ja sam u subotu napravila burek koji je bio njami i rucak juce super a sinoc muzu da isprzim jaja kad nije onako kako on voli. kaze on meni - hoces da ti napisem kako ih volim.. joooj - ispade ko da ne znam jaja isprziti ni nakon 4 godine braka..

evo mi sad nesto naumpade kljukusa i sjetih se...

mam nekakvu ruznu naviku sve da nesto "dopecem" jos 1min i haman uvijek izgorim

eh jednom sam tako kljukusu "neka jos malo" neka jos malo" odozgo je ona izgledala "k'o dusa"...ali odozdo---gluho bilo jedva sam tepsiju kutarisala od kljukuse izgorila odozdo, bas prionula

_____________________________

jos uvijek sretno samujemo

"...The future''s in the air
I can feel it everywhere
Blowing with the wind of change..."

ova tema je stvorena za mene ...
Meni ne uspijeva ama baš ništa, odustala sam od novih recepata totalno...Sve što je novo moram baš gledati kako se pravi inače ni na šta ne liči
-Neki dan sam pravila slani rolat i radila sve po receptu međutim meni se kora zalijepila i nije uopšte narasla sva se slijepila
-također skoro pravila ledenu tortu i izgori mi kikiriki
-izgorio mi grah jedva pretis oprala...
Neću više sramota me.

i meni

nisam ni znala za ovu temu
meni su se jednom slane kiflice pogrijavale za goste  ali pogrijavale se 45min dok gosti nisu primjetili crni dim

< Poruku je uredio milenium -- 20.2.2010 1:35:06 >

dok niste zagorile grašak ne znate šta je smrad zagorenog

jednom je mama mene i sestru ostavila da se grašak kuha još 10 tak minuta, a mi zaboravile. otišle u drugu sobu, dok je smrad došao do nas uuuuuuh gluho bilo.   to je bilo nakon možda sat i po.

isto tako jednom dok sam živjela u zajednici svekrva ustala rano i stavila trulex da se otkuha u džezvi, jer se eto bio usmrdio. ja ustala i vidim hodnik pun dima, uletim njoj u sobu prvo da vidim jel sve u redu ona sjedi čita novine, žena zaboravila.
mi u kuhinju voda isparila, a trulex se pretvorio u sivi prah, isto kao kad papir izgori. jedva smo prozračile

neki dan sam htjela da napravim masnu lutmu, da ponesem nekom na žalost. našla samo jedan recept, i hajd da pravim. 8 jaja i 150 gr putera bačeno. ne valja recept, pogrešno napisano da se prvo umute jaja i masnoća, pa onda dodaje šećer umjesto jaja i šećera prvo. meni bilo čudno ali nije bilo nane kući da provjerim recept

< Poruku je uredio chuci -- 20.2.2010 11:31:28 >

_____________________________

mrvica 22.9.2009.
mravić 4.6.2012.
ako ih ne čujem... u zijanu su garant

ovaj me grasak bilo sramota spomenuti...a tu sam na svoju mamu... Boz mili ja mislim da ona ni jendom grasak nije napravila a da on "umalo" nije zagorio...jednom smo tako morale grasak spasavati i vaditi ono sa vrha (spasili 5 kasika graska )

a ja sto se graska tice na nju svaki put uletim u kuhinju sva smahnuta i spasavam grasak---jednom je malo "prionuo" ali bas svaki put "umalo" da zagori

_____________________________

jos uvijek sretno samujemo

"...The future''s in the air
I can feel it everywhere
Blowing with the wind of change..."

ovaj je definitvno najbolja

_____________________________

jos uvijek sretno samujemo

"...The future''s in the air
I can feel it everywhere
Blowing with the wind of change..."

Jaoo kako su mi kokice zagorile u mikrovalnoj ...Ja okrenula na 5 min. i čekam čekam one ništa slabo se kokaju ja još na 5min. i izvadim one slijepljene za onu vrećicu i crne se, kad ja onaj hepek gornji okrenut na najače ...

BAš se pošteno ismijah  Cure svaka čast!

Ja sam ko Breskva - ako hoću da mi nešto uspije 100% onda moram da gledam inače svašta ispada, često nejestivo.

