Cmokvica
|
Da podignem temu Torta Dinastija Sastojci Kora: 10 bjelanaca, 300 g secera, 200 g sjeckanih oraha , limunov sok. Fil: 10 zumanaca, 2 pudinga od vanilije, ½ l mlijeka, 10 kasika secera, 250 g maslaca, 100 g cokolade za kuhanje, 1 banana, slag krema. Postupak Kora Umutiti mikserom bjelanca sa secerom, dodati orahe i limunov sok. Kora se pece na 150°C oko sat vremena. Gotovu koru presjeci na tri jednake trake i ostaviti da se ohlade. Fil Izmijesati puding sa secerom i zumanjcima, skuhati u mlijeku i ostaviti da se ohladi. Umutiti maslac s mikserom, dodati u ohladjenu kremu i podijeliti na dva dijela. U prvi dio staviti rastopljenu cokoladu za kuhanje. Drugi dio ostaje zut ili po zelji dodati bananu. Slagati po redoslijedu: kora, zuta krema, kora, cokoladna krema, kora, slag pjena. Pravim je obicno za Bajram, rodjendane, a odlicno ide i pod fondant.
|