ena23 -> RE: Recepti,recepti (11.10.2011 13:54:04)
|
joj planirala sam ih danas praviti pa uslikati proces ali nemam pr z pecivo a ne mogu izaci sa ovom svojom dvojicom. evo sad cu objasniti detaljno, koliko mi tastatura dozvoli, a kad budem pravila uslikam proces, vazi? znaci tjesto se zamjesi kako sam opisala na prosloj stranici. razvaljam ga na dvije jednake pravogaone jufke debljine malo manje od prsta. casom samo obiljezim krugove na jednj jufki, znaci ne pritisnem do kraja casu kroz tjesto, odakle cu vaditi pogacice. na te nacrtane krugove stavim kamarice punjenja. na tu pravougaonu jufku onda polozim ovu drugu, znaci pokrijem sve to skupa. tako se ukazu "brdasca" i znam gdje casom da "zabodem". oko svakog tog brdasca onda prstima malo zgnjecim tjesto, da se sastavi, i onda casom vadim pogacice. premazem zumancetom, pospem susamom, curekotom ili nicim [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image] i pecem u dobro zagrijanoj rerni na 200. joj ja tek sad shvatih koliko mi je mizeran rjecnik[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/zmeden.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley13.gif[/image] nadam se da sam bar malo priblizila, a sutra aBd cu praviti pa uslikati. p.s. ovaj nacin punjenja sam sama izmislila, u orginalu ne znam kako turkinje pune svoje pogacice, evo sad cu potraziti na netu ima li igdje napisano, a u sistini od ovog tjesta s emogu mozda i kiflice praviti, vjerovatno bi i one dobro ispale.
|
|
|
|