Kuhanje za Bajram (Puna verzija)

Forum >> [Zajednica RR] >> Razgovori…o svemu i svačemu



Poruka

Amelaa RR -> Kuhanje za Bajram (27.9.2008 9:45:02)

Drage moje sto cete od slatka praviti za Bajram...a sto od slanih jela....Ja evo kontam jos...pa reko da vidim sta ce moje hanumice praviti..



ElmaB -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 9:59:44)

Ja cu hurmasice, a od slanih jela prvi dan necu nista, jer idemo mojoj mami na rucak. Drugi dan meni dolaze gosti pa cu praviti tarhanu kiselu, sis cevap, zeljanicu, kadun butice i ispecicu komad teletine sa rebrima, a prilog krompir! Svidja ti se?



mamyca -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 10:06:13)

Mislim da cu praviti nesto s mesom[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]i kolac ledene kocke.Mama ce praviti baklavu tako da ce i meni donijeti,i ona ce praviti pitu.Mada mislim da necemo biti kuci prvi dan,pa jos nisam sto posto sigurna sta cu da pravim.Kad skontam javim ti[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image].



camm -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 12:43:52)

ja cu braviti baklavu i kupiti tortu.

od slanog cu napraviti svega po po malo razne dolme(paprike,tikvice,dolma,japrak)

bamju,sis cevap ,pite burek zeljanica sirinica.

i neko meso zapeci .



Lulu_ -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 12:52:19)

zarbo ploske,naravno ono najjednostavnije a to su oblatne,marcipan a od slana pa to sam prije bajramam napunila jedno 150 sogan dolmi pa cu sad napraviti jos ono sto je ostalo od iftara jer sam ih bila zaledila sad ih samo izvadim i u rernu i necu vise nista jer se nama i ne dolazi talo to je visenama mi uglavnom prva tri dana hodamo



Anoniman -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 13:03:49)

kod mene baklava i hurmasice su redovono slatko svaki bajram.. ovaj put dodatak je i Svarcvald torta [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
a od slanih: pita (burek i zeljanica), imam janjecu glavusu, pa cu i to ispeci, dodatak krompirici i begova corba [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



lamka -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 14:37:39)

svekrva svaki Bajram napravi i meni baklavu jer joj je odlicna a posto se meni manje dolazi jer mi idemo i za zenicu onda uz to obicno ja napravim neku tortu pa podijelimo i ja i svekrva
i



lamka -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 14:38:09)

dinela hocu i ja recept svarcvald torte
please hajde mi posalji na pp



medica -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 14:42:58)

sto je u tebe ta svekrva dobra.......svakom pravi mama samo izgleda tebi svekrva[sm=smiley1.gif][sm=smiley1.gif][sm=smiley1.gif][sm=smiley1.gif]



medica -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 14:50:48)

ja cu za ovaj Bajram pravit ruzice,tortu i uvijek napravim jos kokice,oblatne i kolacici oni mali kao lokumcici,ma eto ja volim da naredam i ovih malih kolacica pa da mi tanjir bude pun kad iznesem[sm=smiley1.gif][sm=smiley1.gif][sm=smiley1.gif]
a slano ja za prvi dan ne pravim nista jer na dorucak idemo kod svekrve a na rucak kod moje mame, a obicno pravim pitu:burek i sirnicu,sis cevap,filovane paprike,sarmu,sogandolmu i sl. ali to obicno niko plaho ne jede jer tek Ramazan zavrsi a svi se valjda uposte[sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]nadam se da sam ti pomogla amelice moja draga



Anoniman -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 14:51:06)

sad i ja to htjedoh reci
plaha ti svekrva[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

eno napisacu ti na temu Torte recept za Svarcvald [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



lamka -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 14:53:57)

jest vala pravo plaha
ma ne kod nas je to odpocetka tako i dok smo bile udaljene 200 km ona kad za bajram pravi baklavu napravi i meni
a ja kad pravim ove mazane klace sto moj mm kaze onda ja njoj odnesem jer ona nema zivaca za te stvari
u svakom slucaj hoce cesto napraviti a najdraze mi je kad nedeljom ujutro napravi doucak za sve nas obicno maslenica crna sa sirom s paprikama  i domaca pavlaka



jasmina_mm -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 15:13:04)

ja cu praviti neki kolac najvjerovatnije cupavce, a sveki pravi baklavu i jabukovacu pa mi to sve podijelimo. A i slano gotovo sve ona pravi[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image], ja uskocim samo da pomognem.



malecka60 -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 15:30:31)

Ja necu biti kod kuce za Bajram [sm=smiley19.gif] i strasno mi je zao, ali sta cu sad. Ovo mi je prece.
MM i ja obicno idemo mojima na rucak prvi dan. A onda kad nama dodju gosti, obicno pravimo (svekrva i ja) baklavu, hormasicu i kupimo tortu, ako imamo vremena pravimo jos neke suhe kolace. Od slanih jela obavezno se pravi pileca supa, burek i sirnica, filovane paprike, cuftete i pire, pecena teletina i neka salata.

