Forum Porodični život: RE: Fondant

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuhajmo zajedno > RE: Fondant

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: << < Prethodna stranica 18 19 [20] 21 22 Sljedeća stranica > >>

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

RE: Fondant
22.5.2010 11:24:23

IvanaTz

Breskva care, uciteljica je jaaakooo ponosna na tebe... user posted image

Torta je suupeerishka, stvarno izgleda top! Mi vec dugo hocemo da napravimo sa zvjezdicama i nesto nam uvijek drugo dodje na red, vidis kako je super, i mi cemo uskoro sa zvjezdicama jednu... user posted image

_____________________________

9.9.2009. :-)))

(odgovor članu Ilhana RR)

Neposredna veza do poruke: 476

RE: Fondant
22.5.2010 12:41:08

Anoniman

Ivana, ivana zarazila si me ja sad samo kontam sta da napravim za sljedjeci put...ali se prvo moram obezbjediti bojama i receptima jednostavnih torti da sto prije dodjem do fondata

...

Hvala vam cure za ove linkove odo ucit zanat

< Poruku je uredio Breskva -- 22.5.2010 12:43:19 >

(odgovor članu IvanaTz)

Neposredna veza do poruke: 477

RE: Fondant
22.5.2010 17:23:43

maja78 RR

kako faris rece da su dosle tecne boje otisla sam u merkator i kupila, ima plava, crvena, cokolada boja, narandjasta, zelena, limun zuta, roza, bijela

_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 478

RE: Fondant
22.5.2010 17:27:32

faris06

Majo ja sam kupila u prahu zelenu , crvenu i zutu, hajd nek imam, mozda jednom zalomim i napravim i ja nesto .One su polica ispod tih tecnih i jedna kesica kosta 0,40 KM. Vidjela sam da ima i kokosovo brasno u nekoliko boja.

_____________________________

Dva mala Indijanca

(odgovor članu maja78 RR)

Neposredna veza do poruke: 479

RE: Fondant
22.5.2010 19:07:50

anelinos

IZVORNA PORUKA: faris0'

Majo ja sam kupila u prahu zelenu , crvenu i zutu, hajd nek imam, mozda jednom zalomim i napravim i ja nesto .One su polica ispod tih tecnih i jedna kesica kosta 0,40 KM. Vidjela sam da ima i kokosovo brasno u nekoliko boja.

ja kada sam nedavno bila tog marcipana nije bilo..... jel mi moze neko reci gdje stoji da nelutam a jel im boje stoje tamo gdje su sve one djidje za kolace hvala unaprijed....

_____________________________

Sretna i zadovoljna, hrabro koracam ka svom cilju skidanja killica...

(odgovor članu faris06)

Neposredna veza do poruke: 480

RE: Fondant
22.5.2010 19:18:56

faris06

Anelios stoji ti tamo gdje su i boje i sve ostalo za kolace. Mislim da je odmah do jestivih boja u prahu u istom redu gdje su i one ostale djidje za ukrasavanje torti. Pakovanja su mala od 200 grama i kosta 4,5 KM. Mozda je sinoc bilo 10-tak pakovanja . a jos sam vidjela da imaju i gotove ruze napravljene od tog marcipana, te neke zvjezdice sitne.

_____________________________

Dva mala Indijanca

(odgovor članu anelinos)

Neposredna veza do poruke: 481

RE: Fondant
22.5.2010 19:21:00

faris06

Ups, ja mislila pitas gdje stoji marcipan masa. Jeste i boje su tamo gdje je sve za kolace.

_____________________________

Dva mala Indijanca

(odgovor članu faris06)

Neposredna veza do poruke: 482

RE: Fondant
23.5.2010 13:33:09

anelinos

hvala velika interesovalo me oboje gdje stoji..... hvala jos jednom sutra odem ako ne nestane

_____________________________

Sretna i zadovoljna, hrabro koracam ka svom cilju skidanja killica...