Meni je koma bila moja prva riža, nisam nikako mogla skontati jel previše vode a premalo ulja, elem ispalo je na kraju da se nije skuhala jer je bila pravo tvrda al je plivala u ulju

Čupavce sam samo jednom probala - tijesto izvana super isprečeno, kad sam počela rezat sve iznutra tekuće

I MM spominje ponekad neku premasnu pitu sa početka braka al ja se vala ne sjećam


_____________________________

veliki dječak 16.10.2004.
i mali dječak 16.08.2009.

mama Nataša, kod pečenja tijesta za čupavce je bitno da i hpeces na manjoj temepraturi ali duze, kad izvadis kolac, zabodi cist noz na sredinu,ako nista na njemu ne ostane pecen je, ako ostane ono mecavo vracaj jos....kad je gusca masa moze krace na vecoj temepraturi,akd je rijedja onda peci duze na manjoj temepraturi da se "isusuje"

ja neki dan pravila sampitu, joj rijedak slag,dodam jso dvije slag pjene i zelatin,ispala super
danas pravila po receptu travnicanke,super slag,sve, kad sam je posla vaditi...povukla agdu,kora se raspada,slag ljohno...bas sam bila razocarana,al jede se...:D


_____________________________

R, 08.10.2008....
A, 25.02.2014.

Moj najveci kulinarski peh desio se upravo zahvaljujuci rr..
Ljetos ja nabrala visnje..i stavila da se kuhaju..pravila zena sok...normalno zaglavila na rr kad su mi naumpale visnje..imam sta i vidjeti...cijeli kuhinjsi pod bio je od soka..iza sporeta..jos uslo i u onaj ventilacioni otvor gdje izlazi para iz rerne..me svugdje bilo soka sem u serpi...u serpi ostale samo kospe...da ne govorim da se mjesecima cuo smrad svaki put kad uljucim rernu...dok napokon nije ispario..


_____________________________

Ona ne zna zbog cega je bas ona izabrana da bude vojnik te bitke. Ali zna da mora da se bori. Zato, pruzite joj ruku. I podrsku...

jao, leliss, ovo me podsjeća ma mene zdravije je dobro pečeno...jel' tako?
Jučer sam pitu ovako zeznula....ja imam milion neuspjeha u kuhinji...možda da izdvojim kad sam prvi put htjela mom sadašnjem mužu napraviti jelo da ga iznenadim..grašak-neslan, pire-preslano, bataci-zagoreni...al' pojeo je sve


_____________________________

...iskrica u oku, toplina u dodiru, sunce u osmijehu..čine da se osjećam sretnom, dušo mamina:)
Odjednom je sve dobilo boje...

Moj kuharski neuspjeh(samo jedan u nizu) se desio neki dan kad sam pravila štrudle od đema.Sve sam radila po receptu i prilikom pečenja ostavila žena neka ih još malkice da zarumene  .Poslije su se toliko stvrdnule da sam ih samo mogla baciti 

_____________________________

Blaženstvo se nalazi u ukusu, a ne u stvarima, i čovjek je sretan kad dobije ono što voli, a ne kad dobije ono što drugi smatraju da treba voljeti.

Hahaha, ja sam neki dn corbu, samo da jos malo savri, i nakraju prigorilo.
Nego hvala bogu pa mi je pretis antihaft besichtet ono kako se kaze nezagorjeva. Tako da sam ono s povrsine presula u drugu serpu, ono zakorelo samo s drvenom kasikom zgulila i pretis opet ko nov!
Hvala bogu

meni je izgorila torta ali izvana,a unutra sirova?ako je još budem peć izvana će još više pocrnit sad bi pravila ponovno al šta ako se opet isto ponovi?
neznam dije bila greška?šta bi to moglo bit?

pa temperatura ti je bila jaka... jesi je prije pekla?

_____________________________

Asja = duša duše moje :)
03.04.`08

da nisi upalila neku opciju za pekaru koja peče na takav način
Ja imam par opcija jedna je baš takva da srži nešto izvana a iznutra da je ok
Provjeri
a i koru za torte ne pečeš na jakoj tempo, najviše do 180 stepeni

< Poruku je uredio veeseelaa -- 13.3.2010 15:12:28 >

_____________________________

Ajša, Ajra, Esma, Zehra

decembar....

pekla sam je sto puta,a temperaturu sam navila manju nego inače,danije do toga?al ov je bio prvi put da pečem u novom kalupu da nije to? okrugli je.al opet nije tolko debeo baš je tanak pa sumjam da se nije mogao ispeći iznutra
ma dobro...idem ja peć u kockastoj običnoj tesiju.al još ću jednom probat u ovoj okrugloj pa ako opet izgori onda ću treći put u kockastoj običnoj tepsiji hB jaja imam

< Poruku je uredio milenium -- 13.3.2010 15:15:34 >

vesela,višnja hvala idem ja sad(opet pravit)

imas odgovor ..novi kalup...meni se to isto desilo daaavno ...ako imas vremena peci ... al bolje peci u provjerenoj tepsji...

