RE: Fondant (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuhajmo zajedno



Poruka

Amila_ra -> RE: Fondant (8.11.2010 23:40:59)

Ivana ja sam htjela na tortu bijeli andjeo jer mi je to naj naj ukusnija torta. Stavila bih koru zadnju pa preko fondant jel moze tako [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



Amrino -> RE: Fondant (9.11.2010 11:26:36)

Nisam pravila tortu jer nisam imala vremena da bih napravila i tortu i fondant....ali sam zato uspjela da napravim fondant i da se malo poigram sa mufinima [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image] .
Glicerin sam kupila bez problema...nisam rekla za sta mi treba nego sam ga samo trazila. Kosta 3 KM i crvena je naljepnica.
Mislim i da treba staviti manje vode u fruktozu jer sam potrosila oko 1 kg secera.
Evo kako to izgleda kod mene:

[image]http://www4.slikomat.com/10/1109/7r7-139.jpg[/image]
[img]http://www4.slikomat.com/10/1109/fps-137.jpg[/img]





mamine oci -> RE: Fondant (9.11.2010 11:36:22)

Amrino super ti ovo ispalo [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]

jel bi mozda neka od vas mogla da mi detaljno napise recept za pravljene fondata ali onaj sa bombonima ili mancmelo cini mi se nisam sigurna znam da nije konplikovan znam  da je i na ovioj temi, ali ja ne uspijevam da ga pronadjem neznam koja je stranica tacno ja bi voljela da probam i napravim ove cipelice za bebu treba ce mi to uskoro :)hvala unaprijed...



Amrino -> RE: Fondant (9.11.2010 11:56:24)

Ne znam za ovaj s bombonama. Ja sam pravila po onom receptu sa prve strane a ako te brine zelatin onaj Seti je od govedje zelatine [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image].



Anoniman -> RE: Fondant (9.11.2010 12:09:45)


IZVORNA PORUKA: Amrino

Nisam pravila tortu jer nisam imala vremena da bih napravila i tortu i fondant....ali sam zato uspjela da napravim fondant i da se malo poigram sa mufinima [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image] .
Glicerin sam kupila bez problema...nisam rekla za sta mi treba nego sam ga samo trazila. Kosta 3 KM i crvena je naljepnica.

Ako je crvena naljepnica to je za vanjsku upotrebu, treba uzimati glicerol (bijela signatura)



mamine oci -> RE: Fondant (9.11.2010 12:10:08)

ma nisam sigurna znam li napravit a onaj sa bonbonima mi se cini lak i nije ni skupo ako ne ispadne kako treba da se nestavljam puno u trosak to da napravim probni pa kad mi se seka porodi da znam napravit kako treba[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



leli§ -> RE: Fondant (9.11.2010 12:37:46)

IZVORNA PORUKA: Breskva


IZVORNA PORUKA: Amrino

Nisam pravila tortu jer nisam imala vremena da bih napravila i tortu i fondant....ali sam zato uspjela da napravim fondant i da se malo poigram sa mufinima [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image] .
Glicerin sam kupila bez problema...nisam rekla za sta mi treba nego sam ga samo trazila. Kosta 3 KM i crvena je naljepnica.

Ako je crvena naljepnica to je za vanjsku upotrebu, treba uzimati glicerol (bijela signatura)



vas dvije ste me umalo sa stolice oborile[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Amrino -> RE: Fondant (9.11.2010 12:53:19)

IZVORNA PORUKA: leli§

IZVORNA PORUKA: Breskva


IZVORNA PORUKA: Amrino

Nisam pravila tortu jer nisam imala vremena da bih napravila i tortu i fondant....ali sam zato uspjela da napravim fondant i da se malo poigram sa mufinima [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image] .
Glicerin sam kupila bez problema...nisam rekla za sta mi treba nego sam ga samo trazila. Kosta 3 KM i crvena je naljepnica.

