Forum Porodični život: RE: Fondant 2

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuhajmo zajedno > RE: Fondant 2

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: << < Prethodna stranica 124 125 [126] 127 128 Sljedeća stranica > >>

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

RE: Fondant 2
22.11.2014 9:58:08

Niobe

Ustvari, najbolje rezultate postižem da miješanjem mastera i nekog nešto krupnijeg šećera. mora se raditi ODMAH s fondanom, ali se jako lijepo učvrsti i figure ne trebaju sušenje.

Smjesa za šaranje je royal icing, pravi se od bjelanca(ja stavim pola jednog bjelanca) i šećera u prahu, po jednostavnom receptu ''dodaji secer u prahu dok ne postigneš željenu gustoću'' Ja dodam i limunov sok, jer je ujusnije, a i čvršće. potom napravim fišek od celofana i udri.

_____________________________

♥ Masterpiece - 03.09.2009.♥
Ako već tučete decu, tucite ih bez razloga, jer su svi drugi razlozi gluplji.

(odgovor članu minie)

Neposredna veza do poruke: 3126

RE: Fondant 2
22.11.2014 9:58:46

Niobe

p.s. hvala na komplimentima :)

danasnja

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t34.0-12/10808193_1540193709571557_758800894_n.jpg?oh=10595ed18e840f12ba013a35b4de8c5e&oe=5472C7D4&__gda__=1416754308_7c0363b48afa7e48376c024d5dbec2a3

_____________________________

♥ Masterpiece - 03.09.2009.♥
Ako već tučete decu, tucite ih bez razloga, jer su svi drugi razlozi gluplji.

(odgovor članu Niobe)

Neposredna veza do poruke: 3127

RE: Fondant 2
22.11.2014 21:20:06

Hanady RR

ipak ja ne bih dirala..ja sa frankom raja sad baš

uh i ja odavno nisma fotkica stavila...
a svašta sma radila

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu Niobe)

Neposredna veza do poruke: 3128

RE: Fondant 2
24.11.2014 13:16:40

Niobe

Sedmicno kupim i 5-6 kg, tako da prilicno ustedim, a dobijem izvrsne rezultate. Mada, svak zna kako mu je bolje, jelte

ajde slike

_____________________________

♥ Masterpiece - 03.09.2009.♥
Ako već tučete decu, tucite ih bez razloga, jer su svi drugi razlozi gluplji.

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3129

RE: Fondant 2
25.11.2014 12:56:21

Makica29

Fondantasice, jel radila neka sa gotovim fondantom, kupovnim? Vidjela sam u Konzumu neki u kantici od 1kg 17km. Razmisljam o toj varijanti jer sam knap s vremenom. Zanimaju me vasa iskustva

(odgovor članu Niobe)

Neposredna veza do poruke: 3130

RE: Fondant 2
25.11.2014 13:27:46

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: Makica29

Fondantasice, jel radila neka sa gotovim fondantom, kupovnim? Vidjela sam u Konzumu neki u kantici od 1kg 17km. Razmisljam o toj varijanti jer sam knap s vremenom. Zanimaju me vasa iskustva

radila nisam ali i sama sma vidjela taj i moram ti reći da je skup jako....
ne znam gdje živiš ali ima na FB kontakt sirovina za poslastičarstvo prodaju po 9 KM kilogram...
imaju i u bojama a imaju i bijeli pogodan za bojenje...
sa njim sam torte vdijela i čula iksustav fondatašica...
uglavnom pozitivna, lako je raditi sa njim...ukus e to ne znam zaista, kažem ja još uvijek radim samo i isključivo sa domaćim

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu Makica29)

Neposredna veza do poruke: 3131

RE: Fondant 2
25.11.2014 15:05:33

Hanady RR

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3132

RE: Fondant 2
25.11.2014 15:14:40

bebaa

sve su super...ali m&m i ova zadnja su mi najmoćnije....

_____________________________

"U laži su kratke noge ! "

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3133

RE: Fondant 2
25.11.2014 15:20:58

MicoTico

Hanady draga, pa ovo je fenomenalno user posted image

I tako su lijepe boje na tortama.

_____________________________

Ubuntu! (ja sam zato što mi jesmo)

(odgovor članu bebaa)

Neposredna veza do poruke: 3134

RE: Fondant 2
25.11.2014 15:28:01

Medić*

E svaka cast

_____________________________

Nema vece institucije od roditelja!

