Forum Porodični život: Jevmu - Ašure

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuhajmo zajedno > Jevmu - Ašure

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: [1] 2 3 4 5 Sljedeća stranica > >>

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

Jevmu - Ašure
3.1.2009 19:15:45

Anoniman

Nisam znala gdje da smjestim ovu temu, pa evo, posto ce se kuhat, ovdje cu.

U srijedu 7. januara, odnosno 10. Muharema 1430 h.g. i tad se priprema ašura. Pravi se od 7 do 77 sastojaka i mora biti neparan broj. Vec sam s prijateljicom dogovorila dvoboj, ko ce vise sastojaka ubacit, pa eto pozivam i zainteresovane forumasice. Ako zelite napisite sastojke koje cete ubacivati ako budete pravile.

Hašure je jelo od raznih vrsta voca i zrnastog povrca koje se pravi samo jedanput godišnje, desetog dana

mjeseca muharrema,i dijeli se rodbini, prijateljima, komšijama.

Deseti dan muharrema, Allahov poslanik Nuh a.s. i njemu odani sastavljaju sve što je ostalo od artikala i

prave jedno jelo, koje ce postati simbolom zajedništva male grupe vjernih i odanih, simbolom jela koje

ce im Allahovom voljom omoguciti da prežive i na taj dan ugledaju kopno.

Sastojci

karanfilcic

cimet (štapic)

po potrebi šecera

po potrebi vode

malo soli

suhe šljive

suhe kruške

suhe smokve

suhe kajsije

groždice

brusnice

smreka

hurme

trešnje

višnje

maline

kupine

jagode

borovnice

ribizle

jabuke

banana

orasi

badem

lješnjak

kikiriki

leblebije

leca

riža

grah

jecam

pšenica

zob

kukuruz (šecerac)

naranca

limun

mandarina

klementina

mango

papaja

ananas

breskva

dinja

zrno-dva bibera

zrno kahve

curekot

susam

kim

mak

sjemenke suncokreta

sjemenke tikve

itd itd

< Poruku je uredio Dina RR -- 4.1.2009 0:15:07 >

Neposredna veza do poruke: 1

RE: JEVMU - AŠURE
3.1.2009 19:28:26

Aminad

Super tema!! user posted image

Ja baš razmišljam o sastojcima za ašuru ovih dana. user posted image

Nadam se da ćemo ovdje uspjeti sakupiti 77 sastojka baš bi bilo zanimljivo.

_____________________________

Merjema 02.08.2002.
Imran 11.11.2005.
Burhan 27.11.2007.

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 2

RE: Jevmu - Ašure
3.1.2009 20:06:25

Aminad

IZVORNA PORUKA: Maida28

Sastojci
1.karanfilcic
2.cimet (štapic)
3.nar
4.grejpfrut
5.malo soli
6.suhe šljive
7.suhe kruške
8.suhe smokve
9.suhe kajsije
10.groždice
11.brusnice
12.smreka
13.hurme
14.trešnje
15.višnje
16.maline
17.kupine
18.jagode
19.borovnice
20.ribizle
21.jabuke
22.banana
23.orasi
24.badem
25.lješnjak
26.kikiriki
27.leblebije
28.leca
29.riža
30.grah
31.jecam
32.pšenica
33.zob
34.kukuruz (šecerac)
35.naranca
36.limun
37.mandarina
38.klementina
39.mango
40.papaja
41.ananas
42.breskva
43.dinja
44.zrno-dva bibera
45.zrno kahve
46.curekot
47.susam
48.kim
49.mak
50.sjemenke suncokreta
51.sjemenke tikve
52.mrkva
53.krompir
54.grašak
55.dunja
56.kakao
57.kruška
58.

< Poruku je uredio Dina RR -- 4.1.2009 0:16:10 >

_____________________________

Merjema 02.08.2002.
Imran 11.11.2005.
Burhan 27.11.2007.

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 3

RE: JEVMU - AŠURE
3.1.2009 20:09:24

Anoniman

Prepisujes, ha?
Voda se ne racuna!!!