_____________________________

Asja = duša duše moje :)
03.04.`08

Mozda je do temp.a meni se znalo desiti i kad od oka stavljam, brasna pa pretjeram izvana pecena unutra sirovo

_____________________________

Nase malo zlato Antonio stiglo je 30.06.2009
Nasa mala princeza Ana stigla 14.04.2013

Hm iduća priča, ne znam pod čiji gaf bi se mogla svesti -moj ili MM
Uglavnom , bio je Ramazan, i moji roditelji sa bratom su trebali doći na iftar, MM i ja smo podijelili poslove u kuhinji, uglavnom on je pravio krompir sa teletinom (komad od jedno 1,5-2kg) u rerni, a ja ostale peripetije. Helem ja sam svoje nadgledala, a njegovo ni pogledala, mada mi je bilo čudno da rerna nije isijavala onu toplinu kad joj se približite al nije mi se jednostavno dalo da pogledam..ono njega sam pitala jesi li gledao kako ide tvoje, a on - ma nema potrebe, sve je pod kontrolom. Tek nekih 30 min pred iftar hajde rekoh da vidim dokle se stiglo, kad imam šta i vidjeti:rerna hladna, ma ni uključena, samo ono svjetlo za rernu bilo uključeno, a joj mogla sam u zemlju propasti al od bijesa . Uglavnom iftarili smo šta smo imali, a krompir i pečenje tek oko 22h naveče Njegov komentar je bio-on je uključio sve kako treba, ja sam to isključila dok sam radila svoj dio posla
Helem nejse, od tada provjeravam i njega i sebe prilikom kuhanja

< Poruku je uredio Zoe -- 13.3.2010 19:51:56 >

_____________________________

Strpljenje je moć. S vremenom i strpljenjem i dudov list postaje svila.
Mudar čovjek s podjednakom mirnoćom prima pohvale i podnosi uvrede.
Naša mala slatka krofnica Farah došla mami i taji 30.04.10...a pahuljica Asli se pridružila 05.12.11.

Ja bih prema broju neuspjeha ispala super kuharica, no ne laćam se komplikovanih stvari, ziheraš sam, pa valjda zato i ne griješim puno.
Međutim kod mene nema čorbe dok ne iskipi, i to kvalitetno iskipi
A što se tiče kuhanja dok sam kod mame bila, jednom sam zaboravila kuhinjsku krpu na otkuhavanju na šporetu, kad sam došla u kuhinju, emajl sa šerpe se zalijepio za kolo, a krpa je već počela žiške pokazivat.
I jednom sam zaboravila malinovo ulje koje sam grijala za topli oblog, dok muž nije primjetio neko svjetlucanje u kuhinji, i našao plamen

< Poruku je uredio Lejla Ka -- 14.3.2010 12:54:33 >

_____________________________

Velika princeza E 2005
Maleni veseljak N 2008
I ovo su moja DjeCa pored djece,
i moje Dojenje nakon dojenja

ovako je najpametnije.. ni ja se vala ne sjecam prve sirnice u koju sam dodala i narendane mrkve ..

_____________________________

Onaj pogled :))))

Jela milion puta punjene lignje u restoranu i hoću i ja da ih pravim, kupim lignje dođem kući, odmrznem ih, iznenađenje-kupila punjene lignje, super, stavim ih da se prže, kako se lignje prže, tako u kuću od smrada ne možeš ući..ja to-ignore, dolazi mm, ja mu ih serviram...kaže on: Izvini ja ovo ne mogu jesti (ja se naljutim)...a, ja, veliki ljubitelj lignji, nisam ih ni liznula...nejse, šta će ti biti: lignje nisu bile punjene nego NEOČIŠĆENE....
nema gore od mene, jel tako?
PS-bilo je to na početku braka, sad sam se kuhinjski opismenila

_____________________________

...iskrica u oku, toplina u dodiru, sunce u osmijehu..čine da se osjećam sretnom, dušo mamina:)
Odjednom je sve dobilo boje...