IZVORNA PORUKA: Amrino

Pisala sam pola sata kunem vam se i ode u nepovrat...
Ukratko- pravim tortu za Hamzin rodj. koji slavimo u nedjelju i fata me panika! Trebam pomoc!!!
Pitanja:
- Mogu li tortu napraviti u petak a fondant i ukrase u subotu? Drzala bih je u frizideru
- Torta na sprat- kako odvojiti jednu od druge? Vidjela sam da se zabodu one slamke koje drze ali mogu li izmedju staviti recimo papir za pecenje ili...?
- trebam napraviti Šlepa...ne znam kako cu...Jeli bolje modelirati u komadu ili dio po dio pa poslije sastavljati i ljepiti?
- koliko otprilike treba da bude debeo fondant kojim se prekriva cijela torta- meni je prosli put malo popucao kao jufka...pa kontam mozda je bio pretanak?
- osjetite li vi kristalice secera u fondantu ili je skroz glatak?

IZVORNA PORUKA: Amrino
Pitanja:
- Mogu li tortu napraviti u petak a fondant i ukrase u subotu? Drzala bih je u frizideru
Ja dva,tri dana prije napravim fondant i ukrase, tortu dan prije pravim.
- Torta na sprat- kako odvojiti jednu od druge? Vidjela sam da se zabodu one slamke koje drze ali mogu li izmedju staviti recimo papir za pecenje ili...?
Ja nisam nikad stavljala ništa izmedju, osim slamki da torta ne propadne ili da se ne nakrivi od težine. Gornja mi se uvijek fino rezala bez obzira što ispod nije bilo ničega.
- trebam napraviti Šlepa...ne znam kako cu...Jeli bolje modelirati u komadu ili dio po dio pa poslije sastavljati i ljepiti?
Ovo će da odgovori neko iskusniji...
- koliko otprilike treba da bude debeo fondant kojim se prekriva cijela torta- meni je prosli put malo popucao kao jufka...pa kontam mozda je bio pretanak?
Mislim da ovo pucanje ima veze sa želatinom ili bude previše tvrd, znači, ima previše šećera u prahu. Ja uvijek ostavim da bude onako mekan i da se još uvijek lijepi po rukama jer koristim poslije gustin pa se prilikom ne lijepi više, a i dalje je fin da se s njim može raditi. Mislim da meni fondant bude tanak najviše 2mm.
- osjetite li vi kristalice secera u fondantu ili je skroz glatak?
Ovo mi nije jasno jer je šećer u prahu.  Kod mene bude glatko

IZVORNA PORUKA: Amrino

Hvala ti Ivanivce moja...malo mi je lakse  .
Znaci da duze topim fruktozu? I  ja sam pretpostavljala da bi to moglo biti...jer mi se bas osjete kristalici pod prstima.
Šlep je onaj smedji autic iz Crtanog Cars (Munjeviti Juric)
Evo nasla sam ovu torticu na netiu i htjela bih probati nesto ovako pa ako imas jos kakav savjet samo reci:

IZVORNA PORUKA: Adana

Amrino, a jesi li razmisljala da umjesto da napravis Slepa stavis na vrh igrackicu - autic? Tako ce maleni dobiti i tortu i poklon, a nema fule. :D

IZVORNA PORUKA: Amrino

IZVORNA PORUKA: Adana

Amrino, a jesi li razmisljala da umjesto da napravis Slepa stavis na vrh igrackicu - autic? Tako ce maleni dobiti i tortu i poklon, a nema fule. :D

Vec imamo Šlepa pa je i meni to isto palo na pamet- ne budem li ga mogla napraviti ide lagano igracka na tortu- plan B heheheheh

Ma hajde obradovao bi se H. i da dobije jos jednog Slepa
Evo ja cu za Bozic praviti tortu stavit cu kao dijete Isusa u sredinu i okolo jelke. Ali ne znam gdje da kupim malu lutkicu skroz malu da mi bude dijete??? Jednom ja dobila u kinder jajetu i izgubila

IZVORNA PORUKA: puma

bas je sVadak ovaj sMjesko
nego da vas priupitam i ja... napravila sam "fondan" po receptu sa strane 6 (cini mi se), serna masa za kolace i ispalo je super... medjutim, stavila sam malo u frizider, ali mi se bas steglo, pa sad kontam hoce li se sta pokvariti ako ga malo razmeksam da stavim na pec koja nije ni vruca ni hladna, nego eto bas mlaka a skoro da sam gotova sa tortom, jos samo da je premazem filom i kontam da je prekrijem tom masom, al me sad frka...