vila_7 -> RE: Manjak zeljeza u trudnoći (2.10.2012 20:34:30)
|
evo drage moje nadam se da ce i vama biti od koristi: Željezo, izvori u hrani Minerali 0 inShare U nastavku slijedi lista uobiÄajeno koriÅ¡tenih namirnica bogatih željezom. Žitarice i proizvodi HRANA mg Fe /100 g braÅ¡no pÅ¡eniÄno bijelo 1,2 braÅ¡no pÅ¡eniÄno crno 2,5 braÅ¡no pÅ¡eniÄno integralno 3,9 braÅ¡no pÅ¡eniÄno polubijelo 1,5 braÅ¡no raženo integralno 2,7 braÅ¡no zobeno 4,3 dvopek 2,7 griz pÅ¡eniÄni 1,2 kokice, pop corn 2,7 kruh pÅ¡eniÄni bijeli 1,0 kruh pÅ¡eniÄni crni 1,5 kruh pÅ¡eniÄni graham, integralni 2,5-2,7 kruh zobeno braÅ¡no 2,2 mekinje pÅ¡eniÄne 12,9 pahuljice pÅ¡eniÄne za doruÄak sa posijama 27,0 pahuljice za doruÄak 5,6-83,7 palenta 1,8 proso 9,0 pÅ¡enica zrno 3,5-4,3 pÅ¡eniÄna klica sirova 3,6-8,0 riža bijela kuhana 1,1 riža polirana 0,4 tjestenina razna kuhana 0,6 tjestenina razna suha 1,3-2,1 tostirani kruh pÅ¡eniÄni bijeli 2,6 tostirani kruh pÅ¡eniÄni integralni 3,0 zob u zrnu 3,7 zobene pahuljice 5,2 Sjemenke HRANA mg Fe /100 g suncokret 7,1 golice 11,2 mak 8,7 Voće HRANA mg Fe /100 g avokado 0,8 badem 3,9-4,2 breskva suha 3,2 datulja suha 1,6 dud 1,6 grožđice suhe 1,7 kikiriki 2,0 kupina 0,4 limeta 0,5 limun 0,5 ljeÅ¡njak 3,0 malina 0,5-1,2 mango 1,0 orah 3,1 ribiz 1,2 smokva suha 4,2 Å¡ljiva suha 2,9 Povrće i gljive HRANA mg Fe/ 100 g alfa alfa klice 0,7 artiÄoka marinirana 0,7 blitva 1,8-3,2 brokula 0,5-0,8 cikla konzervirana i kuhana 0,5-1,8 crna rotkva 2,0 cvjetaÄa 0,5 Äili paprika svježa 1,0 gljive kuhane 1,4 hren 2,0 kelj 1,3 kelj pupÄar 1,0 komoraÄ 2,7 krastavac ukiseljen 3,2 kukuruz konzerviran 0,4 kupus sirov 0,5 mahune 1,0 matovilac 2,0 mrkva 0,4 paprika ukiseljena 2,6 perÅ¡in svježi 4,9 poriluk kuhani 0,9 radiÄ crveni 1,5 rajÄica svježa 0,4 rotkvica 1,9 salata lisnata 0,9 Å¡paruga 0,5 Å¡paruga divlja 1,0 Å¡pinat kuhani 2,8 tartuf 3,5 vlasac 2,0 Mahunarke i proizvodi HRANA mg Fe / 100 g bob suhi 7,0 braÅ¡no sojino 9,1 grah bijeli kuhani 2,2 grah bijeli suhi 6,2 grah crveni, Å¡areni, suhi 6,5 grah klice 0,7 graÅ¡ak suhi 5,4 graÅ¡ak svježi 1,9 leća klice 2,5 leća kuhana 2,6 leća suha 7,1 slanutak kuhani 2,2 slanutak suhi 8,1 soja sirovo zrno 1,7 soja suho zrno 8,4-12,4 tofu 1,9 Meso i preraÄ‘evine HRANA mg Fe / 100 g fazan 8,0 govedina 1,5-2,3 goveÄ‘a jetra 7,0 goveÄ‘e srce, bubreg 5,8 janjetina 2,0 jarebica 8,0 jetra svinjska 21,0 jetrena paÅ¡teta 5,0 kobasice svinjske 3,0 mesni narezak 1,5 mortadela 2,2 pileća jera, srce 7,4 pileći želuci 3,3 piletina 0,7-1,2 pureća prsa 1,8 pureća jetra, srce 5,4-6,2 pureći želuci 4,3 salame razne 0,8-2,2 svinjetina 2,0 Riba i hrana iz mora HRANA mg Fe / 100g bakalar 1,1 dagnja 5,8 haringa suÅ¡ena 1,2 kamenica 7,0 kozica kuhana 1,6 pastrva peÄena 1,9 sardine konzervirane 2,2-2,9 inćun 2,6 skuÅ¡a 1,6 tuna konzervirana u vodi 1,1 MlijeÄni proizvodi HRANA mg Fe / 100g sir parmezan 1,0 Jaja HRANA mg Fe / 100g jaje prepelice 3,7 jaje purje 4,1 jaje kokoÅ¡je, tvrdo kuhano 1,3 žumanjak kuhan 4,5 Ostalo HRANA mg Fe / 100g cimet 38,1 Äokolada mlijeÄna 2,0 Äokolada za kuhanje 5,3 Äokoladirani badem 3,0 klinÄić 8,7 kumin sjemenke 66,4 med vrcani 2,0 papar 28,9 paprika crvena mljevena 25,0 prehrambeni kvasac 4,8 Izvor: Kaić-Rak A., Antonić K.: Tablice o sastavu namirnica i pića, Zavod za zaÅ¡titu zdravlja SR Hrvatske, 1990.g. McArdle W.D., Katch F.I., Katch V.L.: Exercise physiology, Williams & Wilkins, 1996 nutritiondata.self.com
|
|
|
|