Kako se pravi marcipan,neki osnovni recept?
Željena boja se dobije ekstraktom ili nečim drugim?

Evo kako ja pravim
1kg secera staviti u 2 dcl vode da se topi. Dodati 1 puter, to zajedno ostaviti da provri. Kad se malo ohladi dodati samljeven petit keks (citavu kutiju) i 150 gr oraha. Dodati i malo ruma. Tu smjesu "razvaljati" na tacnu i preliti sa 100 gr cokolade za kuhanje koju ces prethodno otopiti sa jednom kasikom ulja i 2 do 3 kasike mlijeka
Dobar tek, nadam se da sam bar malo pomogla


_____________________________

Volite svoju djecu i kad su kriva, jer će ih život kažnjavati i kad nisu.

Ako si mislila na kolac onda je to to. Ali ako si mislila na smjesu marcipan koja se stavi preko neke torte ja je najcesce kupim u Sa je ima u Interexu.

_____________________________

Volite svoju djecu i kad su kriva, jer će ih život kažnjavati i kad nisu.

300 g mljevenog keksa
300 g mljevenih oraha
300 g mlijeka u prahu

Sve ovo fino izmiješati u većoj posudi.  U međuvremenu napravite agdu od 1kg šećera i šolje vode (samo da potopi šećer) i u to staviti jedan puter da se topi.  Čim se otopi, skinuti s vatre i zaliti prethodnu smjesu.
Kad se ohladi, napravite čokoladnu glazuru od mlijeka, kakaa, putera, ili jednostavno rastopite 200g čokolade za kuhanje i prelijete marcipan.

Ima da poližete prste.






_____________________________

Vedo 2007.g. i
Esma 2012.g.

Umjesto oraha, može se staviti i kokosovo brašno, mada ja više volim sa orasima.

_____________________________

Vedo 2007.g. i
Esma 2012.g.

jao sto ja volim ovaj marcipan jao jao jao

_____________________________

Naomih 27.03.2008 9.41 hm...

I''''m Starting With The Man In,The Mirror,I''''m Asking Him To Change His Ways,And No Message Could Have
Been Any Clearer,If You Wanna Make The World,A Better Place,Take A Look At Yourself, And,Then Make A Change

lulu, ti i ja bismo trebale biti na temi "Mršajmo zajedno", ne znam otkud nas ovdje! 

_____________________________

Vedo 2007.g. i
Esma 2012.g.

Hvala vam za recepte kolača,trebala sam naglasiti smjesa marcipan kako se pravi,
ma nešto je slično kao ovaj kolač,šećer,voda,maslac...nisam sigurna

Rezept za marcipan smjesu:
za jedan kg

500g badema
500g secera u prahu
1 kasika ruzine vode

bademe preko noci ostavit u hladnoj vodi, sledeci dan oguljet u suhoj krpi posusit.
bademe i secer u prahu par puta samljet dok nebudu skroz fino izmljeveni.
stavit ruzinu vodu, i to sve dati na vatru dok se nezguzva i bude suho, poslje toga marcipan jos jednom kroz mlin.



_____________________________

VOLIM VAS!!!

Super hvala ti semi83,još samo da nađem ružinu vodu.

Hej, Nika ja sam pisala tamo na kolačima, brzo se pravi, jednostavno, a ekstra je pa vidi možda ti bude odgovaralo, inače marcipan je jako dobar za dijetu, hahahahah

Ali to je isto kolač,sad sam pročitala, meni treba marcipan masa za obložiti i ukrasiti tortu.
Raspitala sam se malo otprilike ovako,na 5oograma oguljenih i samljevenih badema 250grama šećera u prahu i 2 bjelanceta,mora biti glatko,ne mecavo,po potrebi pogušćati šećerom u prahu.
Može i sa ružinom vodicom kao što je rekla semi83,ali to je teško naći kod nas.
U nedjelju ima dragi rođendan,pa ću isprobati prije,još mi trebaju jestive boje da mogu šarati i ideje za sinovu rođendansku tortu,pogledaću na tortama.

mmm - mljac, mljac - bas ste me inspirisale da ga napravim. Jesam se nesto ulijenila za kolace napraviti i bas mi je ovo trebalo.
Ih tesko poguziju na kolace naćerat 
Ko se brine za kalorije neka se vise ne brine - ovaj ima toliko kalorija da ce nam se mozak naseceriti i samo cemo misliti kako nam je finooo i kako letimoooo..