(odgovor članu Aminad)

Neposredna veza do poruke: 4

RE: JEVMU - AŠURE
3.1.2009 20:18:41

Aminad

Ma jok!
Hajdi da zajedno nabrojimo 77!
A stvarno vidi nisam kontala to za vodu. evo ispravit ću!
A so i šećer???

_____________________________

Merjema 02.08.2002.
Imran 11.11.2005.
Burhan 27.11.2007.

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 5

RE: JEVMU - AŠURE
3.1.2009 21:58:31

medavi

svake godine ja i moja sveki zajedno pravimo asuru i svaki put se nemozemo skontat sta jos da stavimo user posted image

skuhamo dosta pa odnesemo u nas dzemat i tamo izvadimo svakome u casu da proba ....ovo je tako naski i simbolicno....

_____________________________

MAMINI MOMCI
HARIS 18.04.2002
SAMED 04.07.2005

(odgovor članu Aminad)

Neposredna veza do poruke: 6

RE: Jevmu - Ašure
3.1.2009 22:37:39

bebacha

ja prvi put cujem za ovo user posted image

al vjerovatno cu ove godine pravit nesto

< Poruku je uredio Dina RR -- 4.1.2009 0:15:47 >

_____________________________

"Ako kaniš pobijediti, ne smiješ izgubiti."

(odgovor članu medavi)

Neposredna veza do poruke: 7

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 0:35:19

Anoniman

Evo dijela i od mene ( sa moje liste namirnica):

58. heljda,
59. proso,
60. raž,
61. nohut (naut, slanutak),
62. soja,
63. pašternjak,
64. korijen celera,
65. đumbir (ukuhano u agdi),
66. suhi bijeli dud,
67. rezdelije,
68. ribizle crne i crvene,
69. šećer,
70. med,
71. muskatni oraščić,
72. kap mlijeka,
73. malo đulsije,
74. malo naneruha,
75. tarčin
76. kokos (kockice)

nadam se da nisam neku duplu ubacila :)
ja prosle godine sabrala skoro pa sve namirnice :) nadam se da cu i ove
nego jel vi grah brojite kao 1 ili je crveni, bijeli i sareni grah troje??
i brojite li npr suhu smokvu i svjezu kao jedno ili dvoje?
... jos nesto... 73. i 74. ne znam sta je.. pa eto ako ko zna :)

(odgovor članu bebacha)

Neposredna veza do poruke: 8

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 9:38:50

Anoniman

Pa ja stavim jednu vrstu smokve i jednu vrstu graha, posto je isto, samo na razlicite nacine pripremljeno. Secer ne brojim, jer skoro sve svjeze voce u agdi skuham pa dodam.

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 9

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 11:18:14

Anoniman

Evo mojih sastojaka:
1.      kukuruz
2.      riža
3.      grah
4.      smokve
5.      kajsije
6.      mrkva
7.      šljive
8.      pšenica
9.      badem
10. kikiriki
11. lješnjak
12. suncokret
13. grožđice
14. indijski orah
15. leblebije
16. susam
17. orah
18. čorokot
19. bunda
20. mak
21. ananas
22. kokos
23. ginger
24. mango
25. brusnica
26. proso
27. ječam
28. raž
29. jabuka
30. malina
31. kruška
32. banane
33. sjemenke lana
34. sjemenke tikve
35. grašak

Ja se sjecam kako je moja mama pravila i tako i ja pravim. Svaku namirnicu posebno kuham i dodajem u jedan veliki lonac. Neke kuham u agdi, pogotovo svjeze voce, da se ne raspadne.
Kad sve sastavim napravim jedan sirup od cimeta, muskatnog orascica i karanfilica i to dodam u smjesu i tako tim odredim gustinu asure. Prosle godine sam tako pravila i bila je super. Pa mi ove smjese ostalo sa cimetom i ja je ostavila pa posle opet pravila kompot s njom.

