riba78 -> RE: Recepti,recepti (29.5.2012 13:22:15)
|
zinanina ovo su turske kape,evo recept po kome sa ja pravila[sm=smiley1.gif] TURSKE KAPE 1. tijesto 2 jaja, 2 kaš šećera, 2 fildžana mlakog mlijeka, 1 mala kašičica germe, 2 fildžana ulja, 100 gr.kokosa, brašna po potrebi. 2. tijesto sve isto,samo umjesto kokosa dodati kakao u prahu po želji Nakon zakuhavanja, tijesto se ostavi pokriveno da odstoji pola sata. Nako toga, oblikovati prutiće, uvrtati crni i bijeli, te smotati u krug. Složene kapice se ostave da nadođu, i nakon toga se stave na pečenje, u već zagrijanu rernu. AGDA 1 kg šećera i vode da potopi šećer, ne kuhati predugo. Zalije se vruće, hladnom agdom. NAPOMENA: za mjeru koristiti fildžane, šoljica je prevelika, te će tijesta biti taman dovoljno za četvrtastu tepsiju od rerne. Uzimajte jako male komadiće tijesta, imajte na umu da će da nadođe.
|
|
|
|