(odgovor članu MicoTico)

Neposredna veza do poruke: 3135

RE: Fondant 2
25.11.2014 15:29:16

Hanady RR

Hvala ženice

a i ja volim ove boje :))
inače koristim american color...i na elektrik nijanse uputila me naša bebacha jednostavno su prekrasne na tortama...
fotografija ne prenese ni upola njihovu stvarnu živost

(odgovor članu Medić*)

Neposredna veza do poruke: 3136

RE: Fondant 2
25.11.2014 15:30:59

Niobe

prekrasno

zadnja me odusevila!

17km/kg fondanta je bolesno skupo,fyi.

_____________________________

♥ Masterpiece - 03.09.2009.♥
Ako već tučete decu, tucite ih bez razloga, jer su svi drugi razlozi gluplji.

(odgovor članu MicoTico)

Neposredna veza do poruke: 3137

RE: Fondant 2
26.11.2014 10:02:23

Makica29

E hvala na odgovorima hanady i Niobe .. slazem se da je skupo i kontam da ipak pravim kao i do sad sama.. medjutim, ja nisam profi kao vi, ja pravim samo dva puta godisnje za djecije rodjendane

pa mi fali iskustva
E sad zanima me, buduci da radim i knap sam s vremenom, da li mogu napraviti fondan npr u ponedjeljak .. pa svaki dan po povratku s posla da radim detalje tj likove, a u subotu da taj isti fondan koristim za oblaganje torte. Znam da teoretski moze, ali zanima me kako vi to radite jer do sad sam sve radila isti dan pa sam opet imala malo tvrdji fondan koji se tesko dao oblikovati ako napravim duzu pauzu. I jel ga obojite odmah po pravljenju ili kasnije i jel svejedno kad? Inace drzim ga umotanog u prozirnoj foliji na sobnoj temperaturi dok ga ne koristim. E da, fondant pravim po receptu iz Minjine kuhinjice. Svaki savjet je dobrodosao

(odgovor članu Niobe)

Neposredna veza do poruke: 3138

RE: Fondant 2
26.11.2014 10:10:49

Hanady RR

Makica...
ja radim isto minjin fondat...
ja uvijek radim ranije...
...nekada neke boje koje mi ostanu stoje mi i udže, jer ja sada sve iskoristim uglavnom...
Meni je fondat od par dana bolji za pravljanje firgura, figure su čvršće tada...
kada ga ponovo uzimaš u rad malo ga bolje premjesi, pa radi s anjim što želiš...ako ti se slučajno dorpi smao kapljivu glicerina dodoaš i na još malo šećera opet dobiješ podatan za rad fondat...

što se tiče onoga kojim prekrivaš torte meni je bolji svježiji za prkrivanje....
osobito ako je obojen...

ja bojim kada krenem raditi sa njim...
tako mi je bolji...
u stajanju nekada do nekih boja krene se dorbiti al opet rješim isto glicerinom :)

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu Makica29)

Neposredna veza do poruke: 3139

RE: Fondant 2
26.11.2014 10:40:31

Makica29

E hvala Hanady puno

Znaci glicerin je "tajno oruzje"

Ok, onda definitivno pravim unaprijed, a pokusacu onda i pokriti tortu s tim ali cu obojiti neposredno pred pokrivanje .. valjda uspijem

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3140

RE: Fondant 2
26.11.2014 11:07:58

lunita

Hanady zeno, svaka ti cast!!!
Sve su predivne, a odusevile su me pahuljice na frozenici

_____________________________

My Ovulation Chart
:-) 14 god. veeeliko dijete
:-( 1 god. duuugo nadanje

... ne pristajem ni da pomislim da nade nema!!!

(odgovor članu Makica29)

Neposredna veza do poruke: 3141

RE: Fondant 2
26.11.2014 11:10:11

Hanady RR

Lunita to su sjekači
:) sa njima je to vrlo lako...

ja moram priznati da su se moje torte proljepšale do kada sma kupila alata za njih..sa sjekačima sve je lakše i ljepše

Hvala još jednom

Makica...hoćeš ako zapne tu smo

(odgovor članu lunita)

Neposredna veza do poruke: 3142

RE: Fondant 2
26.11.2014 11:57:55

aidana

Hanady prelijepe su sve

Koja torta je ova m&m?

