Selma.A.M -> RE: Foto - kuhanje! (30.4.2011 16:21:33)
|
Evo danas sam pravila Pitu Sirnicu -mnogi je znaju napraviti ali eto kada sam bila vrijedna i napravila usput sam je i slikala .............. Prvo sam podkuhala tijesto (brašno-so-mlaka voda)---------------------- [image]http://img851.imageshack.us/img851/629/imgp4320.jpg[/image] Zatim sam tijesto razdvojila na 2 dijela,prebacila na brašnom posutu podlogu,prekuhala,pokrila i ostavila da odstoji 10-ak minuta [image]http://img848.imageshack.us/img848/7526/85744765.jpg[/image] A dok je tijesto se uzdizalo ja sam izmješala 1 sir ,2 jaja i malo soli.......... [image]http://img840.imageshack.us/img840/2581/26376942.jpg[/image] Zatim sam jednu po jednu jufku razvijala oklagijom,zatim malo pouljila i dalje razvijala rukama ............... [image]http://img600.imageshack.us/img600/4392/69118268.jpg[/image] Kada je jufka dovoljno razvučena tj tanka i providna onda sam po ivicama redala sir i motala pitu [image]http://img217.imageshack.us/img217/857/53756329.jpg[/image] Zatim pitu slagala u tepsiju (sirnicu i krompirušu pravim u krug,jedino burek u zvrkove ) [image]http://img841.imageshack.us/img841/762/90253954.jpg[/image] Nakon što je složim u tepsiju zagrijem rernu,pitu pouljim i ubacim da se peče,nakon što porumeni ,izvadim je iz rerne i samo je malo iz ruke pospem hladnom vodom ( sirnicu nilkada ne zaljevam,jer je sam od sebe sir mekan a obično i on pusti malo sirutke ) I pokrijem je krpom i ostavim da odstoji 15-ak minuta........ [image]http://img827.imageshack.us/img827/638/83252892.jpg[/image] Prijatno!!!
|
|
|
|