Dino hajde molim te da postavis recept za begovu corbu.
Nisam nikad pravila, ali mogu za Kurban Bajram ako Bog da.



Anoniman -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 15:48:18)

IZVORNA PORUKA: malecka60

Dino hajde molim te da postavis recept za begovu corbu.
Nisam nikad pravila, ali mogu za Kurban Bajram ako Bog da.


evo ljubavi... ja sam je dosad pravila dosta puta i svaki put mi fantsticna ispadne [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Sastojci
  • 1 litar vode
  • mrkva isječena na kockice
  • 100 grama bamije (obavezna u ovoj čorbi)
  • 300 grama telećeg mesa isječenog na kockice
  • 300 grama pilećeg mesa isječenog na kockice
  • 2-3 listića lovora
  • maslac
  • 1 kašika brašna
  • malo vode i mlijeka
  • so, biber
  • 50 ml pavlake
  • 1 jaje
  • muskatni oraščić
  • sitno isjeckan peršun
  • limunov sok

Nacin pripreme:
U litar vode dodati mrkvu, bamiju, teleće i pileće meso i 2-3 listića lovora.
Kuhati 2-3 sata. Dodavati vodu po potrebi.
Kada je povrće i meso gotovo, napraviti u drugoj posudi svijetlu podlogu za sos od: maslaca, kašike brašna s malo vode i mlijeka, uz dodatak soli i bibera.
Prebaciti to u lonac s povrćem i mesom i lagano mješati dok se ne zgusne pa, uz stalno mješanje, dodati umućenu pavlaku i 1 jaje.
Kada je sve gotovo, dodati muskatni oraščić.
Prije serviranja, čorbu posuti sitno isjeckanim peršunom i nakapati limunov sok. Limun obavezno servirati posebno ako neko želi naknadno da ga doda u čorbu.




malecka60 -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 16:07:39)

Bas ti hvala, vec osjetim miris corbe. [sm=smiley36.gif]



neki -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 16:45:05)

Mi smo prvi dan kod svekrve na rucku,sutradan kod moje mame,tako da nista ne pravim.A sto se tice slatkisa,i meni svekrva vec napravila baklavu(jos nije zaljevena),a ja cu jos napraviti samo banana tortu.



mamabb -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 18:03:37)

Ja planiram aBd,od slanog: juhuica - goveđa, sogane i pečenu teleću potkoljenicu sa krompirom, pite nikakve neda mi se sa ovim stomakom razvijeti a kupovne jufke, pa ne zna baš...a od slatkog. neka moja mix torta, ja je zovem tiramisu-bana-mix  i možda još neki kolačić ako mognem i bude mi se dalo.



Anoniman -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 18:07:52)

baklavu ne propustam,kupila sam onu klasovu jufku,uvoze je i kod nas u njemacku[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]



tresnjicaaa -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 18:22:14)

Kod mene mama pravi baklavu ali nam ove godine nece poslati jer ne dolazi niko od poznatih prije bajrama. Ja cu pravitineku tortu, a od slanog ne znam da li cu ista jer mi prvi dan hodamo i niko nam ne dolazi. Imam u zamzivacu nekih corbica i pita pa bih mogla to da izvadim mada mm vec navija da pravim burek.



fanamatik -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 20:18:34)

A, ljudi moji, svaki put kad svratim na ovaj forum nabijete mi kompleks...
Ja necu praviti nista, ogrebacu se o mamu i sveki, koje mi uvijek doniraju jedan dio tradicionalnih kolaca. Nisam stvarno tip za kuhanje, pored dvoje male djece, svaki slobodan trenutak SPAVAM[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]
Opet kazem, stvarno vam nije fazon sto toliko kuhate...



Anoniman -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 20:26:03)

ja necu praviti,nista pomogla sam svekrvi i tako da cemo zajedno.Iko sam ja na spratu,kod nje vecinom jedemo.Aja cu prvi dan,kod svoje mamice...[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



moni -> RE: Kuhanje za Bajram (27.9.2008 23:39:02)

Prvi dan kod mame, drugi dan mi dolaze gosti. Biće šiš ćevapa, dolma, zeljanica i pečeni teleći vrat sa krompirom. Možda se doda još šta, vidjeću. Slatko: mama pravi baklavu i torta se kupila reform.Naručila, stiže u nedelju[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



M kao Mama -> RE: Kuhanje za Bajram (29.9.2008 16:19:05)

Mi ćemo kod moje nane na ručak to je tradicija,da se svi okupimo, a bez obzira na to, pravim bajramski ručak, supa, sarma u kupusu, sagan dolma, neki prilog, još nisam skontala, pita mislim da će biti zeljanica, i naravno baklava, tulumbe i tufahije, eto dosta od mene



sanelicaaa -> RE: Kuhanje za Bajram (29.9.2008 16:48:11)

Mi cemo kod sveki na rucak (tradicija)...ja sam napravila kolac i tortu, mama ce mi donjeti baklavu [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




Stranica: [1] 2 3 4 5   Sljedeća stranica >   >>