(odgovor članu faris06)

Neposredna veza do poruke: 483

RE: Fondant
23.5.2010 22:39:10

rokoko

Breskva,torta je baš slatka i uredna,kao da je ko zna koja po redu,a ne prva.

(odgovor članu anelinos)

Neposredna veza do poruke: 484

RE: Fondant
24.5.2010 21:44:18

Hanady RR

e kako me i samu zanimalo koliko može stajati ovaj fondant od bombona našla sam zanimljiv tekstić:
u istom ima postupak kako istopiti u mikrovalnoj minutažom pa mpžda nekoj pomogne da se ohrabri i krene u akciju user posted image

Stavite marshmallow u veliku zdjelu, dodajte vodu i ekstrakt vanilije i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici da se otope. Svakih 30 sekundi zaustavite i promiješajte. Obično je potrebno oko 2,5 minute.
Izvadite i umiješajte 3/4 šećera. Miješajte prvo drvenom kuhačom jer je jako vruće.

Kad se ohladi dovoljno da se može dirati rukama a da se ne opečete, istresite na radnu površinu (idealno je ako imate mramornu podlogu, u suprotnom na glatku radnu površinu) dobro namazanu biljnim mrsom i na koju ste stavili ostatak šećera u prahu, i čvrsto mijesite oko 8 minuta, da dobijete čvrsto i elastično tijesto. Da vam se ne bi lijepilo za ruke, namažite ruke biljnim mrsom, ali ne pretjerujte da ne bi promijenili čvrstoću i sastav smjese.

Oblikujte kuglu, omažite je biljnim mrsom da se ne zasuši na površini. Omotajte dobro prozirnom folijom, pa stavite u vrećicu za zamrzivač, istisnite što više zraka i dobro je zatvorite.
Kad se potpuno ohladi stavite u hladnjak.

Bolje je ostaviti smjesu da odmara najmanje 24 sata da bi se šećer dobro istopio i smjesa postala glatka.
U hladnjaku ga možete držati nekoliko tjedana, a možete ga i zamrznuti (do 6 mjeseci)
Kad vam bude potreban izvadite iz hladnjaka, odrežite koliko vam je potrebno i zagrijavajte po 10 sekundi u mikrovalnoj, tek toliko da malo odmekne i može se mijesiti.

Za bojanje MMF-a najbolje je koristiti boje u gelu (u nedostatku možete koristiti i tekuće, ali je onda potrebno dodati još šećera). Nanesite boju čačkalicom, svaki put koristite čistu čačkalicu.
Radnu površinu pospite škrobnim brašnom ili šećerom u prahu ili mješavinom oboje pa na njoj razvaljajte MMF na debljinu od 4-6 mm. Često okrećite u krug da se ne zalijepi (ali ne preokrećite). Uz pomoć valjka prenesite na tortu.

user posted image

Ja napravila...pa da vidim koliko može čekat user posted image

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu rokoko)

Neposredna veza do poruke: 485

RE: Fondant
24.5.2010 21:51:53

Hanady RR

hajde sad da mi neka nađe lijepu tortu i obajšenjo naravno kako na 2 sprata da je napravim...
ja imam torten pleh regularni...28 cm manji nemam i nemam kad ići tražiti...

dadada ti si malom na spratove pravila...de me malo porslijedi...
i najbitnije kad je pokrivam fondantom jel jednim te istim slojem moram oba sprata il mogu posebno svaki. user posted image

kao npr ova
user posted image

< Poruku je uredio Hanady RR -- 24.5.2010 21:52:11 >

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 486

RE: Fondant
24.5.2010 21:52:47

faris06

Ovo je moja najdraza tema. Sav materijal nabavila, postupak znam, jos mi samo fali vjetar u ledja( torte i ja smo na vi). Nadam se da cu i ja uskoro postaviti slicicu svoje tortice. Drzite mi fige.

