Zene drageeee

Hanady, tebi treba zabraniti ulazak u kuhinju:)svaka cast...a sto me odusevise ove kuglice od Breskve, kud se prije nisma sjetila
Ja valjam nekakvu piramidu, evo pece se tijesto sa visnjama, pa onda nesto filujem...da mi je Allah na pomoci, ja i slatko na vi, na sta li ce liciti
slano cu ujutro, za nas troje cu da zapecem mesa, a onda cemo kod mame, ostalo cu da spremam kad mi budu dolazili negdje 3-4 dan.
Kontam  Begovu corbu(hanady recept)  da nastavim, skoro sma je spremala svima se svidjela.

_____________________________

»Gospodaru, Ti moje znanje povećaj«

30.1.2007
23.06.2013

Hannan obrati se meni kad budeš trebala jednostavan recept tu sam majstor , dadada ak dođeš u TZ čekaju te ovakvi kolačići , hanady reko ja imam 4 nene i kod svake dođe nas 20-30 duša valja to nahranit

Breskva eto me da skidam visnje sa Alimom

zeno svaka cas_t

< Poruku je uredio w.pooh -- 15.11.2010 20:36:26 >

_____________________________

13.08.2008.
Lﻻ ﻉ√٥oυ F٥гﻉ√ﻉR

Hahaha Breskva, tu smo mi haman iste, i ja samo te jednostavne, po mogucnosti bez kuhanja:) imala sam nekih desetak recepata, pa me mm pita imas li ti i jedan kolac da se sta kuha, pece i sl:) Monte mi je vrh, ali njega ne smijem dobila sma zabranu.Dala ja recept mami i seki, kaze mm dodjem kuci ceka me  ringerajac, odem punici opet ringerajac, hajd mogu ga malo copnuti, ali kad mi i svastika iznese e ne mogu ga vala, pretjeraste ima li kakav jos recept na toj RR :)

_____________________________

»Gospodaru, Ti moje znanje povećaj«

30.1.2007
23.06.2013

E žene moje kod mene se skuhalo
sirnica burek i zeljanica i male zvrčiće supa pletenica sogan dolma sarma i dolma hadžiski ćevap asutra pečem meso i krompir
a od slatog američka torta breskvice i baklava rolat banana eto vala dosta od mene i pravo da vam kažem daneznam kako sam sve ovo stigla sama ali vrijedilo je sad odo da peglam ova umorna leđa

_____________________________

Nevidljivom niti najčvršće smo povezani

Konacno privodimo kraju, evo m stavlja store, ja zavrsila kolace, baklava, rolat sa krem bananicama macije oci, kolac sa jabukama i orasima, sitni kolaci by merima_s [sm=smiley1.gif

meso spremno za pecenje, smjesa za fasirane snicle gotova, imacemo rizu sa batacima i pekarski krompir, mantije obavezno vec napravljene u zamrzivacu

za ujutru samo sitnice, rezanje i serviranje kolca, voce i grickalice...

nakon kurbanskih obaveza imamo organizovan bajramski dorucak kolektivno na Turskom univerzitetu (kolektiv mm)

za rucak imamo goste, uglavnom najbitnije da sam sve stigla zavrsiti jer sam mislila da nikad kraja kolacima i sudju

_____________________________

Nema vece institucije od roditelja!

moja mama napravila iciju (moje najdraze jelo, a i od ostalih) i naravno tu su baklave i ruzice

_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

majo sta je icija

_____________________________

Dva hajduka ....jedan veliki i jedan mali

Ja cu biti uvijek obicna zena, u masi neprimjetna...neko kome je stalo da barem malo uljepsa i promjeni ovaj svijet i podari mu malo ljudskosti.

pit sa piletinom ...ili suhim mesom...koja se zalije sa temeljcem tog mesa

_____________________________

Asja = duša duše moje :)
03.04.`08

Ah sto ja volim takvu pitu, mnjam, mnjam.... posebno kada se pravi sa suhim mesom....
moja mama rahmetli bi pravila domace jufke pa bi bila jako ukusna, ja napravim sa kupovnim pecenim korama ali mm neije ljubitelj pa ne bas tako cesto


_____________________________

Nema vece institucije od roditelja!

ičija nije pita
jeste slican ukus piti sa piletinom ali se ipak razlikuje

zakuha se jufka kao za pitu, razdjeli na loptice, nakon sto odstoji se razvalja prva loptica na deblje i stavi u dobro pouljenu tepsiju, oda sljedeca loptica kad se razvalja se stavi preko prve kore ali isto se prvo dobro poulji i sve tako dok se sve loptice ne razvaljaju
to se pece u rerni
za to vrijeme se skuha piletina ( a moze se odmah i peci)
kad su kore gotove isčimaju (iskidaju) se na komadice i u vodu od supe (ili ako je piletina pecena onda se u vodu stavi kocka od supe) se ubacuju kratko i vracaju u tepsiju gdje se pomijesaju sa iskomadanom piletinom, i sve se to stavi jos malo u rernu, ako se cini suho moze se malo te vode (temeljca) nasuti, ali malo da ne bude ni premokro




_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

Sad znam ..
icija je ustvari tirit pita .
hm...nisam odavno pravila....a mogla sam da mi nije mrsko ..
zahmetli je to jelo al je jaaaako ukusno ....

