Forum Porodični život: RE: Fondant 2

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuhajmo zajedno > RE: Fondant 2

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: << < Prethodna stranica 125 126 127 [128] 129 Sljedeća stranica > >>

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

RE: Fondant 2
8.12.2015 9:19:01

Hanady RR

loptice...

ovo je recept po kojem i ja radim...

s tim da ja ovih 10 ml glicerina što je jedn akašika ipšak malo podebljkam pa stavim i u durgu malo i naspem...
samo fruktozu kupujem...i koristim nje u DM imaš
i pored toga koristim šećer u pragu izričitto frank...
istina je i sa drugim šećerima se radi ali najuredniji i najpodatniji fondat je sa frank šećerom koji jeste nešto skupljia l ne sikira u radu

Boje mogu biti u pragu...
ja dosta koristim eterika boje u prahu koje naletim...
i da sa kap vode ih mješam pa stavljam na fondat koji mjesim...
s tim da crnu i crvenu boju ako iz tih u prahu dobijaš malo više stavljam i tri kese a kap vode stavim na pola kile fondata i mješam....

ova mjera bi trebala biti dovoljna za pokrivanje...
morat ćeš malo tanje razviti, sve to zategnuti fino...

za razvijanje koristi se sistemom od sredine prema krajevima pa krajev prma durgim krajevima i stalno odozdo stavljaj šećer u prahu dok razvijaš..
ja sma prije razvijala i na gustinu ali sada ne jer mi onda ostatci fondata koje odrežem przo propadnu a ja ih čuvam za razne dekoeraije...
jedna mjera fondata bi trebala biti dovoljna ali ako želiš da napraviš i neke detalje onda kad prekriješ vidi dal ti treba još pola mjere...al mislim da neće trebati...

i vrlo bitno, kada tortu napraviš onda fino kad se ogladi premaži je tzv.butter kremom...ja ga radim tako što dobro umutim 100 gr putera i 50 gr margarina sa 150 gr šećera u prahu i mala kašika hladnoga mlijeka...
time tanko premažeš tortu svu malo joj središ ćoškove i neka ti se takva stisne ohladi još i tek onda prekriješ fondatom preko...malo vodom mrvica samo preko tog butter krema i onda staviš fondat i zaljepi se na tortu...

eto..

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu loptica7)

Neposredna veza do poruke: 3176

RE: Fondant 2
8.12.2015 9:56:04

loptica7

Hanady hvala ti na savjetima puno si mi pomogla.

Fruktozu sam kupila u dm-u, a frankov secer inace koristim.

Prije sam kupovala gotov fondan, ali sam ga stavljala preko slatkog vrhnja, tako mi savjetovali. Sad cu s ovom kremom, sto je sigurno sigurno je, a ti imas iskustva.
Hvala ti. Samo da uspije fondan. Uglavnom javim na cemu sam.

_____________________________

"Nitko se ne može vratiti u prošlost i stvoriti novi početak. Ali svatko može početi danas i stvoriti drugačiji završetak."

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3177

RE: Fondant 2
8.12.2015 10:20:03

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: loptica7

Hanady hvala ti na savjetima puno si mi pomogla.
Fruktozu sam kupila u dm-u, a frankov secer inace koristim.

Prije sam kupovala gotov fondan, ali sam ga stavljala preko slatkog vrhnja, tako mi savjetovali. Sad cu s ovom kremom, sto je sigurno sigurno je, a ti imas iskustva.
Hvala ti. Samo da uspije fondan. Uglavnom javim na cemu sam.

(odgovor članu loptica7)

Neposredna veza do poruke: 3178

RE: Fondant 2
8.12.2015 15:15:43

loptica7

Hanady jel utrosis sav šećer, svih 900 g?

Dobro mi je ispao, ali ne znam da li sad jos trebam dodat secera, ostalo mi 100 g.
Mogu jos dodat, ali me strah da ne bi bio previse tvrd?

_____________________________

"Nitko se ne može vratiti u prošlost i stvoriti novi početak. Ali svatko može početi danas i stvoriti drugačiji završetak."

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3179

RE: Fondant 2
8.12.2015 15:16:50

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: loptica7

Hanady jel utrosis sav šećer, svih 900 g?

