RE: Torte (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuhajmo zajedno



Poruka

Hanady RR -> RE: Torte (6.7.2009 22:36:23)

e ja sam po nagovoru moga mužeka služeći se receptom sa coolinske napravila američku tortu koja je potpuno ista kao ona iz Konzum VF-a.

AMERIČKA TORTA




Sastojci





Biskvit


200 g

putera


500 g

šećera


1

vanilin šećer


4

žumanca


200 g

čokolade


2 kašike

vode


300 g

brašna


1

prašak za pecivo


malo

soli


400 ml

mlijeka


4

bjelanca


Fil


100 g

marmelade od marelice


50 g

marelica iz kompota


2 kašike

vode


700 g

čokolade


500 ml

vrhnja za kuhanje
Priprema
Biskvit
1.      Pjenasto umutiti puter, dodati šećer i vanilin šećer i dobro izraditi. Zatim umiješati jedno po jedno žumance. Čokoladu s dvije kašike vode otopiti na pari i umiješati je u smjesu. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i malo soli, umutiti i dodati mlijeko. Napraviti čvrst snijeg od bjelanaca i lagano ga umiješati u smjesu. (Sastojci su dovoljni za dva biskvita za kalup 26 – 28 cm)
Fil
1.      Marelice iz kompota malo skuhati (trebale bi se skoro raspadati). Dodati ih u marmeladu s dvije kašike vode i zagrijati.
2.      Čokoladu otopiti na pari, skinuti s vatre i umiješati vrhnje za kuhanje (koje ste prethodno malo zagrijali) dok se ne ujednači u glatku masu. Jedan dio odvojite i čuvajte toplo (potrebno za premazivanje cijele torte). Drugi dio treba da malo ohladi kako bi se torta lakše filovala.
3.      Biskvit prvo premazati zagrijanom marmeladom (ostaviti jedan dio marmelade za premazivanje cijele torte), zatim malo ohlađenom čokoladom. Staviti preko drugi biskvit pa cijelu tortu opet premazati toplom marmeladom, a zatim onom odvojenom mlakom čokoladom.

e pošto sam se sita namučila slikali smo je da mi se muž dobro nagleda prije nego je pojede jer sa dvoje djece u kući sama dok je on na poslu teško da ću više sebi prirediti dernek pravljenja ovako zamamne torte.

[image]http://img31.picoodle.com/img/img31/2/7/6/hanady/f_23032009252m_eec8c8b.jpg[/image]



Mama1 -> RE: Torte (7.7.2009 0:25:53)

a pisati mozes tako sto stavis spag u kesu i orezes cosak kesice da dobijes malu bupicu i pises :) 



milenium -> RE: Torte (14.7.2009 16:23:41)

[image]http://img156.imageshack.us/img156/2531/p6231147.jpg[/image]evo da se pohvalim ja pravila jednu voćnu.



Adana -> RE: Torte (28.7.2009 13:41:04)

PIJESAK TORTA

Uzme se 5 pudinga od vanilije, i secera koliko ko voli, ono od 3-5 kasika po pudingu, i skuhaju se u 1l mlijeka. Ostavi se da se malo ohladi, da smjesa bude onako mlaka.
Dok se sve to radi ostavi se i 1 puter na sobnoj temperaturi da omeksa, ne da se istopi.
Kada je puding mlak u njega je mikserom umuti puter, i ta se smjesa podijeli na 3 jednaka dijela. Meni je najprakticnije uzeti 3 iste zdjelice pa tako.
Onda se samelju orasi/ljesnjaci/bademi, po zelji, i pomjesaju sa jednim dijelom.
Zatim mljeveni petit keks sa drugim dijelo, i na kraju kokos sa trecim dijelo.
Svega ide po 300g, i kokosa, i oraha i keksa. S tim da je kokos onako bar tvrd, pa ga moze biti i 250g.
I onda se reda sloj sa kokosom, sloj sa keksom i sloj sa orasima. S tim da je nabolje kada se poreda, ako se radi na sablonu da se razvalja oklagijom, samo da se rupice popune.
Kada se sve to zavrsi, istopi se 200g cokolade sa malo secera i mlijeka i zalije se kolac. I ostavi se u frizider da se ohladi i malo stvrdne. To mlijeko i secer u cokoladu idu samo zato da se ne stvrdne previse.

Ova mjera je dovoljna za 20-25 ljudi, zavisno kako se reze.

