Niobe -> RE: Torte (4.11.2010 11:33:05)
|
Wow, hvala, postidiste me.. torta je odokativno pravljena, dakle nikad ne koristim recept za mjere..otprilike ovako.. sastojci: Kore: 4 zumanjka i 10 bjelanaca(ostalih 6 zumanjaka je za kremu) 10 kasika brasna 10 kasika secera 10 kasika ulja 10 kasika vode prasak za pec. dakle sve se umuti, bjelanci posebno, pomijesa se lagano..ja pekla u dva kalupa i presjekla svaki, dakle 4 kore ispale. Krema: 6 zumanjaka ofrlje šećera u prahu, recimo 10 kasika[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/zmeden.gif[/image] 200 gr cokolade za kuhanje margarin za kreme kuhati umucena zumanca sa secerom na pari, dodati cokoladu, kad se ohladi sjedinit s izradjenim margarinom i premazat kore.. simple as that. jako je cvrsta krema i ovaj fondant pravo ''prione''. a i ukusna vala. Slova pravim od bjelanaka i šećera u prahu, obojim u boju koju trebam s onim prehrambenim bojama i pisem sa kesom..napravi se mala rupica na kesi i pises
|
|
|
|