RE: Kolaci.... (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuhajmo zajedno



Poruka

Anushka -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 18:51:43)

amela, ova dulce de leche krema kako je ovako zuta??? ja je godinama pravim za oblatne, i uvijek je smedjkasta, kao karamel, onda dodam jos maslaca, cokolade za kuhanje i orahe i bude stvarno super. Sad sam progooglala slike i samo na coolinarki sam nasla bas ovu sliku da je zuta, na svim ostalim slikama je smedja, kao i kod mene. Evo sad upravo kuham u jednoj serpi za standardni fil a u drugoj da probam da ostane zuto. I nesto mi bas malo secera na 1,5l mlijeka jer ja ukuham 1kg na 1l mlijeka, al sta god da ispadne nece se baciti[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] jedino da nije od kondenzovanog mlijeka ili neka kupljena gotova..



Amelaa RR -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 20:00:50)

1 žličica sode bikarbone (može i bez nje, jer se ona dodaje da bi se dobila tamnija boja)
IZVORNA PORUKA: Anushka

amela, ova dulce de leche krema kako je ovako zuta??? ja je godinama pravim za oblatne, i uvijek je smedjkasta, kao karamel, onda dodam jos maslaca, cokolade za kuhanje i orahe i bude stvarno super. Sad sam progooglala slike i samo na coolinarki sam nasla bas ovu sliku da je zuta, na svim ostalim slikama je smedja, kao i kod mene. Evo sad upravo kuham u jednoj serpi za standardni fil a u drugoj da probam da ostane zuto. I nesto mi bas malo secera na 1,5l mlijeka jer ja ukuham 1kg na 1l mlijeka, al sta god da ispadne nece se baciti[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]  jedino da nije od kondenzovanog mlijeka ili neka kupljena gotova..


Mislim da je kvaka u ovome,1 žličica sode bikarbone (može i bez nje, jer se ona dodaje da bi se dobila tamnija boja) .



Anushka -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 20:18:55)

ma to me i zbunilo, jer ja ne dodajem sodu a bude tamna, al evo kuhaju se dva sata, i ova sa manje secera je zuckastija ali i dosta rjedja. izgleda da je u tome kvaka - manje secera svjetlija boja:=) Kuhat cu ih jos nekih sat-dva i ako nista dodati po jedan puding da ih zgusne, umorna sam bas.



noaa -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 20:21:14)

Cokoladna torta
KORA:
250 grama margarina
20 dkg secera \ umutiti

dodati 8 zumanjaka
4 kasike brasna
1 prasak za pecivo
200 grama otopljene cokolade i 8 bjelanjaka
ispeci,malo prohladiti i zaliti sa 1dcl mlijeka i malo ruma.

FIL:
1 litar vrhnja za slag(meni je naj megle)
4 cokolade za kuhanje \kuhati dok se cokolada otopi,ne smije prokljucati\malo ohladiti

Tjesto ostaje u kalupu,po njemu naslagati visnje iz kompota i preliti filom,ostaviti na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi i onda staviti u frizider\po mogucnosti da prenoci\


nemojte da vas zbuni sto je fil tecan pa da ga prospete kao moj mama[sm=jezicek.gif][sm=jezicek.gif]stegne se pravo



Amelaa RR -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:02:06)

Sheri daj nam slike molim teeee, jesi stavljala ovaj Dulce fil



sheri -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:06:27)

e nisam, to mi je bilo zahmetli sad praviti(uspavljivanje beb, kupanje i sl[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] se ne uklapa u to). al bice neki drugi put. a uslikat cu vam, pa sutra postaviti, jer sad je jos na hladjenju. al malo sam onako liznula, dok sam vadila iz kalupa, i sva je mmmmm socna. valjda treba biti tako socna, kao da je mokra. ma meni se cini da je fantasticna[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Nunichi -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:09:10)

