Potrebno:

1 kg brasna
2-3 jaja
sol
soljica ulja
2 kesice kvasca
mlijeko

Brasno, jaja, ulje, so i kvasac izmijesati i zakuhati sve sa mlijekom, kao za pitu. Ostaviti da nakvasa. Kada je tijesto nadoslo podijeliti ga na tri dijela. Svaki dio razviti u jufku debljine 1cm, a potom premazati maslacem i smotati kao pitu.Sva tri dijela ispreplesti kao pletenicu i potom smotati u krug. Smotanu pletenicu staviti u pomascenu serpu i ostaviti da opet naraste. Povrsinu slozene pogace premazati sa zumancetom pomijesanim sa 3-4 kapi mlake vode i staviti da se pece.
Pogacu peci na 200 C 15-tak min a potom je pokriti alu folijom i peci na 180C jos 15-20min. Pecenu pogacu poprskati hladnom vodom, zaviti u cistu kuhinjusku krpu i ostaviti da se prohladi.
Prijatno!!!!

p.s. recept je provjeren, samo ja uvijek pravim pola mjere!

Mogu misliti kako je ukusna,ja sve od tijesta volim,još da mi nije mrsko napraviti

vjeruj ja samo kad pomislim na nju meni voda odmah na usta. a najveci problem je sto je ja ne smijem jesti, imam celijakiju. ceto je pravim svojima pa ja ono kad je vruca samo prinesem nosu i uzivam u mirisu  .

Evo jos jednog recepta za lepinje, stvarno su dobre i lako ih je napraviti.
Prijatno


700-800 g brasna
kvasac
kasicica soli
1 casa vode
1 casa ulja
1 casa mlijeka
malo secera
1 zumance
malo susama


1. kvasac razmutite u casi mlijeka sa malo secera.
2. Zamijesite tijesto od brasna, soli, ulja, vode, mlijeka sa kvascem i ostavite da odstoji pola sata.
3. Istresite tijesto na pobrasnjenu povrsinu i premijesite. Podijelite na 4 dijela i svaki dio oblikujte u loptu.
4. Oblikovane lepinje redjajte u podmazan pleh ili tepsiju, premazite zumancem i pospite susamom.
5. Pecite u zagrijanoj pecnici na 250 stepeni dok ne porumene (oko 15 min.).



_____________________________

Ajlica Sunchica 04.12.2008.