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3143

RE: Fondant 2
27.11.2014 7:53:48

Hanady RR

IZVORNA PORUKA: aidana

Hanady prelijepe su sve Koja torta je ova m&m?

Misliš unutra sastav...
kombinacija dvije torte

Naime u dogovoru sa mušterijom kreme koje voli i potrebe kore čvrste jedne i kore od petita osmislila sma recept...
Uglavnom je lagana dosta i kremasta ispod bombona

(odgovor članu aidana)

Neposredna veza do poruke: 3144

RE: Fondant 2
4.12.2014 9:09:39

riba78

olaa vrijedne ženice ,molim za pomoć trebam crni flomaster (jestivi )

gdje ga ima kupiti ??
MašAllah radovi su prekrasni

_____________________________

To je prokletstvo želje koja se ne gasi, ali se ne ostvaruje."
Meša Selimović

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3145

RE: Fondant 2
13.12.2014 20:41:09

Hanady RR

Ribice ...ja flomaster naručim dko koga je dostupan na FB...
meni je često trebao pa sam kupovala već par puta kod ženica koje se bave time od 8 do 10 Km sam ga plaćala...

a dokle sam ja došla...
da malo slikica zadam opet :D

malo 2D autića :)
http://www4.slikomat.com/13/1213/eg6-152264.jpg
još jedna u tom folu
http://www4.slikomat.com/13/1213/j53-CAM021.jpg

pa malo 2D vozića :)
http://www4.slikomat.com/13/1213/u7c-152291.jpg

nezaobilazna mačekatina :)
http://www4.slikomat.com/13/1213/opt-179452.jpg
http://www4.slikomat.com/13/1213/1wo-107106.jpg

ah i spiderman kojega nisma ubila, čak šta više :D
http://www4.slikomat.com/13/1213/uwr-103640.jpg

igrala sam se i mafinima malo :)
http://www4.slikomat.com/13/1213/yax-155445.jpg
http://www4.slikomat.com/13/1213/olj-103770.jpg
http://www4.slikomat.com/13/1213/a78-107310.jpg
http://www4.slikomat.com/13/1213/mw6-107341.jpg

i trospratnica ...opet...al ne cvijeće nego čudovišta iz oramara

http://www4.slikomat.com/13/1213/y99-CAM021.jpg
http://www4.slikomat.com/13/1213/5r1-CAM021.jpg

eto a u sljedećim temama očekuje me bambi, my little pony, dinosaurusi i jedna posbenu novogodišnju čaroliju.....
pa da zaključim i ovu godinu

i onda kreći pripreme za jednu do dvije najvažnije u svakoj godini <3

(odgovor članu riba78)

Neposredna veza do poruke: 3146

RE: Fondant 2
22.1.2015 16:24:43

Niobe

https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/s720x720/1545543_1543485589242369_1341754333647309044_n.jpg?oh=4d6e7dd7f5bd4f3f38232fddf3d8b736&oe=5523BFFC

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/v/t1.0-9/q81/s720x720/10885119_1556826117908316_1029554777255578854_n.jpg?oh=41002480aaff1ff5ff13984d5ee8d126&oe=55289AEA&__gda__=1432967935_733689e3bc3f0735a2a7f739585433f0

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/v/t1.0-9/s720x720/10888939_1556959457894982_6255300318371595766_n.jpg?oh=46456bf6ec2cd08ae2162d1a519adc19&oe=555A6690&__gda__=1432235605_0da710268f6e43f47e1c9eadfd49b19a

https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/s720x720/10622904_1556959294561665_980366055950194473_n.jpg?oh=ace0563c7d8e7e20536b038a89e4f001&oe=552683AA

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/v/t1.0-9/1689170_1566685210255740_8609796909101243228_n.jpg?oh=50d4ebe631dd1754a08c11f020ce3ca8&oe=552E3E01&__gda__=1432274397_23423725b28f1643d30eba74d21f2984

https://scontent-a-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/10361972_1566833986907529_4976425217521141969_n.jpg?oh=21afc77dfc3224e3adcbedb408d5af06&oe=55590778

https://scontent-a-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/10425070_1568953396695588_1243770404928528991_n.jpg?oh=3cbf8f58a17b323db068fede91caaeae&oe=552DED51

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/v/t1.0-9/10686840_1569554986635429_2859391886807761147_n.jpg?oh=a110523e480f7f8780eba4e75c630984&oe=552097FC&__gda__=1431941526_39eb9240f9ab2431a80955846dfe814f

i tako to na tu temu

_____________________________

♥ Masterpiece - 03.09.2009.♥
Ako već tučete decu, tucite ih bez razloga, jer su svi drugi razlozi gluplji.