_____________________________

Dva hajduka ....jedan veliki i jedan mali

Ja cu biti uvijek obicna zena, u masi neprimjetna...neko kome je stalo da barem malo uljepsa i promjeni ovaj svijet i podari mu malo ljudskosti.

njamm njammm visnja ovo mi je omiljena pita !!

icija NIJE tirit pita :) ukusnija je

_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

Tirit pitu pravim sa kokinim mesom  tj. one starke zivicarke ..
ovo je nesto mozda drugo ali sa istim nacinom pravljenja....
uglavnom...oboje je ukusno....garant....
samo sto ja jufke pecem na plati a ne u rerni i one su malo deblje nego standardne jufke za pitu..

< Poruku je uredio koka i po -- 16.11.2010 15:43:21 >

_____________________________

Dva hajduka ....jedan veliki i jedan mali

Ja cu biti uvijek obicna zena, u masi neprimjetna...neko kome je stalo da barem malo uljepsa i promjeni ovaj svijet i podari mu malo ljudskosti.

ma majo icija ima nekoliko verzija...ja sam jela bar tri ... vjerovatno su to prije izmišljli kao što mi sad izmišljamo tj pravimo razne verzije pahuljicine pite...
ja iciju sa suhim mesom volim bas, bas... al nisam je jela hiljadu godina...
ajd majo zovi !  salim se

_____________________________

Asja = duša duše moje :)
03.04.`08

kod nas se to zove mespita uhhhhh. Hocu i ja malo ako je meso malo masnije


_____________________________

Sara&Mohammad

ma vjerovatno ima verzija icije, ali ja znam samo ovu jedno a ovo ostalo je tirit pita

ovo sto koka govori tacno znam sta je i vjeruj mi totalno drugacije kore budu od ovih sto se na ringli peku

_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

kod nas se i jufke mogu gotove kupit jer ja ih ne bi  umjela napraviti. Bas imam 2 pakovanja u frizideru ali nema suhog mesa jer je ovdje uzas skupo 20-25 eura kilo

_____________________________

Sara&Mohammad

e sad ste me zadeverale, visnja i amela kako ide sa suhim mesom?

_____________________________

"Svi mi živimo pod istim nebom, ali nemamo isti horizont." - Konrad Hermann Josef Adenauer

Zene, svaka cast na kuhaniji  Ja bih zamolila Hanady da mi objasni kako se pravi sitni cevap. Danas na Bascarsiji narucila i kazu nemaju, nestalo im a taman htjela prvi put da probam, i ne dade mi se 

_____________________________

EMIL,7.9.2008.

u pravu si Amela kod nas se zove mespita, jako je ukusno, moja mama je kao sto koka rece prkla kore na na plahti a ne u rerni, omiljena pita mi je bila stvarno, prepreukusna

Majo ja uzmem gotove pecene kore, stavim pola kile suhog mesa na komade isjeckano malo masnije ne samo krhtinu, ljepse kada ima loja pomalo, iskuham u pretisu,

svaku koru izlomim na komade i redjam u tepsiju malo izlomljenih kora pa zalijem vodom od raskuhanog mesa, ponovo kore pa opet zalijem vodom, sve tako dok imam kora, stavim cijelo pakovanje kora, odozgo poredam suho meso i nalijem preostalom vodom, stavim u prethodno zagrijanu rernu i pecem dok to fino ne upije, kada je gotovo prekrijem celofan folijom da raspihtija i gotovo, jednostavno i ukusno, isto tako radim i sa piletinom ali sa suhim meni ukusnije

_____________________________

Nema vece institucije od roditelja!

eh drage moje evo mojih slatkisa:baklava,bombice i torta sa coko bananicama,pa bujrum ko voli
slano nisam slikala bio je maslenjak,keske(pravila jetrva),malo suhovine i salate,to za dorucak a rucak je bio kod moje mame


_____________________________

Moj muž je pametniji od mene. Bolje se on oženio, nego što sam se ja udala. :))))

ja bih baklavu

ja ne mogu ništa muka mi je od svega, gladne oči, samo sam jela čitav dan, mislila sam da ću u nesvijest past ali preživih