Dobro mi je ispao, ali ne znam da li sad jos trebam dodat secera, ostalo mi 100 g.
Mogu jos dodat, ali me strah da ne bi bio previse tvrd?

ja uglavnom potrošim oko 800 do 850...ovaj ostataj do 900 gr trošim kad mu dodam boje...ako su tečne osobito pa mu šećer dodoam na to...

što tvrđi je bolji za rad figurica a tebi az pokrivanje ovo je taman...

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu loptica7)

Neposredna veza do poruke: 3180

RE: Fondant 2
8.12.2015 15:20:39

loptica7

IZVORNA PORUKA: Hanady RR

IZVORNA PORUKA: loptica7

Hanady jel utrosis sav šećer, svih 900 g?

Dobro mi je ispao, ali ne znam da li sad jos trebam dodat secera, ostalo mi 100 g.
Mogu jos dodat, ali me strah da ne bi bio previse tvrd?

ja uglavnom potrošim oko 800 do 850...ovaj ostataj do 900 gr trošim kad mu dodam boje...ako su tečne osobito pa mu šećer dodoam na to...

što tvrđi je bolji za rad figurica a tebi az pokrivanje ovo je taman...

Hvala ti na brzu odgovoru.
Uglavnom uspio je.

_____________________________

"Nitko se ne može vratiti u prošlost i stvoriti novi početak. Ali svatko može početi danas i stvoriti drugačiji završetak."

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3181

RE: Fondant 2
6.1.2016 18:34:40

Mirkica

e ovako ja sma skoro pravila tortu torta je ispala super i kupim fondant onaj secerni kako vec , i ukrasim tortu.
Problem 1. fondant se cjepao , zasto jedva ukrpila toru

Problem 2. kad sam ukrasila tortu i ujutro kad sam je izvadila sav se fondant zguzvaooo i poceo topiti , zasto ??

sta sma ja u ovom svom procesu pogresno uradila , jos sam fondant kupila nedao BOg da sam ga jos pravila hahaha

_____________________________

Uspavala sam te duboko ispod grudi , al srce blizu je pa te stalno budi a kad odu svi pa pomisle da dremam , ja oci otvorim da vidim koga nemam , za kraj, za kraj.

BA 13.12.2008

(odgovor članu loptica7)

Neposredna veza do poruke: 3182

RE: Fondant 2
6.1.2016 18:56:17

bebacha

IZVORNA PORUKA: Mirkica

e ovako ja sma skoro pravila tortu torta je ispala super i kupim fondant onaj secerni kako vec , i ukrasim tortu.
Problem 1. fondant se cjepao , zasto jedva ukrpila toru

Problem 2. kad sam ukrasila tortu i ujutro kad sam je izvadila sav se fondant zguzvaooo i poceo topiti , zasto ??

sta sma ja u ovom svom procesu pogresno uradila , jos sam fondant kupila nedao BOg da sam ga jos pravila hahaha

Fondan je ili bio star ili sa puno secera
ačime si premazala tortu prije fondana

_____________________________

"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."

(odgovor članu Mirkica)

Neposredna veza do poruke: 3183

RE: Fondant 2
6.1.2016 19:06:51

Mirkica

IZVORNA PORUKA: bebacha

IZVORNA PORUKA: Mirkica

e ovako ja sma skoro pravila tortu torta je ispala super i kupim fondant onaj secerni kako vec , i ukrasim tortu.
Problem 1. fondant se cjepao , zasto jedva ukrpila toru

Problem 2. kad sam ukrasila tortu i ujutro kad sam je izvadila sav se fondant zguzvaooo i poceo topiti , zasto ??

sta sma ja u ovom svom procesu pogresno uradila , jos sam fondant kupila nedao BOg da sam ga jos pravila hahaha

Fondan je ili bio star ili sa puno secera
ačime si premazala tortu prije fondana

ne znam nesto mi je rekla inLove kako ona maze , pa kako cu znati kadasnji je fondant kad sam ga kupila , a mislim da je bila smejsa od fila za tortu .

_____________________________

Uspavala sam te duboko ispod grudi , al srce blizu je pa te stalno budi a kad odu svi pa pomisle da dremam , ja oci otvorim da vidim koga nemam , za kraj, za kraj.

