Selma.A.M -> RE: Foto - kuhanje! (4.5.2011 15:40:36)
|
Evo moj domaći hljeb ...............A ako pomislite da sam dosadna imam i opravdanje,trudna [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Eh prvo brašno,germa i so + mlaka voda [image]http://img545.imageshack.us/img545/9713/88146729.jpg[/image][image]http://img856.imageshack.us/img856/787/98384683.jpg[/image] Zatim vodu sipati direktno na tijesto dok ne postane mekano i da se odvaja od ruku ( ja kuham sa rukama,neko sa drvenom vajračnom ,ali meni nikada nebi uspio na taj načina ) znači po izboru da li rukom ili kašikom......................Tijesto prekuhavati oko 15 minuta....... Sledeći par slika je korak po korak kako tijesto izgleda dok se prekuhava [image]http://img703.imageshack.us/img703/3294/88527010.jpg[/image][image]http://img849.imageshack.us/img849/5476/42780765.jpg[/image] [image]http://img863.imageshack.us/img863/3299/71295691.jpg[/image][image]http://img851.imageshack.us/img851/7118/66703468.jpg[/image] [image]http://img59.imageshack.us/img59/650/52103544.jpg[/image] Zatim tijesto pokriti krpom i ostaviti na toplo mijesto da nadolazi 1h........... [image]http://img18.imageshack.us/img18/41/80986661.jpg[/image] Kada je tijesto nadošlo, prebaciti ga u pouljenu tepsiju,prekuhati,oblikovati po želji,ostaviti da odstoji 15-ak minuta dok se rerna ne zagrije i ubaciti da se peče............ [image]http://img171.imageshack.us/img171/1605/95548895.jpg[/image][image]http://img607.imageshack.us/img607/5190/58568559.jpg[/image] Ubaciti da se peče ........Kada je hljeb gotov,izvaditi iz rerne,posutu hladnom vodom iz ruke i prebaciti u krpu,zamotati i ostaviti da se tišti 15-ak minuta [image]http://img405.imageshack.us/img405/2231/60299439.jpg[/image] Od ovog istog tijesta ja pravim placke ili lepine da prezalogajim dok se hljeb ispeče [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://img220.imageshack.us/img220/1566/ivaplacka.jpg[/image][image]http://img801.imageshack.us/img801/345/placka.jpg[/image] Prijatno !!!
|
|
|
|