Noa vidim da si mi stavila recept. Hvajaaaa... [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image]
Zvuci jednostavno, a mmm ukusno. Pravim nakon praznika, dok se pojedu svi kolaci od Bajrama. [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]





Amelaa RR -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:10:47)

IZVORNA PORUKA: sheri

e nisam, to mi je bilo zahmetli sad praviti(uspavljivanje beb, kupanje i sl[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] se ne uklapa u to). al bice neki drugi put. a uslikat cu vam, pa sutra postaviti, jer sad je jos na hladjenju. al malo sam onako liznula, dok sam vadila iz kalupa, i sva je mmmmm socna. valjda treba biti tako socna, kao da je mokra. ma meni se cini da je fantasticna[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]


[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]
Veliko bravo za tebe zeno... i jedva cekam slikeee. Ma nego sta nego je ukusna..hajd prebaci jedan komad...[image]http://smileys.smileycentral.com/cat/7/7_13_5.gif[/image]



sheri -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:14:20)

evo draga, saljem 2 da se sutra uz kaficu nadje[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
e sad , vjerovatno zbog velicine kalupa, kod mene je malo sira , i tanja od ove na slici. a vec kontam da kupim i manji kalup, da slijedeci put isprobam da bude deblja. i nije tesko napraviti. a kuca sva mirise na cokoladu



noaa -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:16:15)


IZVORNA PORUKA: Nunichi

Noa vidim da si mi stavila recept. Hvajaaaa... [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image]
Zvuci jednostavno, a mmm ukusno. Pravim nakon praznika, dok se pojedu svi kolaci od Bajrama. [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




jednostavna skroz ko voli cokoladu lud je za njom[sm=smiley1.gif]



Amelaa RR -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:31:48)

IZVORNA PORUKA: sheri

evo draga, saljem 2 da se sutra uz kaficu nadje[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
e sad , vjerovatno zbog velicine kalupa, kod mene je malo sira , i tanja od ove na slici. a vec kontam da kupim i manji kalup, da slijedeci put isprobam da bude deblja. i nije tesko napraviti. a kuca sva mirise na cokoladu



[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image]
Hvala draga moja...ja jos ne znam sta praviti za Bajram ..kontala sam nju al ne znam..



noaa -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:33:05)

AmelaRR napravi ovu moju isto je super[sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]



sheri -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:36:53)

e moja seka je pravila onu kremu bijelu, zaboravih kako se zove, al ona ce oblatne mazati njom. pa javim sutra kako je ispala. imam ja jedan recept za kolac, lako ga napraviti, a bude ga poprilicno. evo napisem samo da nadjem



sheri -> RE: Kolaci.... (25.11.2009 23:44:37)

8 jaja
8 kasika secera
4 kasike brasna
200g cokolade u prahu
1 prasak za pecivo
jaja i secer dobro , dobro umutiti. a onda lagano dodavati brasno i prasak za pecivo, i mijesati kasikom, ne mikserom. kad se ujednaci masa, umijesati cokoladu u prahu. smjesu istresti u pleh iz rerne, namascen i pobrasnjen. peci na 160-170 stepeni, oko 20-30 min.( probavati cackalicom jel peceno)kad se biskvit ispece, dok je vruc zaliti ga sa 100 ml mlijeka i 2 kasike ruma.
FIL
1 l slatkog vrhnja, megle ono je najbolje za ovaj kolac
400g cokolade za kuhanje
lagano otopiti ovo, paziti da ne prokuha.
na ohladjen biskvit razliti fil, kutljacom najbolje. malo protresti da se razlije , i u frizider , da stoji najmanje 12 sati



milenium -> RE: Kolaci.... (27.11.2009 23:01:07)

[image]http://img214.imageshack.us/img214/366/dsc00993hz.jpg[/image]ovaj sam pravila jučer i upravo ga jedem[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]i mm isto[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



milenium -> RE: Kolaci.... (27.11.2009 23:02:42)

zove se ''crne ledene kocke'', a recept kasnije (zove[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/duda.gif[/image])



milenium -> RE: Kolaci.... (30.11.2009 15:03:12)

nastavak...
7jaja
7 kašika šećera
3 kašike ulja
4 kašike brašna
2 kašike kakaa
1 pec.prašak

