IZVORNA PORUKA: canim

Da vas pitam kako da ostavim roge za zime a da nisu u zamrzivacu [sm=zmeden.gif] svake godine ih zaledim a sad bih malo da promjenim i da ih stavim u teglu, dakle treba mi ideja kako da ih sacuvam u tegli ali bez alkoholnog sirceta, vinobrana, i esencije [sm=jezicek.gif] ima li kakav provjeren recept.

IZVORNA PORUKA: ananas_ze

IZVORNA PORUKA: canim

Da vas pitam kako da ostavim roge za zime a da nisu u zamrzivacu [sm=zmeden.gif] svake godine ih zaledim a sad bih malo da promjenim i da ih stavim u teglu, dakle treba mi ideja kako da ih sacuvam u tegli ali bez alkoholnog sirceta, vinobrana, i esencije [sm=jezicek.gif] ima li kakav provjeren recept.

jesi skromna, sto izmisljas toplu vodu, de zaledi i fiju [sm=smiley36.gif]

IZVORNA PORUKA: canim

IZVORNA PORUKA: ananas_ze

IZVORNA PORUKA: canim

Da vas pitam kako da ostavim roge za zime a da nisu u zamrzivacu [sm=zmeden.gif] svake godine ih zaledim a sad bih malo da promjenim i da ih stavim u teglu, dakle treba mi ideja kako da ih sacuvam u tegli ali bez alkoholnog sirceta, vinobrana, i esencije [sm=jezicek.gif] ima li kakav provjeren recept.

jesi skromna, sto izmisljas toplu vodu, de zaledi i fiju [sm=smiley36.gif]

[sm=smiley36.gif] Ma voce i dzemove sam rjesila davno bez ikakvih konzervansa i dodataka a povrce sam uvijek ledila, tj uglavnom roge jer njih bas volim ovo ostalo onako ako naletim da mi se nesto svidja, eh sad bih i te roge pecene u tegle da naredam, nasla sam na jednom mjestu da mogu i jabukovo sirce umjesto alkoholnog ali ja bih nesto oprobano.

I jos jedno pitanje kako ispeci roge u sporetu a da se ne isprska sve okolo, probala da prekrijem folijom ali nije to to, jeli neko probao sa onim vrecicama za piletinu [sm=smiley36.gif]

IZVORNA PORUKA: canim

Ja imam pekac za hljeb u njemu dzemove kuham jer mi ispadnu bas kako hocu, dakle otprilike stavim na 1 kg voca 600 g secera, po zelji mozes dodati limuna, cimeta i ostalih dodataka, nakon sto se skuha pokupim pjenu preko i vruc dzem sipam u oprane, sterilisane tegle, zatvorim i okrenem naopacke da stoji na poklopcu sve dok se ne ohladi, do sad ovaj nacin mi je savrseno funkcionisao.
Eh ja volim komadice da osjetim u dzemu ali ako ne volis najbolje je izmiksati prije ubacivanja jer pekac nece toliko isitniti voce.
Evo ti recept za kompote
http://www.coolinarika.com/recept/705192/

IZVORNA PORUKA: mum82

i ja kompote pravim ovako,mene naucila sveki[sm=smiley36.gif],i jako dobro funkcionise...

IZVORNA PORUKA: DM

IZVORNA PORUKA: mum82

i ja kompote pravim ovako,mene naucila sveki[sm=smiley36.gif],i jako dobro funkcionise...

A ja naučila sveki[sm=jezicek.gif]

IZVORNA PORUKA: canim

Sokove sam pravila ali nisam ih ostavljala za zime vec u frizider pa dok se potrosi, sacuvala sam neke flase iz DM-a koji imaju sistem zatvaranja kao tegle pa nekad ako budem htjela praviti, pravit cu u tim teglama a evo ti recept za sok od maline.

Sok od maline

2,5kg malina opranih I prebranih staviti u serpu s 2, 5litra vode pustiti da prokuha pomalo mijesati I kuhati 15min. Maline puste sok raspadnu se...potom kroz cijetku (ugrubo) procijediti ispadne oko 3litra soka dodati 4kg secera da moze stajati I pustiti da prokuha mijesajuci da secer ne zagori na dnu serpe I da kuha dok ne postane sirup...otprilike najmanje pola sata da kuha na umjerenoj vatri I skida se pjena kasikom koja se stvara prilikom kljucanja
Pusti se da ohladi pa se kroz gazu ili sitnu cijetku procijedi bice oko 5l sirupa.

IZVORNA PORUKA: canim

Dm hvala na receptu, ja kao sto sam rekla nisam pravila za zime pa ne znam, ovaj sam recept uzela sa neke teme, kao isproban, pa vjerovatno nije los [sm=smiley1.gif]
Ja sokove pravim odokativno i uglavnom od borovnice jer mi je lose zeljezo pa se uvijek nadam da cu ga poboljsati, inace mi slabo pijemo sokove tako da ih i uglavnom ne pravim.

Kad vec pomenuh borovnicu ja nju zamrzavam, jeli moze i ona kao kompot u ove tegle, jeli ko probao [sm=zmeden.gif]

IZVORNA PORUKA: draguljče

Danas gotovi zeleni paradjiz i karfiol. Ostaju mi još žute paprike, ribani kupus i crvene roge.

IZVORNA PORUKA: draguljče

[sm=smiley36.gif] Ma vidim nema vajde od njega i poberem sav pa napravim salatu za zime. A karfiol je mmmmmmmm, jesi vidjela. Moram ga napraviti još, nešto mi ga malo izađe od one mjere. [sm=smiley1.gif]

IZVORNA PORUKA: draguljče

Hvala, hvala. Nego, meni sad izađoše 2 velike i 2 male tegle. Šta da se radi kad je u 5 kg bilo 2 kg lišća. [sm=hudicek1.gif]

IZVORNA PORUKA: Hanady RR

IZVORNA PORUKA: draguljče

Hvala, hvala. Nego, meni sad izađoše 2 velike i 2 male tegle. Šta da se radi kad je u 5 kg bilo 2 kg lišća. [sm=hudicek1.gif]

ma ja puno lisnat bio...
ja sam prošle godine kupila gajbicu od 7 kila...pa sa skidanjem otpada bilo je to malo jače cvjeta[sm=smiley36.gif]
tako da sma ja vagala cvijet 5 kl...
sa onom mjerom začina uradila...

IZVORNA PORUKA: draguljče

A evo i recept za zeleni paradajiz. Jede ga i naj ko ga ne voli, a u tu skupinu spadam i ja. U turšiji ga ne bih pojela ni kad bih morala.

KLIK

IZVORNA PORUKA: MicoTico

E baš ste me zainteresovale za ovaj karfiol.Mi ga svi u kući volimo, a čini mi se da je ovo začas gotovo. Sad ću mm-a poslati na pijacu da mi kupi.

IZVORNA PORUKA: MicoTico

E baš ste me zainteresovale za ovaj karfiol.Mi ga svi u kući volimo, a čini mi se da je ovo začas gotovo. Sad ću mm-a poslati na pijacu da mi kupi.

IZVORNA PORUKA: draguljče


Mjera je za nekih 4,5 kg očišćenog karfiola:
1 l alkoholnog sirćeta
4 l vode
1 vinobran
200 g soli
150 g šećera
To miješati dok se so i šećer ne istope. Karfiol složiti u tegle i zaliti smjesom. Ništa lakše, a nikad bolji karfiol nisam jela. Nećeš se pokajati. [sm=smiley1.gif]