BA 13.12.2008

(odgovor članu bebacha)

Neposredna veza do poruke: 3184

RE: Fondant 2
6.1.2016 19:23:09

bebacha

IZVORNA PORUKA: Mirkica

IZVORNA PORUKA: bebacha

IZVORNA PORUKA: Mirkica

e ovako ja sma skoro pravila tortu torta je ispala super i kupim fondant onaj secerni kako vec , i ukrasim tortu.
Problem 1. fondant se cjepao , zasto jedva ukrpila toru

Problem 2. kad sam ukrasila tortu i ujutro kad sam je izvadila sav se fondant zguzvaooo i poceo topiti , zasto ??

sta sma ja u ovom svom procesu pogresno uradila , jos sam fondant kupila nedao BOg da sam ga jos pravila hahaha

Fondan je ili bio star ili sa puno secera
ačime si premazala tortu prije fondana

ne znam nesto mi je rekla inLove kako ona maze , pa kako cu znati kadasnji je fondant kad sam ga kupila , a mislim da je bila smejsa od fila za tortu .

čitala sam u jednoj grupi da se žene žale da kupovni fondan često zna biti star bez obzira na taj rok.....sta god to znacilo
ako ti je fil kuhan u mlijeku to je razlog zasto se fondan topio

_____________________________

"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."

(odgovor članu Mirkica)

Neposredna veza do poruke: 3185

RE: Fondant 2
6.1.2016 19:32:03

Mirkica

jeste fil je bio od pudinga naravno u mlijeku sam ga kuhala, znaci in Love je kriva nisam ja hahhahahahhahhahaha pokusacu jos jedom bez tog fila
cime ti mazes i da fondant mi je bio jako tanak dal jei do tog ????

_____________________________

Uspavala sam te duboko ispod grudi , al srce blizu je pa te stalno budi a kad odu svi pa pomisle da dremam , ja oci otvorim da vidim koga nemam , za kraj, za kraj.

BA 13.12.2008

(odgovor članu bebacha)

Neposredna veza do poruke: 3186

RE: Fondant 2
6.1.2016 19:35:21

bebacha

IZVORNA PORUKA: Mirkica

jeste fil je bio od pudinga naravno u mlijeku sam ga kuhala, znaci in Love je kriva nisam ja hahhahahahhahhahaha pokusacu jos jedom bez tog fila
cime ti mazes i da fondant mi je bio jako tanak dal jei do tog ????

to dvoje kad se spoji rezultat mora biti loš
uvijek malo deblje stavi fondan
ja najvise volim ganache
isti omjer cokolade i vrhnja,zagrijes,sjedinis,ohladis i mazes

_____________________________

"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."

(odgovor članu Mirkica)

Neposredna veza do poruke: 3187

RE: Fondant 2
8.1.2016 23:42:03

Silver

Drage moje, hitno potreban savjet! Gdje u Sa mogu kupiti kvalitetne jestive boje, tacnije crvenu? Ali da bas bude intenzivna...

Imam samo dr. Oetker u gelu ali bojim se da su slabe..

(odgovor članu bebacha)

Neposredna veza do poruke: 3188

RE: Fondant 2
9.1.2016 0:34:57

InLove

IZVORNA PORUKA: Mirkica

jeste fil je bio od pudinga naravno u mlijeku sam ga kuhala, znaci in Love je kriva nisam ja hahhahahahhahhahaha pokusacu jos jedom bez tog fila
cime ti mazes i da fondant mi je bio jako tanak dal jei do tog ????

Ti nesto pobrkala, ja sam ti rekla da za okolo pravis ganache kremu.. nisam ja kriva prijo moja,slabo pamtis na casu

< Poruku je uredio InLove -- 9.1.2016 0:37:41 >

_____________________________

Zbog pogresnih ljudi, vise ni prave ne prepoznajem!

(odgovor članu Mirkica)

Neposredna veza do poruke: 3189

RE: Fondant 2
9.1.2016 0:36:04

InLove

IZVORNA PORUKA: bebacha

IZVORNA PORUKA: Mirkica

jeste fil je bio od pudinga naravno u mlijeku sam ga kuhala, znaci in Love je kriva nisam ja hahhahahahhahhahaha pokusacu jos jedom bez tog fila
cime ti mazes i da fondant mi je bio jako tanak dal jei do tog ????

to dvoje kad se spoji rezultat mora biti loš
uvijek malo deblje stavi fondan
ja najvise volim ganache
isti omjer cokolade i vrhnja,zagrijes,sjedinis,ohladis i mazes

To sam joj i rekla da pravi, a kako je ona mene skontala Bog samo zna hahahahahaha

_____________________________

Zbog pogresnih ljudi, vise ni prave ne prepoznajem!