Ako je crvena naljepnica to je za vanjsku upotrebu, treba uzimati glicerol (bijela signatura)



vas dvije ste me umalo sa stolice oborile[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]


[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Doce me ovo glave...valjda necu u crnoj hronici osvanut [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image].
Nego i na ovom cudu pise glicerol...Lud zbunjenom nesto radi haahahah.
Slomih se listajuci stranice da nadjen nesto o ovim crvenim i bijelim signaturama...koji se zagrijava koji ne...al nemerem.
U svakom slucaju- kolaci haman pojedeni [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image].



Amrino -> RE: Fondant (9.11.2010 12:56:27)

Evo nadjoh :

IZVORNA PORUKA: taurus

Ma nije sve sa crveno signaturom to se tebi čini
permanganat jeste jer ide za tuširanje (spolja) a borax glicerin (za grupicu) ne smije imati crvenu signaturu već bijelu. Ako si kad kupovala gorku so, sodu bikarbonu ili rastvor za liječenje čira u apoteci svi oni moraju imati bijelu naljepnicu.
e sad ovaj glicerin možete uzeti za kolače ali ne znam šta se dalje radi sa njim jer ja to nikad nisam pravila
ako će biti termičke obrade tj. zagrijavanja možete uzeti i ovaj sa crvenom signaturom a ako ide onako ne obrađen
Kod nas u apoteke uvijek dolazi ovaj za spoljnu upotrebu. A kad odeš u apoteku i baš želiš kupiti glicerin reci da ćeš mazati ruke sa njim ili kedere na autu (jer zato ga ljudi kupuju) i dobićeš ga bez problema, a dalje  je na tebi da li ćeš ga staviti u kolače.
To ti ga dođe isto kao  kad bi za piće koristila tehničku vodu. Može ako je prokuhaš.


E sad...mozda da stavljamo Borax glicerin?! Kada moze bebama u usta...kontam moze i u kolace?! [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



leli§ -> RE: Fondant (9.11.2010 13:00:17)

ne znam Amrino ja nista ne bih garantovala... kako si ti to fino upakovala mozda da te stave u neku rubriku o stilu u crnoj hronici.. muffini su [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley20.gif[/image] ''vaki

p.s. ovo je odgovor na toju poruku meni a ne na komentar za taurus...



Anoniman -> RE: Fondant (9.11.2010 13:04:02)

[sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif] Amrino neće vam biti ništa, mala je to količina, ali ubuduće traži ovaj sa bijelom naljepnicom sigurnije je a nek te ne zbunjuje ovo glicerin-glicerol isto je to...ovo ol (kao uljani je)



Dinkica -> RE: Fondant (9.11.2010 13:57:40)

IZVORNA PORUKA: mamine oci

ma nisam sigurna znam li napravit a onaj sa bonbonima mi se cini lak i nije ni skupo ako ne ispadne kako treba da se nestavljam puno u trosak to da napravim probni pa kad mi se seka porodi da znam napravit kako treba[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]


mamine oči i ja se vodim tim koji je isplativiji, ali kako god skontaš ni ovaj sa glicerinom nije skup, ako je bočica glicerina 3 km, želatin je jeftiniji od 1 Km, još jedino fruktoza, možda je ona malo skuplja, ali zato će ti ostati i glicerina i fruktoze za drugi put, a one murshmallow bombone su isto 2-3 km a neće od njih sigurno ispasti ovoliko fondana, ne znam sad 100 % jer nisam pravila ali poslije ovih slika od Amrino ja neću bježat od ovog sa glicerinom.



mamine oci -> RE: Fondant (9.11.2010 14:02:03)

Dinkice i to sto kaze ja svako ima zelju napravit i malo eksperimentisat pa videcemo sta ce ispasti[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



samedi -> RE: Fondant (9.11.2010 14:32:53)