Nikad više neću pravit prokleti marcipan,
koliko sam se napatila i opet je ispalo bezveze i preslatko,samo sam upropastila tortu.

ja sam prije to cesto sama pravila, al nisam vise kupim gotov, jestive boje i pravim tako figurice  makar si probala, i sad znas da ces sledeci put kupit gotov 

_____________________________

VOLIM VAS!!!

jel zna neko gdje ima kupiti marcipan smjesu u bojama zaista mi treba a nemam vremena da hodam po gradu i trazim. Bila bih jako zahvalna kada bi mi neko rekao gdje u Sarajevu to ima kupiti

_____________________________

dusha mamina 11.10.2007.

upravo zato sto je tako topao, osmjeh je ljepsi od bilo kojeg cvijeta na svijetu....

jasmina_mm
ne znam gdje ima u sarajevu tacno ali znam da kod nas ima u konzumu i to bas u bojama. na odjelu sa stavrima za pripremanje kolaca...ali nemoj pitati prodavacice jer one ne znaju pa ce ti reci kao i meni da to nemaju...boje su zelena,krem i roza

_____________________________

Naomih 27.03.2008 9.41 hm...

I''''m Starting With The Man In,The Mirror,I''''m Asking Him To Change His Ways,And No Message Could Have
Been Any Clearer,If You Wanna Make The World,A Better Place,Take A Look At Yourself, And,Then Make A Change

e hvala ti puno
pogledacu u konzumu i interexu valjda ce biti
meni treba zuta ali moze i krem boja

_____________________________

dusha mamina 11.10.2007.

upravo zato sto je tako topao, osmjeh je ljepsi od bilo kojeg cvijeta na svijetu....

u Konzumu nema marcipan smjese sve sam obisla ostala je jos Koreja
a i citav grad sam obisla nigdje je nema

_____________________________

dusha mamina 11.10.2007.

upravo zato sto je tako topao, osmjeh je ljepsi od bilo kojeg cvijeta na svijetu....

ili ces sacekati do veceras a ja cu ti dati recept za pravljenje te mase
a pogledaj i na ineternetu

_____________________________

Naomih 27.03.2008 9.41 hm...

I''''m Starting With The Man In,The Mirror,I''''m Asking Him To Change His Ways,And No Message Could Have
Been Any Clearer,If You Wanna Make The World,A Better Place,Take A Look At Yourself, And,Then Make A Change

200gr.badema
3 velike kasike meda
3 velike  ruzine vodice(apoteka,drogeija)

vrelom vodom prelij bademe,i oguli im kozicu.samelji ih sto je vise moguce.
pomjesaj med i ruzinu vodicu sa bademim i pocni izradjivati masu
mozda ce ti biti potrebno malo vise ruzine vodice
umjesaj zutu boju koju si kupila(ima njih svigdje)
i kada izradis finu masu ostvi je da odstoji pokrivena na nekom hladnijem mjestu do sutra.

< Poruku je uredio Lulu_ -- 3.7.2009 12:15:50 >

_____________________________

Naomih 27.03.2008 9.41 hm...

I''''m Starting With The Man In,The Mirror,I''''m Asking Him To Change His Ways,And No Message Could Have
Been Any Clearer,If You Wanna Make The World,A Better Place,Take A Look At Yourself, And,Then Make A Change