Ovu tortu smo pravili maci za rodjendan, slike imaju na temi najljepsa torta za prvi rodjendan [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]




ameli25 -> RE: Torte (13.8.2009 8:35:22)

jel ima neko recept za tortu kenedi



Mirkica -> RE: Torte (19.9.2009 0:29:16)

ma ja kad vidim kako to zene znaju da naprave pa da ukrase ja se razbolim ni ja nevolim slatko ali voljea bih kad imamo neku proslauv kao npr. bajram rodzendane , godisnjica da znam napraviti ali jok ja neide pa nikako uvijek nesto krene po zlu , ili je kora losa ili je fil rijdak ili ovo ili ono uvike ispadne da se baci :)
na netu sam nasla recept za kokos tortu pa sam u planu nju sutra napraviti ako niko nista ne poslaje na forum izgleda jednostavno pa cemo da vidimo :)



Amelaa RR -> RE: Torte (19.9.2009 10:56:58)

Ev slika ..bas amaterske [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] drugi put ce biti bolje[image]http://img87.imageshack.us/img87/2857/fotografija0059o.jpg[/image]
[image]http://img87.imageshack.us/img87/9227/fotografija0062.jpg[/image][image]http://img197.imageshack.us/img197/8627/fotografija0060.jpg[/image][image]http://img171.imageshack.us/img171/6729/fotografija0063.jpg[/image][image]http://img268.imageshack.us/img268/7876/fotografija0064.jpg[/image][image]http://img4.imageshack.us/img4/1641/fotografija0065f.jpg[/image]



neki -> RE: Torte (19.9.2009 22:28:11)

Amela,torta ti bas zamamno izgleda,daj krajnju sliku[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]Svaka ti cast[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://img38.imagefra.me/img/img38/2/9/19/marokanka/f_14cgqwia5xwm_edab635.jpg[/image][image]http://img37.imagefra.me/img/img37/2/9/19/marokanka/f_14cgqwia5xwm_20b9830.jpg[/image][image]http://img40.imagefra.me/img/img40/2/9/19/marokanka/f_14cgqwia5xwm_9aa2ee0.jpg[/image]Svarcvald gotov,njam,njam[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]



lely -> RE: Torte (19.9.2009 22:47:34)

Nesto mi nije jasno,a hitno mi treba odgovor...
Amela RR molim te samo mi reci jel ide brasno u ove kore,jer ne pise u receptu a na dininoj slici ima kako stavlja brasno[sm=zmeden.gif]
Neka mi neko pomogne,jer ja tek sad pravim tortu....[sm=smiley13.gif]

Joj ja zbrzala pa ne napisah o kojoj je torti rijec,mada se moze predpostaviti....mislila sam na jaffa tortu i njene kore..[sm=smiley1.gif]



Amelaa RR -> RE: Torte (20.9.2009 22:35:47)

Skontala sam da ono nije brasno ono je neka vrsta prezle ili griza koja na slici podsjeca na brasno..uglavnom ja nisam stavljala i super je.



lely -> RE: Torte (20.9.2009 22:41:35)

Posto nisam bila sigurna ide li ili ne brasno,ja sam pravila druge kore (one za kinder snite) i maloprije sam probala prvi komad torte i stvarno je mrak [sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]

[sm=bravo.gif]



NUR -> RE: Torte (29.9.2009 21:41:52)

A ima li gdje recept za bombu?



milenium -> RE: Torte (4.10.2009 23:22:43)

[image]http://img156.imageshack.us/img156/2531/p6231147.jpg[/image]ovakva je iznutra samo nisam slikala jer već ima ova slika koju sam davno postavila.

[image]http://img42.imageshack.us/img42/2489/p9290027.jpg[/image]izvana



milenium -> RE: Torte (14.10.2009 14:01:47)

[image]http://img26.imageshack.us/img26/9822/pa130092a.jpg[/image]izvolite,poslužite se!!!kombinirala sam sastojke od raznih torta[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



ivanak -> RE: Torte (16.10.2009 9:10:06)

Jeli ima tko iskustva sa tortama na kat?
Ja bi pravila tortu sa promjerom 32 cm i taj bi biskvit podjelila na 3 djela - razmišljam se koliko bi stavila jaja - 12 ili više, i još jednu malu, eto tek za ukras promjer 20 cm - koliko tu jaja, podjelila bi na 2 djela?

Nisam nikad pravila taku tortu tako da zato pitam da ne falim.  Inače volim da mi sve bude lijepo super.



Dinkica -> RE: Torte (16.10.2009 9:22:35)

milenium ma torta ti izgleda fantasticno, odoh sad sebi napraviti kaficu da me barem malo zelja mine [sm=smiley36.gif].

ivanak i ja cesto pravim kore za tortu i u prvom slucaju bih stavila 12 jaja a u drugom 6, samo sto ja pravim koru po koru jer mi ne ide bas rezanje koncem [sm=smiley13.gif]



ivanak -> RE: Torte (16.10.2009 11:54:58)

A možda je i najbolje tako svaku zasebno peći.
Ali problem je u tome, što meni pećnica drugačije peče kad je već zagrijana i kad nije. Šta ću onda? Rađe ću smanjiti temperaturu za 20 stepeni pa po potrebi duže peći nego na istu. 



