|
de_de -> RE: Torte (23.2.2011 20:35:22)
|
Moja sestra pravila prije par dana tati za rodjendan, ma predobra je, a lako za napravit:
Japanska torta sa rižom
Sastojci:
400 g čokolade s rižom,
150 ml slatke pavlake,
250 g sira mascarponea,
150 g višanja iz kompota,
1 kešiča šlag vanilin-krema,
2 šlag kreme-čokolada,
narendana kora limuna,
oko 350 ml mlijeka.
Za ukrašavanje:
120 ml mlijeka,
1 šlag vanilin krema,
50 g čokolade za kuhanje.
Priprema:
Čokoladu s rižom rastopiti na pari, pa dodati slatku pavlaku i pažljivo izmiješati.
Rastopljenu čokoladu sipati u nauljen kalup za torte (prečnika 26 cm). Ostaviti oko 3 sata u frižideru da se stegne.
Šlag vanilin-kremu pripremiti prema uputstvu na pakovanju sa 120 ml hladnog mlijeka. Zatim, umiješati sir mascarpone i narendanu koru limuna.
Polovinom kreme premazati ohlađenu čokoladnu podlogu, dodati ocijeđene višnje, a zatim preostali dio kreme.
Šlag kreme od čokolade pripremiti prema uputstvu na pakovanju sa hladnim mlijekom i nanijeti na šlag vanilin-kremu.
Čokoladu za kuhanje rastopiti na pari i nanijeti je u tankom sloju na papir za pečenje. Ohladiti je, razlomiti na veće komade i obložiti ivicu torte.
Vanilin šlag kremu pripremiti (po uputstvu) sa hladnim mlijekom, pa ukrasiti tortu. Ćoškovi se mogu oblijepiti i tankim čokoladnim listovima.[image]http://i34.tinypic.com/1448py0.jpg[/image]
|
|
|
|