_____________________________

Dva mala Indijanca

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 487

RE: Fondant
24.5.2010 21:55:35

Hanady RR

faris samo kreni...

možeš za prvu put praviti neku od tori koje se ne peku tipa ona milka ili ledena torta...
čisto da pokažeš svoju kreativnost sa fondantom user posted image

(odgovor članu faris06)

Neposredna veza do poruke: 488

RE: Fondant
24.5.2010 21:59:29

Ilhana RR

Kad se prave torte sa fondantom na sprat, preporucuje se da se pravi sprat po sprat, da ima svaki sprat kao neku podlogu, ja sam skontala ako se koristi jedna tabla od oblande moze se i pojesti ;) a da nebi "upala" torta druga stavis na tri cetri mjesta slamke tako da daju podrsku... neznam dal si me skontala :)

_____________________________

~~~ Living the dream ~~~

* Lamija 6 maj 2008
* Vedad 20 decembar 2014

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 489

RE: Fondant
24.5.2010 22:02:57

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: Ilhana RR

Kad se prave torte sa fondantom na sprat, preporucuje se da se pravi sprat po sprat, da ima svaki sprat kao neku podlogu, ja sam skontala ako se koristi jedna tabla od oblande moze se i pojesti ;) a da nebi "upala" torta druga stavis na tri cetri mjesta slamke tako da daju podrsku... neznam dal si me skontala :)

jesam pametno zboriš ....
a kako da ispečem manju tortu istu kao veću...ako nemam kalup...hajd u neku ću šerpu...al mjere materijala valjda trebam odokativnom metodom radit user posted image

(odgovor članu Ilhana RR)

Neposredna veza do poruke: 490

RE: Fondant
24.5.2010 22:10:22

Hanady RR

evo zanimljivo pa neka nam se nađe...u našim nastojanjima d anm torte budu ukusne i lijepe kao kod pravih slastičara user posted image

Ovo je dekorativni gel sa kojim možete ukrašavati i pisati po vašim tortama, ali i po kolačima.

Potrebno je:

80 gr šećera u prahu
1 kašika gustina(skrobno brašno)
4 kašike vode
4 kašike soka od limuna
jestiva boja po želji

Sjedinite sok od limuna i vodu. Sjedinite šećer u prahu i gustin, a onda postepeno dodajte smesu od limuna i vode. Neprestano mešajte dok se smesa ne sjedini i ne razbiju grumuljice.
Stavite na vatru da se kuva. Kada provri,kuvajte još malo dok se smesa ne zgusne. Gotov gel podelite na 3-4 male teglice(za bebi hranu) i dodajte boju po želji i promešajte. Sipajte gel u kesu sa odgovarajućim nastavkom i ispišite sa njim odgovarajuću poruku.

Čuvajte u dobro zatvorenim teglicama na hladnom mestu.

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 491

RE: Fondant
24.5.2010 22:12:28

Ilhana RR

IZVORNA PORUKA: Hanady RR

IZVORNA PORUKA: Ilhana RR

Kad se prave torte sa fondantom na sprat, preporucuje se da se pravi sprat po sprat, da ima svaki sprat kao neku podlogu, ja sam skontala ako se koristi jedna tabla od oblande moze se i pojesti ;) a da nebi "upala" torta druga stavis na tri cetri mjesta slamke tako da daju podrsku... neznam dal si me skontala :)

jesam pametno zboriš ....
a kako da ispečem manju tortu istu kao veću...ako nemam kalup...hajd u neku ću šerpu...al mjere materijala valjda trebam odokativnom metodom radit

Sta ce ti bona kalup...

napravis kockastu i onda uzmes serpu, noz i isjecese okolo, taman od jedne kore napravis dvije ;)

ja vecinom pravim kockastu i od nje napravim dvije kore ;)

_____________________________

~~~ Living the dream ~~~

* Lamija 6 maj 2008
* Vedad 20 decembar 2014

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 492

RE: Fondant
24.5.2010 22:13:22

Mya_81 RR

IZVORNA PORUKA: Ilhana RR

Kad se prave torte sa fondantom na sprat, preporucuje se da se pravi sprat po sprat, da ima svaki sprat kao neku podlogu, ja sam skontala ako se koristi jedna tabla od oblande moze se i pojesti ;) a da nebi "upala" torta druga stavis na tri cetri mjesta slamke tako da daju podrsku... neznam dal si me skontala :)

E, ja ovo sa slamkama nisam skontala user posted image

Ja sam mislila da se naprave dvije torte i onda se samo manja stavi na veću...