(odgovor članu bebacha)

Neposredna veza do poruke: 3190

RE: Fondant 2
29.2.2016 10:18:45

bejbibi

Zene ,zanima me gdje ima kupiti boja za fondant??

_____________________________

M 03.08.11-----> BABIN SIN ;)

A 23.03.15------> MAMINA CURA ;)

E 12.03.17------> BABINA KOPIJA ;)

"Sa djetetom treba ovako: do 7g igraj se, od 7-14g odgajaj, od 14-21 g budi prijatelj, od 21+ pusti"

Neki autor...

(odgovor članu InLove)

Neposredna veza do poruke: 3191

RE: Fondant 2
29.2.2016 11:12:32

tinkivinki

IZVORNA PORUKA: bejbibi

Zene ,zanima me gdje ima kupiti boja za fondant??

Ima svugdje po trgovinama one eterika u prahu,a one tecne ja nisam uzimala do sada

(odgovor članu bejbibi)

Neposredna veza do poruke: 3192

RE: Fondant 2
29.2.2016 13:00:39

bejbibi

IZVORNA PORUKA: tinkivinki

IZVORNA PORUKA: bejbibi

Zene ,zanima me gdje ima kupiti boja za fondant??

Ima svugdje po trgovinama one eterika u prahu,a one tecne ja nisam uzimala do sada

Jel ima u bingu,fisu??
U svakom slucaju hvala na odgovoru 😊

_____________________________

M 03.08.11-----> BABIN SIN ;)

A 23.03.15------> MAMINA CURA ;)

E 12.03.17------> BABINA KOPIJA ;)

"Sa djetetom treba ovako: do 7g igraj se, od 7-14g odgajaj, od 14-21 g budi prijatelj, od 21+ pusti"

Neki autor...

(odgovor članu tinkivinki)

Neposredna veza do poruke: 3193

RE: Fondant 2
29.2.2016 19:22:53

tinkivinki

IZVORNA PORUKA: bejbibi

IZVORNA PORUKA: tinkivinki

IZVORNA PORUKA: bejbibi

Zene ,zanima me gdje ima kupiti boja za fondant??

Ima svugdje po trgovinama one eterika u prahu,a one tecne ja nisam uzimala do sada

Jel ima u bingu,fisu??
U svakom slucaju hvala na odgovoru 😊

Pa sad nema tih trgovina kod nas pa ne mogu tvrditi,ali ima tih boja čak i u manjim trgovinama,budu gdje su slagovi,male kesice

(odgovor članu bejbibi)

Neposredna veza do poruke: 3194

RE: Fondant 2
29.2.2016 20:38:29

muaaa

IZVORNA PORUKA: bejbibi

IZVORNA PORUKA: tinkivinki

IZVORNA PORUKA: bejbibi

Zene ,zanima me gdje ima kupiti boja za fondant??

Ima svugdje po trgovinama one eterika u prahu,a one tecne ja nisam uzimala do sada

Jel ima u bingu,fisu??
U svakom slucaju hvala na odgovoru 😊

Trebalo bih da ima.....ako si iz Sa u Alperu imas sve te boje,tecne i u prahu

_____________________________

“Temelj ljudske sreće je duboka sigurnost, spontana radost u malim stvarima i velika jednostavnost.”

(odgovor članu bejbibi)

Neposredna veza do poruke: 3195

RE: Fondant 2
29.2.2016 20:50:16

bejbibi

IZVORNA PORUKA: muaaa

IZVORNA PORUKA: bejbibi

IZVORNA PORUKA: tinkivinki

IZVORNA PORUKA: bejbibi

Zene ,zanima me gdje ima kupiti boja za fondant??

Ima svugdje po trgovinama one eterika u prahu,a one tecne ja nisam uzimala do sada

Jel ima u bingu,fisu??
U svakom slucaju hvala na odgovoru 😊

Trebalo bih da ima.....ako si iz Sa u Alperu imas sve te boje,tecne i u prahu

Misam draga ..poglrdat cu u bingu i fisu :)

_____________________________

M 03.08.11-----> BABIN SIN ;)

A 23.03.15------> MAMINA CURA ;)

E 12.03.17------> BABINA KOPIJA ;)

"Sa djetetom treba ovako: do 7g igraj se, od 7-14g odgajaj, od 14-21 g budi prijatelj, od 21+ pusti"

Neki autor...

