Pa vidite da je žena htjela da nam fotka kuhanje al nema jestivih boja...dok kupi biće i slika

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

`cete vam stavim tuzlansku baklavu s postupkom ?

< Poruku je uredio jasmin -- 13.2.2013 21:07:15 >

_____________________________

”A robovi Milostivog su oni koji po zemlji mirno hodaju, a kada ih bestidnici oslove; odgovaraju: - Mir vama”!

Cvijete...šta od tebe miriše ljepše?- Dijete!

2007, 2008 ( dva puta moje sve )

posto je danasnja tema bila pizza, evo jedne po mom ukusu

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/65945_421065757971235_1471005081_n.jpg

_____________________________

Nositi svoju bol to nam je bogomdato, pokazuje da smo zivi sve dok je osjecamo . Osjetit TUDJU bol znaci da smo ljudi .

pokusaj u smjesu za biskvit staviti 5k brasna i jos 5k tople vode, cijeli prasak, ostalo isto... i prilagodi velicinu kalupa u kojoj peces jer ovo je za manji br.

Evo da pokušam aktivirati temu!

Kolač s lisnatim (Julka/Jelena/Olga šnite)

Sastojci



za koru:
4 jaja
200g šećera
100g mljevenih oraha
6 kašika brašna
1 vanilin šecer
1 prašak za pecivo
1 kašika ulja

za kremu:
1 l mlijeka
3 pudinga od vanilije
250g margarina

i 500g lisnatog tijesta,šećer u prahu za posipanje.

Krema


Skuhati 3 pudinga od vanilije na 1 l mlijeka.U hladno umiksati margarin.

Kora
Umutiti čvrsto bjelance sa prstohvatom soli i dvije kaš.šecera.
Žumance mutiti sa vanilin šecerom i preostalim kristal šecerom dok se ne rastopi. U to dodati kaš. ulja, brašno sa praškom za pecivo i orahe.


Na kraju dodati i snjeg od bjelanjaka i staviti peći u velikom plehu.


Dok se krema i kora hlade,pripremiti odmrznuto lisnato tijesto.

Jedan dio staviti na pobrašnjelu radnu površinu.
Razvaljati na veličinu najvećeg pleha.
Izbockati viljuškom.


Peći na naopako okrenutom,pobrašnjelom plehu na 200°C,kratko dok lagano ne porumeni.
Ponoviti postupak.

Slaganje:
Pola kreme namazati po biskvitu zatim na to staviti jednu koru lisnatog (okrenutu
naopako), zatim pokriti drugim plehom i sve zajedno preokrenuti, biskvit lagano
potisnuti po cijeloj površini da se krema sljubi sa lisnatim koje je sad na dnu.
Biskvit premazati ostatkom kreme i pokriti drugom korom lisnatog (sad ispravno okrenuto).


Posuti šećerom u prahu,izrezati na kocke/šnite i staviti na hlađenje.

Izvaditi sebi dva komada i degustirati!

A sto to dobro izgleda.

_____________________________

“It takes a long time to make it simple.”

chantal i za kolac i za ozivljavanje teme, nadam se da ce sad uslijediti novi foto recepti, ovo mi je jedna od omiljenih tema, koju sam cesto iscitavala

_____________________________

E i A=<3
"Ako se svaki dan malo brinete, izgubit ćete nekoliko godina vašeg života. Ako nešto nije kako treba biti, popravite ako možete. Ali učite se ne brinuti. Brige nikad nisu ništa popravile."

Zahvaljujem!
Elma,i ja se nadam da hoće,tema je baš zanimljiva,šteta da se ne vrti stalno u promijenjim raspravama :))

Mmmmm orasi..krema..hrskavo lisnato

_____________________________

N&N

Obozavam toritilje jer kad njoh pravis mozes da ubacis bilo koje povrce...mašti na volju

Bitno je samo tijesto da se napravi, a ovo ostalo po zelji :D

Ja koristim ovaj recept

Priprema:
3 šolje glatkog brašna
kašikica soli
1/2 praška za pecivo
2 kašike ulja
1 šolja toplog mlijeka
Od brašna, praška za pecivo, soli, ulja i mlijeka zamijesimo glatko tijesto, koje ostavimo 30 minuta da odmori.
Razdijelimo tijesto na 8 kuglica. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljamo tortille na promjer 20 cm.
Pečemo ih u tavi, bez imalo ulja, oko 1 minutu sa svake strane. Gotove su kada se formiraju smeđe mrljice!
Gotove tortille slažemo jednu na drugu, prekrijemo ih folijom i salvetom.

Jooooj Chantal predobro izgleda,mogu misliti kako je ukusno...i sta izvaditi dva komada,ja bih kolac pred sebe i...

_____________________________

Veliki decko 24.02.2009.
Mala mrva 06.06.2014.

Sad je to, to!

Da podignem temu

Torta Dinastija

Sastojci

Kora: 10 bjelanaca, 300 g secera, 200 g sjeckanih oraha , limunov sok.
Fil: 10 zumanaca, 2 pudinga od vanilije, ½ l mlijeka, 10 kasika secera, 250 g maslaca, 100 g cokolade za kuhanje, 1 banana, slag krema.



Postupak

Kora

Umutiti mikserom bjelanca sa secerom, dodati orahe i limunov sok.



Kora se pece na 150°C oko sat vremena. Gotovu koru presjeci na tri jednake trake i ostaviti da se ohlade.

Fil

Izmijesati puding sa secerom i zumanjcima, skuhati u mlijeku i ostaviti da se ohladi.
Umutiti maslac s mikserom, dodati u ohladjenu kremu i podijeliti na dva dijela.
U prvi dio staviti rastopljenu cokoladu za kuhanje. Drugi dio ostaje zut ili po zelji dodati bananu.



Slagati po redoslijedu: kora, zuta krema, kora, cokoladna krema, kora, slag pjena.





Pravim je obicno za Bajram, rodjendane, a odlicno ide i pod fondant.

_____________________________

''Evo, silazi sumrak, i svijet postaje hladniji. Ti si moj način toplog. Obući ću te na sebe da se, ovako pokipjelo, ne prehladim od studeni svog straha i samoće.''

H- 25.6.2006
F-12.2.2009

ja mislim da bi se trebala prešaltati na ovu temu...ali nemam ja vremena slikati korak po korak....
mogla bi izbaciti samo finalni proizvod...ako to moderatori dopuštaju.....

_____________________________

"U laži su kratke noge ! "

maslanica sa raževim brašnom....









_____________________________

"U laži su kratke noge ! "

musaka sa krompirom i faširanim mesom....šampita.....





_____________________________

"U laži su kratke noge ! "

evo i ručak za sutra......

_____________________________

"U laži su kratke noge ! "

Eto mene sutra na rucak.

Sta je to? Deder objasni kako sta.

_____________________________

“It takes a long time to make it simple.”

I ja sam kontala kupus za sutra, ali se prekontam, za utorak cu.
Ovo tvoje bas fino izgleda. Naravno, kao i svo tvoje kuhanje.

_____________________________

“It takes a long time to make it simple.”

Hvala Gali

_____________________________

"U laži su kratke noge ! "