_____________________________

Najvažnija stvar koju će naučiti s godinama je da ne postoji nijedan način da se bude savršena majka i milion načina da se bude dobra majka.

Ljubav, 25.06.2009.

(odgovor članu Ilhana RR)

Neposredna veza do poruke: 493

RE: Fondant
24.5.2010 22:16:44

Hanady RR

Ilhana pametna si sa oviom velikom kockastom korom pa da pravim dvije manje...rješila si mi dilemu...pravim tortu na sprat definitivno...

Mya između spratova probodeš slamke...da ti odozdo udaraju u ovu gornju olandu da ti nebi gornja torta uletila u donju...kontaš sad... user posted image

al ti obajsnih user posted image

(odgovor članu Mya_81 RR)

Neposredna veza do poruke: 494

RE: Fondant
24.5.2010 22:30:30

Mya_81 RR

Skužih

Al' sad nešto kontam kad su samo dva sprata u pitanju možda te slamke i nisu potrebne, možda samo ta oblatna...druga stvar je kad je više spratova (3, 4, 5) pa je puuuuunoooooo veća težina....

_____________________________

Najvažnija stvar koju će naučiti s godinama je da ne postoji nijedan način da se bude savršena majka i milion načina da se bude dobra majka.

Ljubav, 25.06.2009.

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 495

RE: Fondant
24.5.2010 22:33:19

Hanady RR

ma mya što je sigurno sigurno je ...maloprije na youtube pogledah kako je treba napravila divnu tortu i dok je na slavlje donijela ...sletio joj sprat user posted image

e sad ako ko naleti na tutorial kako da napravim onog hajvana winnie the pooh nek mi postavi link...to mi treba user posted image

(odgovor članu Mya_81 RR)

Neposredna veza do poruke: 496

RE: Fondant
24.5.2010 22:35:56

Ilhana RR

IZVORNA PORUKA: Mya_81

IZVORNA PORUKA: Ilhana RR

Kad se prave torte sa fondantom na sprat, preporucuje se da se pravi sprat po sprat, da ima svaki sprat kao neku podlogu, ja sam skontala ako se koristi jedna tabla od oblande moze se i pojesti ;) a da nebi "upala" torta druga stavis na tri cetri mjesta slamke tako da daju podrsku... neznam dal si me skontala :)

E, ja ovo sa slamkama nisam skontala

Ja sam mislila da se naprave dvije torte i onda se samo manja stavi na veću...

ova sto sam ja gledala je koristila nesto slicno slamkama sto se posebno kupuje poskupo al reko umjesto toga stavis slamke... znaci ubodes u tortu donju i stavis na nju drugi sprat ;)

_____________________________

~~~ Living the dream ~~~

* Lamija 6 maj 2008
* Vedad 20 decembar 2014

(odgovor članu Mya_81 RR)

Neposredna veza do poruke: 497

RE: Fondant
25.5.2010 10:28:16

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: Hanady RR

ma mya što je sigurno sigurno je ...maloprije na youtube pogledah kako je treba napravila divnu tortu i dok je na slavlje donijela ...sletio joj sprat

e sad ako ko naleti na tutorial kako da napravim onog hajvana winnie the pooh nek mi postavi link...to mi treba

ponavljam...bitno mi jako user posted image

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 498

RE: Fondant
25.5.2010 10:35:19

Ilhana RR

Bitna, pogledaj ovdje :P

KLIIIIIIIIIIICK

evo mozes i ovdje :P

< Poruku je uredio Ilhana RR -- 25.5.2010 10:36:28 >

_____________________________

~~~ Living the dream ~~~

* Lamija 6 maj 2008
* Vedad 20 decembar 2014

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 499