(odgovor članu Hanady RR)

Neposredna veza do poruke: 3147

RE: Fondant 2
4.3.2015 18:21:57

hatepsut

Cure,u DM-u 20 vecica za slag (one za jednu upotrebu) + 4 nastavka ja juce kupila 4,30km.

_____________________________

"Ti si moja ljubavna pjesma,moja prva misao.Kad me jutro probudi ti si potreba i smisao"

11.03.2002 Moja ljubav,sreca,zivot...
27.07.2012 Mali Lavic upotpunio sve praznine koje su nedostajele nasoj sretnoj porodici !

(odgovor članu Niobe)

Neposredna veza do poruke: 3148

RE: Fondant 2
31.3.2015 11:23:56

Vanne

Moja djevojcica puni jednu godinu za tri mjeseca i imam toliko vremena da se naucim raditi sa fondanom...za pocetak bi nesto ovako poput ove torete..jednostavna je,lijepa...izgleda mi lako za pocetnika...

Moja pitanja....je li bolja smjesa sa medom ili glicerinom? Koliko dugo moze da stoji pripremljena masa u frizideru?
Cime obojiti? Da li prehrambene boje u prahu? Da li se ovi cvjetici prave pomocu kalupa jer se previse precizni a ja sam seprtlja da bi pravila slobodnom rukom

Odlucika sam se za reformu tortu jer vidim da spominjete da je ona najbolja podloga...
Privlace me i torte na dva sprata,ono jedna na drugoj....pa cu vidjeti jos...
Kako zalijepite figurice na masu?? Eto ako mi jos sta bude nejasno javim se sa jos pitanja

_____________________________

02. 07. 2014. 18:56 Sarah.....zjenica oka moga....

(odgovor članu Ilhana RR)

Neposredna veza do poruke: 3149

RE: Fondant 2
31.3.2015 11:43:16

Hanady RR

Izgleda jednostavno istina...i meni...al kad se krene raditi komlikovano postaje sve

osobito kada to radiš po prvi put

No ja sa medom fondat ne radim niti me oduševio za izradu valjanih figura....
radim glicerinski i on kao takav mi je najbolji za rad se pokazao....

Što se tiče moja, prehrambene naravno...fondat je jestiva masa...to što je većina ne jede je jedno al ipak ide u direktni kontakt sa jestivim djelom tj...tortom -kolačom ispod...

Eterika boje u bingu i nekim tržnim centrima je moguće pronaći...to su male kesice po 30-40 pgeninga ...mrva iz te vrećice sa kap vode i u fondat bijeli koji se dobije...
kod mene su sada boje amerikan color i dio wilton boja a imama i eterike ..kada uspijem da je nađem kupim :)

Što set iče cvjetića...ovdje je dio rađen kalupima-izrezivačima jer su isti...
imaš i rad kalupom srce ...recimo krila leptira vidim tako su rađena...

figurice...ručno...vajaš bukvalno....
to praksom i vježbom se postiče na bolje....

a sa malo vode i šećera u prahu napraviš ''ljepilo'' ...može i sama voda pa time na tortu lijepiš detalje...i djelove figure jedno za drugo...

reform torta je jedna od niza dobrih koje idu ispod sasvim OK...al nije jedina...
trenutno je među skupljim varijantama

jer je orah skup

evo recepta...http://www.ringeraja.ba/clanak/reform-torta_1860.html?page=2
za okruglu tortu mjenja se mjera...ovisi i koliku trebaš...
al fondat torte vole visinu...standardni oblik 28 cm najmanje mjera i pol ovoga recepta ti treba da dobiješ tortu od 5-6 listova/kora koja ima visinu da izgleda Ok pod fondatom...

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

(odgovor članu Vanne)

Neposredna veza do poruke: 3150