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 10

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 11:36:26

Anoniman

hej ovo je super, ja do sada nisam nikad pravila, ali jeste moja mama... Bas bih voljela da se prikljucim vama vrijednicama, ali ove godine izgleda necu moci, jer tih dana imam drugih obaveza!!! Ali bas mi se nasmigalo na temu, ma hajde bar cu imati sastojke za sljedeci put... Vama sretno!:)

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 11

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 12:14:02

Anoniman

Hvala Shee, ali ako nema vremena ima bujruma. hehehe. Ako nam ova kafica bude uskoro mogli bi se organizovati da se proba:)))

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 12

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 12:24:24

ElmaB

Naneruh ne znam sta je, ali djulsija je sok od bijelih ruza. To je pravila moja rahmetli majka, pa tko znam!

_____________________________

Mamina zlata:
Tea, 11.02.2005.
Lana, 31.03.2008.
Deni, 31.03.2008.

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 13

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 12:27:03

Anoniman

Hvala Elma, mmmmm kako bi sad tog soka od ruza.
Samo sto ja mislim da se u ovo ne stavlja nista tako, npr, ne sok od nara nego nar i sl.

(odgovor članu ElmaB)

Neposredna veza do poruke: 14

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 12:30:07

Anoniman

IZVORNA PORUKA: Maida28

Hvala Shee, ali ako nema vremena ima bujruma. hehehe. Ako nam ova kafica bude uskoro mogli bi se organizovati da se proba:)))

hvala.

mljackam ustima na nevidjeno.:)

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 15

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 12:31:19

camm

ja ovo nikad nisam prvila al svake godine dobijem od svoje komsinice
al je bas to dobro,njam njam mozda i ja napravim to user posted image

a nikad nisam znala kako se to pravi
bas mi je drago da sam sad procitala sta sve ide. user posted image

_____________________________

Ja tek sada kuzim da ne kuzim, sta kuzim, sta ne kuzim, sta mi je tesko skuziti, sta ne mogu prokuziti, ali jedno kuzim...:D

(odgovor članu ElmaB)

Neposredna veza do poruke: 16

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 12:49:25

Anoniman

hvala elma

onda mozemo kupiti ruzu i staviti par latica... super :)

maida koliko stavljas graha?
ja sam izgleda prosli put malo pretjerala, stavila po saku (ono koliko uhvatim sakom) svake vrste i grah mi je preovladao u ukusu, ovaj put ne zelim tako

(odgovor članu camm)

Neposredna veza do poruke: 17

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 12:56:26

Anoniman

Ja sam kupila onaj konzervirani, crveni, tako da ga nisam ni kuhala, i nije bilo ukusa graha. Mislim da sam kupila malo pakovanje. A sad ne znam da li cu kuhat ili opet isto.

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 18

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 13:02:28

Anoniman

Ja sam pravila do sada par puta.Ali sa manje sastojaka. Uglavnom da bude neparan broj.
To sam naučila praviti od moje tetke,ona prikuplja mnogo tih sastojaka,pa se ja ogrebem user posted image

Uglavnom ja pravim ,manje jednostavnije ali bude dobro.Možda se nekad odlučim da pravim i sa 77 ali morala bi komšiluk zvati upomoć, jer bi ga pored mene i MM bilo do sljedeće Ašure. user posted image

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 19

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 13:12:48

Anoniman

mersy, pa ne stavlja se toga puno... najvise od svega stavljas voca... ovo ostalo ide po kasika otprilike, kad su zitarice u pitanju, il zrno dva kafe, bibera i sl.... vjeruj nije puno kako se cini kad se kaze 77 namirnica :)

maida, pa mogla bi onda i ja tako, konzervirani grah ... lakse, da se ne mucim i kuham ga i natapam dan prije
hvala

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 20

RE: Jevmu - Ašure
4.1.2009 14:16:38

Anoniman

Dino, kad se spomene 77 meni to odmah onako puno izgleda user posted image

Znam da ne ide puno od tog svega, ali eto ja i ove godine ostajem pri starom, mozda dogodine pokušam sa ovih 77, a naravno voća najviše. user posted image

(odgovor članu Anoniman)

Neposredna veza do poruke: 21