IZVORNA PORUKA: Dinkica

IZVORNA PORUKA: mamine oci

ma nisam sigurna znam li napravit a onaj sa bonbonima mi se cini lak i nije ni skupo ako ne ispadne kako treba da se nestavljam puno u trosak to da napravim probni pa kad mi se seka porodi da znam napravit kako treba[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]


mamine oči i ja se vodim tim koji je isplativiji, ali kako god skontaš ni ovaj sa glicerinom nije skup, ako je bočica glicerina 3 km, želatin je jeftiniji od 1 Km, još jedino fruktoza, možda je ona malo skuplja, ali zato će ti ostati i glicerina i fruktoze za drugi put, a one murshmallow bombone su isto 2-3 km a neće od njih sigurno ispasti ovoliko fondana, ne znam sad 100 % jer nisam pravila ali poslije ovih slika od Amrino ja neću bježat od ovog sa glicerinom.



a gdje ovu fruktozu kupite i koliko kosta?



bebacha -> RE: Fondant (9.11.2010 14:39:55)

fruktoza je oko 5KM,uDm-u-mene samo brine ovaj glicerin a nikako da odem u apoteku



Anoniman -> RE: Fondant (9.11.2010 15:30:20)

IZVORNA PORUKA: mamine oci

jel bi mozda neka od vas mogla da mi detaljno napise recept za pravljene fondata ali onaj sa bombonima ili mancmelo cini mi se nisam sigurna znam da nije konplikovan znam  da je i na ovioj temi, ali ja ne uspijevam da ga pronadjem neznam koja je stranica tacno ja bi voljela da probam i napravim ove cipelice za bebu treba ce mi to uskoro :)hvala unaprijed...


250 g marshmallow bombona
500 g šećera u prahu

Bombone otopiti na pari,samo malo da omekšaju da ih možeš sjediniti.Prvo dodaš pola količine šečera,onda miješajući postepeno i ostalo.Kada se prestane lijepiti za ruke smjesa je gotova.

Ja sam ovako pravila,jednostavno je,a smjese dobiješ dovoljno da prekriješ tortu i za ukrašavanje.

A našla sam i ovaj recept,bez želatine je,ali nisam ga još isprobala jer nigdje ne mogu naći boje.
Djeluje mi nekako malo,pa mislim da bi trebala uduplati sastojke.

7 kašika šećera u prahu
10 kašika mlijeka u prahu
10 kašika gustina
jedno bjelance
kašičica vode
prehrambene boje
Priprema:
Šećer, mlijeko u prahu i gustin umijesiti sa bjelancetom i po potrebi dodati kašikicu vode.Podijeliti na onoliko dijelova koliko boja treba, umijesiti boje.  



Amila_ra -> RE: Fondant (9.11.2010 16:08:44)

IZVORNA PORUKA: Amila_ra

Ja sam htjela na tortu bijeli andjeo jer mi je to naj naj ukusnija torta. Stavila bih koru zadnju pa preko fondant jel moze tako [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/zmeden.gif[/image]


Molim vas recite mi konkretno koje torte su kod vas bile ispod fondanta osim plazma torte i da li mogu ovu gore tortu da na pravim koju sam citirala jer mi je ta najukusnija.



Dinkica -> RE: Fondant (9.11.2010 16:20:58)

IZVORNA PORUKA: Amila_ra

IZVORNA PORUKA: Amila_ra

Ja sam htjela na tortu bijeli andjeo jer mi je to naj naj ukusnija torta. Stavila bih koru zadnju pa preko fondant jel moze tako [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/zmeden.gif[/image]


Molim vas recite mi konkretno koje torte su kod vas bile ispod fondanta osim plazma torte i da li mogu ovu gore tortu da na pravim koju sam citirala jer mi je ta najukusnija.


Reform torta ide dobro ispod fondana, a što se tiče bijelog anđela, ne znam da li je to ona anđeo iz Azre ali ako ćeš staviti gore koru onda mislim da može fondan, za svaki slučaj možeš umutiti butter creme (malo putera i šećera) pa razmazati po posljednjoj kori prije fondana da se bolje zalijepi. Ove informacije sam pokupila ovdje od naših fondan majstorica[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Fondant (9.11.2010 16:37:03)

Ni ja ne znam kakva je torta "Bijeli anđeo" ali ako staviš zadnju koru,mislim da može fondant preko,samo premaži sa buttercreamom,bitno je da nisu one bijele kore od bjelanjka,i da torta nije previše kremasta.