(odgovor članu muaaa)

Neposredna veza do poruke: 3196

RE: Fondant 2
29.2.2016 20:51:48

muaaa

IZVORNA PORUKA: bejbibi

IZVORNA PORUKA: muaaa

IZVORNA PORUKA: bejbibi

IZVORNA PORUKA: tinkivinki

IZVORNA PORUKA: bejbibi

Zene ,zanima me gdje ima kupiti boja za fondant??

Ima svugdje po trgovinama one eterika u prahu,a one tecne ja nisam uzimala do sada

Jel ima u bingu,fisu??
U svakom slucaju hvala na odgovoru 😊

Trebalo bih da ima.....ako si iz Sa u Alperu imas sve te boje,tecne i u prahu

Misam draga ..poglrdat cu u bingu i fisu :)

u prahu imas sigurno....a tecnih je nakada bilo sad ne znam.....a i u prahu su sasvim ok..:)

_____________________________

“Temelj ljudske sreće je duboka sigurnost, spontana radost u malim stvarima i velika jednostavnost.”

(odgovor članu bejbibi)

Neposredna veza do poruke: 3197

RE: Fondant 2
29.2.2016 21:03:43

bejbibi

IZVORNA PORUKA: muaaa

IZVORNA PORUKA: bejbibi

IZVORNA PORUKA: muaaa

IZVORNA PORUKA: bejbibi

IZVORNA PORUKA: tinkivinki

IZVORNA PORUKA: bejbibi

Zene ,zanima me gdje ima kupiti boja za fondant??

Ima svugdje po trgovinama one eterika u prahu,a one tecne ja nisam uzimala do sada

Jel ima u bingu,fisu??
U svakom slucaju hvala na odgovoru 😊

Trebalo bih da ima.....ako si iz Sa u Alperu imas sve te boje,tecne i u prahu

Misam draga ..poglrdat cu u bingu i fisu :)

u prahu imas sigurno....a tecnih je nakada bilo sad ne znam.....a i u prahu su sasvim ok..:)

Trebat ce nam uskoro za rodjendan aBd :) posluzit ce i te u prahu sigurno ;) ..

_____________________________

M 03.08.11-----> BABIN SIN ;)

A 23.03.15------> MAMINA CURA ;)

E 12.03.17------> BABINA KOPIJA ;)

"Sa djetetom treba ovako: do 7g igraj se, od 7-14g odgajaj, od 14-21 g budi prijatelj, od 21+ pusti"

Neki autor...

(odgovor članu muaaa)

Neposredna veza do poruke: 3198

RE: Fondant 2
29.2.2016 21:06:08

muaaa

Naravno da ce posluziti....kad sam ja radila fondant torte,mislim da sam prva pocela,nije bilo nikako tih u tecnom stanju.......tek poneku bih nasla u prahu.....sasvim fino se radilo s njima....samo crvenu i crnu nisam mogla identicnu dobiti,crvena bih bila roza a crna na zeleno bih isla hahahahahahaha....bit ce to ok

_____________________________

“Temelj ljudske sreće je duboka sigurnost, spontana radost u malim stvarima i velika jednostavnost.”

(odgovor članu bejbibi)

Neposredna veza do poruke: 3199

RE: Fondant 2
29.2.2016 22:54:44

bejbibi

IZVORNA PORUKA: muaaa

Naravno da ce posluziti....kad sam ja radila fondant torte,mislim da sam prva pocela,nije bilo nikako tih u tecnom stanju.......tek poneku bih nasla u prahu.....sasvim fino se radilo s njima....samo crvenu i crnu nisam mogla identicnu dobiti,crvena bih bila roza a crna na zeleno bih isla hahahahahahaha....bit ce to ok

meni bas te dvije trebaju

_____________________________

M 03.08.11-----> BABIN SIN ;)

A 23.03.15------> MAMINA CURA ;)

E 12.03.17------> BABINA KOPIJA ;)

"Sa djetetom treba ovako: do 7g igraj se, od 7-14g odgajaj, od 14-21 g budi prijatelj, od 21+ pusti"

Neki autor...

(odgovor članu muaaa)

Neposredna veza do poruke: 3200