ne pada mi nista pametno na pamet sada, nego samo da kada pravim domacu pitu recimo zeljanicu ili sirnicu prije nego stavim peci naredam na pitu male komadice maslaca, maslac se rastopi i bude mljac, to sam od sveki vidjela
02.03.2010, 22:04
ena23
2131
IZVORNA PORUKA: emma.L
Mi pravimo pureće batake tako da ih dobro natrljamo senfom i začinima (bosiljak, ružmarin, vlasac, peršin, malo vegete) i onda zapečemo pod folijom, a kasnije tu foliju skinemo i zalijemo limunovim sokom (nekih možda 1,5 dl) i još malo senfa (to se razmuti prije). Vratiš u rernu prvo malo još ispod folije, a onda foliju skineš da se zapeče. Bude preukusno, a uvijek nam bude malo sosa za umakanje
Dakle, nisam naglasila da sam ja bilmez za sve vrste mesa. Ni ja ni mm nismo neki mesozderi, mi zivimo u glavnom na povrcu i tjestu... pa moram pitati detalje: koliko traje to pecenje pod folijom a koliko to nakon sto se doda limun? I kako mislis da zalijes limunovim sokom? Samo prelijes odozgo po batacima, jel?
Hvala ti puno na ovom receptu, za vikend aBd isprobavam ovo!
_____________________________
Onaj ko hoce- naci ce nacin, onaj ko nece - naci ce izgovor.
lav prvi- 22.08.2009.
lav drugi- 06.08.2011.
02.03.2010, 22:28
ena23
2131
mmmmm djadjik (po turski, a po grcki je tzatziki) pravo volim.... hm, a babo mi je pcelar pa meda uvjek imam na pretek 
sve u svemu, svidja mi se prijedlog ma ovog vikenda ima da potrosimo zalihe puretine. Hvala ti najmilija moja!! 
(ovo je malo podilazenja, ne bil mi i sljedeci put opet sta priupitala i savjetovala )
_____________________________
Onaj ko hoce- naci ce nacin, onaj ko nece - naci ce izgovor.
lav prvi- 22.08.2009.
lav drugi- 06.08.2011.
03.03.2010, 00:33
mama2009
2192
IZVORNA PORUKA: magnolija*
IZVORNA PORUKA: mama2009
savjet da pile kad pecete bude socno i da se meso samo odvoji od kosti
stavim oko 1kg soli pile ocistim, operem i dobro posusim i stavim u tepsiju u kojoj je so.......
pecem dok ne bude rumeno pile ......pokupi koliko mu treba soli, bude predobro ko god je probao piletinu nije vjerovao da sam ga pekla u rerni
ovo prvi put cujem, znam da se riba tako pece u tepsiji, zatrpa se skroz sa soli, al za piletinu nisam znala.
jel stavis so na cijelu tepsiju, pa preko koku ili sta ?
ja naspem u tepsiju so i onda na to stavim posuseno pile i bude mmmmmmmm
_____________________________
Princeza dosla 05.02.2010
03.03.2010, 14:33
mudrost
183
procitah ja ovdje puno lijepih caka za kuhanje
ja kad pravim hljeb i ne mogu cekati dugo da nadodje u serpu stavim vrele vode i onda na serpu stavim posudu sa tijestom i pokrijem tepsijom posudu. sad pa sad nadodje tijesto
kad kuham grah stavim odmah i paradajz sosa, jer pokupi onu zestinu graha i ne bude tezak za jesti.
_____________________________
nasa dusa Šejma 22.2.2009
...za cim moja dusa zudi,u Dzennetu Tvome ima...
03.03.2010, 14:58
Ilhana RR
6113
IZVORNA PORUKA: ena23
mmmmm djadjik (po turski, a po grcki je tzatziki) pravo volim.... hm, a babo mi je pcelar pa meda uvjek imam na pretek
nema na cemu =) nadam se da ce ti se svidjeti... mi smo neki dan servirali pilece batake sa glazurom od sipkove supe i limunovog soka.... predobro je bilo... uz to je bila riza sa kuhanim povrcem pomjesana... bio je glavni hit nam u restoranu ;)
A ovaj kuhar koga sam pitala od njega svasta naucim... expert je sto se tice ukrasavanja hrane... mozda napravim neku temu kako napraviti ruzice i tako te stvari za dekoriranje :P
_____________________________
~~~ Living the dream ~~~
* Lamija 6 maj 2008
* Vedad 20 decembar 2014