Anushka -> RE: Torte (19.10.2009 15:36:10)

evo jedna torta sto me ostavila bez daha, nisam probala i ukus vjerovatno nije nesto ali izgleda... uhhh
recept je na ovom linku:
http://www.omnomicon.com/rainbowcake

[image]http://img4.imageshack.us/img4/4148/dugatorta.jpg[/image]



Ex Yu -> RE: Torte (26.10.2009 20:35:18)

Moram stavit slicicu svog umjeca cista zabava za djecu boje su odlicne i moze da se maze po licu svi smo bili kao kaunovi zabava je bila super

[image]http://img193.imageshack.us/img193/6913/261020091394.jpg[/image]



magnolija* -> RE: Torte (27.11.2009 22:26:20)

Evo jedna brza i ekstra lagana torta od sira, ja kako je probah napraviti, ne mogu je napripravit  [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smajl.gif[/image]

Biskvit se pravi od 200gr petit beurre keksa( koji se izmrvi, al ne toliko da bude praskast, moze ostati i grudvica povecih - ja ga stavim u kuh. krpu i oklagijom izvaljam [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]), 2 kasike secera i u to se izlije 200gr maslaca, vruceg, istopljenog na pari. Izmijesati da se sjedini i staviti u kalup za torte, ciji ste rub oblozili papirom za pecenje. Biskvit treba utisnuti (mozete ravnim dnom od case) i staviti u ugrijanu pekaru na 200°C 5min. Zatim smanjite pekaru na 175°C, biskvit nek se prohladi, a vi se bacite na fil.

Fil praviti od 2 jaja - odvojiti bjelanca i dobro izmiksati, u zumanca dodati 3 kasike secera, 1 vanilin secer, pola kg mladog sira (ja kupujem onaj vindijin sa zelenim poklopcem i divan je, a od ove mjere odvadim kasiku-dvije i umjesto njega dodam mileram 22posto masnoce -  fil bude kremastiji), izribanu koricu 1 limuna te izmijesati, dodati snijeg od bjelanaca i umutiti. Izliti na biskvit i peci 20min.

U to vrijeme napravite preljev od 2 pavlake (ja sam ofrlje stavila ovaj mileram - ono pakovanje od  skoro pola kg, dvije kasike su isle u fil, i onda stavim skoro sav ostatak u preljev - ostane mozda jedna kasika viska), 1 vanilin secera i 3 kasike secera. Ja licno  volim narancu, pa sam je uspinovala sa ovim secerom (izribala koricu od 2 narance i iscijedila sok od jedne), te to pomijesala sa pavlakom i van. secerom. To mi je fantasticna kombinacija! Preljev zatim preliti preko torte, hladiti pola sata prije nego sto je stavite u frizider da se hladi 4-5 sati. Hladnu je rezati.


e onda slijedi uzivanje [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]

ps. torta je skroz lagana i nije bas slatka za one koji vole sladje zijafete, pa dodajte secera jos po zelji [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
i preljev mozete napraviti po zelji od omiljenog zaledjenog voca, secera i zelatina [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smajl.gif[/image]



SdZ -> RE: Torte (23.12.2009 19:08:21)

U nedjelju mi seka slavi rodjendan,pa sam odlucila da joj napravim tortu...
Planirala sam ovako:na prvu koru da poredam tops i malo ga poprscem mlijekom,zatim na to stavim ohladjeni puding od cokolade u koji su umijesane bananice na to stavim drugu koru i onda slag i cokoladna glazura...
Mislite li da ce ispasti dobro????
[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



leli§ -> RE: Torte (24.12.2009 0:40:46)

ja sam ti haman pa nikakav kuhar ali mislim da u tu smjesu pudinga i cokoladnih bananica trebas jos dodati i puter i sve do dobro smiksati...i znam da ne mozes glazuru uraditi preko slaga(slag je mekan a glazura treba cvrsto tlo) ...mozda si mislila slag ukrasiti cokoladnim prelivom?


inace meni ovo super zvuci sto si ti predlozila



milenium -> RE: Torte (24.12.2009 0:42:42)

vidiš da nisi nikakav kuhar dok se ovako razumiš.
nego de ti meni reci kolko vrimena se treba peć dizano tjesto od maka?



leli§ -> RE: Torte (24.12.2009 0:45:48)

uh ne bih ti to znala reci[sm=zmeden.gif][sm=zmeden.gif][sm=zmeden.gif] iskreno-ja to nikad u zivotu niti sam vidjela niti sam probala, cula sam ali stvarno nemam nikakvo iskustvo sa tim... je li sjeme maka dodano u tijesto ili...??? ja bih ako je tipicno tijesto sa makom dodanim pekla kao i obicno tijesto...ako nije... onda bih sjela i plakala pored rerne[sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]



milenium -> RE: Torte (24.12.2009 0:47:09)

jest,brašno dodano s makom!a kako to pečeš,kolko?



Stranica: <<   < Prethodna stranica  2 3 [4] 5 6   Sljedeća stranica >   >>