3 kašike šećera prokuhat u 2 deci vode i time prelit ohlađen kolač

krema:u pola l mlijeka stavit 9 kašila brašna,dobro umutit i kuhat na laganoj vatri.kad se ohladi dodat pola margarina(bolje je malo više od pola),
1 vanilin šećer i 4 kašike običnog šećera.

prelit glazurom od čokolade.

[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Doraa -> RE: Kolaci.... (30.11.2009 17:42:39)

moram reći da ste mi puno pomogle s vašim receptima za Bajram nikad brže nisam odlučila šta ću praviti-hvala vam puno kraljice ste s vašim receptima!
Zato mislim da bi bio red da pohvalim one koje su se potrudile da stave svoje recepte:HVALA i svaka vam čast.




Doraa -> RE: Kolaci.... (30.11.2009 17:53:41)

pokušaću postaviti sliku:
[img]http://img192.imageshack.us/img192/463/dsc00342tn.jpg[/img] 



Doraa -> RE: Kolaci.... (30.11.2009 18:11:25)

ne znam zašto mi ne prikaže direktno sliku išla sam kako je objasnila DinaRR na temi  Kako postaviti svoju sliku na forum? ali sam izgleda previše smotana??![image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley13.gif[/image]




milenium -> RE: Kolaci.... (30.11.2009 19:05:30)

[image]http://img192.imageshack.us/img192/463/dsc00342tn.jpg[/image]Evo Doraa tribala si samo otvorit ovu adresu i kad ti se pokaže slika samo preko slike kopiraj-zalijepi!
i [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]za kolačiće[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Doraa -> RE: Kolaci.... (1.12.2009 21:37:31)

[image]http://img267.imageshack.us/img267/1041/dsc00341v.jpg[/image]izgleda da sam sad uspjela hvala milenium!



maja78 RR -> RE: Kolaci.... (4.12.2009 9:12:43)

pravila sam mus "ala skvo" i odlican je bio, samo sam ja kremu prepolovila pa u jedan dio dodala extrakt mentola :) za sve je pohvale mus i lagan za napraviti a nije obican :) Naravno nisam stigla slikati jer su svi navalili :)

i napravila sam kremu Dulce de lecci vrhunska je, ispalo mi je oko 1,1 kg 



Skvo RR -> RE: Kolaci.... (4.12.2009 9:34:06)

IZVORNA PORUKA: maja78

pravila sam mus "ala skvo" i odlican je bio, samo sam ja kremu prepolovila pa u jedan dio dodala extrakt mentola :) za sve je pohvale mus i lagan za napraviti a nije obican :) Naravno nisam stigla slikati jer su svi navalili :)

i napravila sam kremu Dulce de lecci vrhunska je, ispalo mi je oko 1,1 kg 


Super, [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]. Tek sam sada procitala tvoj pp, drago mi je sto je sve ispalo za 5!



maja78 RR -> RE: Kolaci.... (4.12.2009 10:03:40)

IZVORNA PORUKA: skvo

IZVORNA PORUKA: maja78

pravila sam mus "ala skvo" i odlican je bio, samo sam ja kremu prepolovila pa u jedan dio dodala extrakt mentola :) za sve je pohvale mus i lagan za napraviti a nije obican :) Naravno nisam stigla slikati jer su svi navalili :)

i napravila sam kremu Dulce de lecci vrhunska je, ispalo mi je oko 1,1 kg 


Super, [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image] . Tek sam sada procitala tvoj pp, drago mi je sto je sve ispalo za 5!


ma za 10, hvala na receptu, pravo je jednostavan a tako ukusan!



Stranica: <<   < Prethodna stranica  19 20 [21] 22 23   Sljedeća stranica >   >>