Amelaa RR -> RE: Recepti,recepti (20.12.2010 11:27:42)
|
Potrebno: pola čaše mlakog mlijeka 1 jaje 2 kasicice soli 1 kasicica secera kesica germe 1dl ulja 700gr brasna 100gr margarina pakovanje hrenovki ,malih Priprema: -Germu rastopiti u toplo mlijeko,dodati i kasikicu secera -staviti brasno u zdjelu,dodati germu ,so,jaje i ulje -uporedo dodajuci mlaku vodu,zamijesiti mehko tijesto Tijesto mijesiti dok se ne pocne odvajati od zidova zdjele -Odmah tijesto podijeliti na 5,6 loptica -Svaku lopticu razvuci na velicinu palačinka -Svaki palačinak premazati sa toplim istopljenim margarinom -Sloziti po tri jedan na drugi -Razvući tijesto kao kad se razvlaci za pitu Ako je potvrdo,ostaviti koji minut da omeksa -Razvući ga na pola centa debljine -Presjeći tijesto po duzini na pola -Hrenovku staviti na početku tijesta,zarolati par puta pa prerezati to je jedan nacin drugi nacin je.. Jednu polovinu tijesta isjeći na trokutove,staviti hrenovku na širu stranu pa rolati moze se rolati i prazno bez icega,tijesto je odlicno.. Kiflice poredati u pouljenu tepsiju,i ostaviti oko 40ak min da nadodju -Premazati zumancetom,posuti susamom ako se ima,i peci .. prco na jacoj temp,dok ne pocnu mirisat pa postepeno smanjivati Kad su pecene,izvaditi iz rerne i preci preko njih mokrom rukom. Odmah pokriti kuhunjskom krpom da omeksaju Kada se tijesto razvalja,takodjer se moze posuti sir po njemu,i rolati.. Tako se dobiju divne kiflice sa sirom [image]http://img580.imageshack.us/img580/4958/hrenovkeulisnatom.jpg[/image]
|
|
|
|