henna ze -> RE: Torte (15.3.2011 15:17:55)
|
Kinder torta: Kora: 8 bjelanjaka; 8 kašika šećera,umutiti pjenasto te dodati 100 gr mljevenih oraha, jednu kašiku brašna, jednu kašiku prezle i malo praška za pecivo..peći na 200 stepeni 15 minuta Fil: 8 žumanjaka, 1 l mlijeka, 2 pudinga od vanilije, 8 kašika šećera...mlijeko staviti da prokuha i dodati puding a zatim dok još vrije umiješati žumanjke...i kuhati dok ne postane gusto...odvojiti pola fila i u vrelo dodati jednu čokoladu za kuhanje...kada se smjesa ohladi umutiti jedan puter 250 gr ili margarin za kreme..(odnosno po pola margarina u svaku smjesu)... Filovanje torte: prvo staviti koru ( koja je presječena vertikalno) i premazati je nekim čokoladnim namazom,eurokremom, zatim istresti bijeli fil i posložiti red pettit buerre keksa namočenog u mlijeko, zatim tamni fil..i još jednom ponoviti kora, krem, bijeli fil, keks. tamni fil...i to je to..tortu ukrasiti šlagom i ostaviti da se ohladi...
|
|
|
|