P.S. Ako ti nije teško pa nam postavi recept tamo na tortama. [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Mya_81 RR -> RE: Fondant (9.11.2010 16:41:06)

Amila, imas na temi torti negdje na početku recept za čokoladnu tortu od forumašice Azuro. Ja sam nju oblagala već nekoliko puta sa fondantom, naravno nisam stavljala onaj završni šlag jer to ne ide ispod ove mase. A torta je ona klasična s puno čokolade....jednostavno savršena [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/bravo.gif[/image]



mamine oci -> RE: Fondant (9.11.2010 16:52:42)


IZVORNA PORUKA: Gracanka

IZVORNA PORUKA: mamine oci

jel bi mozda neka od vas mogla da mi detaljno napise recept za pravljene fondata ali onaj sa bombonima ili mancmelo cini mi se nisam sigurna znam da nije konplikovan znam  da je i na ovioj temi, ali ja ne uspijevam da ga pronadjem neznam koja je stranica tacno ja bi voljela da probam i napravim ove cipelice za bebu treba ce mi to uskoro :)hvala unaprijed...


250 g marshmallow bombona
500 g šećera u prahu

Bombone otopiti na pari,samo malo da omekšaju da ih možeš sjediniti.Prvo dodaš pola količine šečera,onda miješajući postepeno i ostalo.Kada se prestane lijepiti za ruke smjesa je gotova.

Ja sam ovako pravila,jednostavno je,a smjese dobiješ dovoljno da prekriješ tortu i za ukrašavanje.

A našla sam i ovaj recept,bez želatine je,ali nisam ga još isprobala jer nigdje ne mogu naći boje.
Djeluje mi nekako malo,pa mislim da bi trebala uduplati sastojke.

7 kašika šećera u prahu
10 kašika mlijeka u prahu
10 kašika gustina
jedno bjelance
kašičica vode
prehrambene boje
Priprema:
Šećer, mlijeko u prahu i gustin umijesiti sa bjelancetom i po potrebi dodati kašikicu vode.Podijeliti na onoliko dijelova koliko boja treba, umijesiti boje.  


hvala puno[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley31.gif[/image]



muaaa -> RE: Fondant (9.11.2010 16:54:14)

Torta Bijeli Andjeo se moze prekriti fondanom, bas kao sto kaze Gracanka,zadnja nek bude kora i premazes butercrem,[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Amila_ra -> RE: Fondant (9.11.2010 17:04:43)

Bijeli andjeo je zaista preukusna torta ali kore su bas od bjelanaka i komplikovana je tako da nista od toga postavicu recept samo da nadjem vremena.

Hvala vam cure divne ste [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



muaaa -> RE: Fondant (9.11.2010 17:10:22)

I reforma je od bjelanaca, ja sam je prekrivala x puta i super je ispala,probaj reform neces se pokajati[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Amrino -> RE: Fondant (9.11.2010 20:40:32)

- fruktoza (u DM- u) kosta oko 3-4 KM (nisam tacno zapamtila) a pakovanje je od 500 g (znaci moze se koristiti pet puta)
- glukoza- 3KM bocica (za jedno tri- cetiri puta)
- zelatin- kesica je 0, 40 KM
- secer u prahu 0,90 - 1,25 KM 500 g

Meni je za prvi put uspjelo extra!
Radila sam sve kao na videu sa minjine kuhinjice samo mislim da treba staviti manje vode jer je meni 20 ml prekrilo svu fruktozu....nije bilo onako "suho" kao na videu tako da sam morala staviti vise secera.
Pravila sam ja mafine i danas [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]...nafurala se pravo.



Stranica: <<   < Prethodna stranica  47 48 [49] 50 51   Sljedeća stranica >   >>