 |
RE: Recepti,recepti
4.1.2011 22:40:35
|
|
|
|
Hanady RR
|
Rolat sa piletinom
Potrebno je za tjesto: 500 g brašna, kesica germe, 80 g putera istopljenog, 2 jaja, 2 dl toplog mlijeka, 2-3 čajne kašike soli,
.
Jaja, secer, puter i mlijeko ,mutiti pa dodati germu i Dodajte brasno, zamjestite ni tvrdo ni previse makano.
Ostavite tjesto da nadodje, odnosno udvostruci svoju postojecu kolicinu, otprilikr 45 minuta treba. Razdvojite na dva djela, razvaljajte na 5 mm, i filujte.
Fil:oko 400 grama pilećih fileta izrezanih na traje i isprženih sa začinima po želji, so, biber, eventualno vegeta i malo carriya ako želite.kad se porprži staviti pola fildžana vode i fildžan vrhnja za kuhanje neka malo dinsta tako 3-4 minute.
Na razvijeno tijesto namazati 2-3 supene kašike pavlake, narendanti trapista j4edno 50 gr. i preko tpga staviti piletinu iz vrhnja....zarolajte rolat i premazite umucenim jajetom
Pecite na 190 stepeni nekih 40 minuta,
pečeno prekriti kuhinjskom krpom da malo domekene i spremno ta jelo.
_____________________________
''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''
H- 25.6.2006
F-12.2.2009
|
|
|
|
ono tipa "brzi rolat"
Odštampaj
