IZVORNA PORUKA: Iman83

IZVORNA PORUKA: mamabb

IZVORNA PORUKA: Ilhana RR

Moze li mi neko napisati neki jednostavni recept za lisnato tijesto?
Nisam odavno pravila a jos nisam nasla kuhar moj a na google sve nesta cudno mi ;/

Ja pravim lisnato ovako:
1kg brašna
5kašika ulja
2kašičice soli
1kašičicu šećera
1jaje
250ml mlijeka mlakog
250mk vode mlake
50g germe
250grama margarina
U čašu staviti malo mlijeka,kašičicu šećera i germu da nadođe. Zajedno sa ostalim sastojcima umješati glatko tijesto,napraviti 16 loptica.Savaku lopticu razvaljati tanko,namazati margarinom 8 loptica na jednu hrpu, 8 na drugu. Zadnju jufkicu ne mazati. Ostaviti pola sata da nadođe,pokriveno krpom i s tijestom raditi šta ste naumili. S ovim pravim i slano i slatko, rolade, kroasane ma za sve je super. Moj muž kaže da mu je ovo bolje od ledovog.
A ovako to moja sunčica radi :)))



AmelaRR,dadada hvala na receptu,ba u da probam.

Mamabb, jel ovih 250 gr margarina topiš pa staviš u tijesto, ili onako na sobnoj temperaturi ti bude? I da li kad tijesto zamjesiš odmah razvaljaš u loptice ili pustiš da ti nadolazi? Hvalaaaaaa...

IZVORNA PORUKA: Amelaa RR

Slani palacinci s piletinom i sampinjonima

Napraviti klasicnu smjesu za palacinke ja sam koristila ovaj recept za palacinke

2 jaja
200 ml mlijeka
150gr brasna  ( mada sam ja odokativno dodavala do zeljene gustoce)
malo soli
Ispeci malo deblje ( ne predebele), slagati na tanjir, pokriti krpom da ne bi postale tvrde dok se napravi fil.

Fil:

300gr pilecijeg fileta
200gr sampinjona
Dukat vrhnje parmezan
vegeta
sol
biber
origano

Isjeckati piletinu na kockice i preprziti je na maslacu ili ulju, isjeckati sampinjone na kockice i dodati piletini, sve zaciniti i dinstati 10 minuta, na kraju zaliti parmezan vrnjem od dukata.
Filovati palacinke tako sto cete pred kraj palacinka stavljati fil , i motati tako da zavrsi kraj dodje ispod.
Filovane palacinke pohovati, prvo u jaje pa u prezlu i kratko prziti na vrelom ulju. ( Pripaziti jer prezla brzo gori)

IZVORNA PORUKA: esmina i bebina mam

Da li neka od vas zna recept za ne znam ni kako se zove
Sluzi se uz kafu umjesto kocke od secera i pravi se na bazi secera u prahu i mlijeka i ima ukus je kao karamela.
To sam jela prije par godina na Tuzlanskom kraju.

IZVORNA PORUKA: saso

IZVORNA PORUKA: idana_85

IZVORNA PORUKA: Amelaa RR

Evo par inspiracija

ova treca slika ti je mesni rolat, ja ga cesto pravim, kako za rucak tako i za svecanosti meze...jako je ukusan,ako zelis ostavit cu ti recept

Idana,pisi odmah ovaj recept za mesni rolat

P.S. znam da si ga jednom spominjala

IZVORNA PORUKA: idana_85

IZVORNA PORUKA: saso

IZVORNA PORUKA: idana_85

IZVORNA PORUKA: Amelaa RR

Evo par inspiracija

ova treca slika ti je mesni rolat, ja ga cesto pravim, kako za rucak tako i za svecanosti meze...jako je ukusan,ako zelis ostavit cu ti recept

Idana,pisi odmah ovaj recept za mesni rolat

P.S. znam da si ga jednom spominjala

MESNI  ROLAT
Potrebno:
0,5 kg fasiranog mesa
5 kom jaja
prezla
glavica luka
ajvar
sos paradaiz
vegeta,so,biber
krompir
po zelji:
mrkva, persun, sojine ljuspice,senf



1. 4 kom jaja skuhati i oguliti
        Prvo krompir ogulim, izrezem na cetvrtine i stavim u tepsiju da se pece i odmah uzmem praviti rolat

2. u meso staviti sitno isjeckani luk, cajnu kasiku ajvara, isto tako sos paradaiza,zacine, jedno jaje (nekuhano), prezle, i ko zeli jos moze staviti senfa i sojine ljuspice.
     (Ja uzmem pola solje sojinih ljuspica,stavim ih u hladnu vodu, kad prokljucaju ocijedim ih, ispritiscem kasikom da se dobro iscjede i dodam u meso)

3. smjesu dobro izmjesati i razvueci u pravougaonik debljine pola cm. ovo se prvi put moze raditi na foliji jer ce se lakse urolati.

4. poredati 4 kuhanih jaja ,da ostane po 1cm sa strane mesa. rolat urolati i sa strana zatvoriti

5. dobro ga pouljiti i staviti u tepsiju sa napola pecenim krompirom. MJESTO NA KOJEM STE SASTAVILE ROLAT OKRENITE PREMA DOLE.

Peci otprilike pola sata na najjacoj temperaturi,dok ne porumeni rolat i krompir.


Od ove smjese se mogu praviti male pljeskavice koje se kasnije mogu napraviti u sosu ili se mogu sluziti uz mezu.

Sojine ljuspice toplo preporucujem jer su jako zdrave i ukusne. Mogu se naci u Interexu. Sojine ljuspice nisu isto sto i sojine pahuljice,tu sam se zeznula.

Uz rolat mozete jos sluziti i povrce.

Staviti solju minestrone-a (zaledjenog) u hladnu vodu i kad prokljuca kuhati 10 min. Kad se skuha dodati saku-dvije zaledjenog povrca s rostilja i kuhati 1 min. U vatrostalnu posudu staviti masnocu (ja stavljam biljno maslo) i isjeci glavicu luka na listove te malo proprziti.
Ocijedjeno povrce dodati, posoliti, povegetiti i malo proprziti. Dodati besamel sos ili vrhnje za kuhanje,mlijeko,pavlaku...po zelji i pustiti da malo kljuca na niskoj temperaturi 5min....Uzivajte drage moje

IZVORNA PORUKA: Nadi

Hanady hvala puno, ovo obavezno ću da isprobam samo bez vina u mojoj varijanti.

IZVORNA PORUKA: vjestica

amela kad si već tu, de mi odgovori na ono gore pitanje,, na vrhu stranice (zanemari ono sa šniclom, jer nisma vidjela da si već stavila recept) nego ono jeli pecivo sa susamom?
ako jeste molim te, napiši recept