Ringerajin kuvar: MicoTico

• 2 šolje zobenih pahuljica
• 1,5 šolja sitno rendane mrkve
• 1 narandža
• 5 kašika jogurta
• pola praška za pecivo
• šaka sitno sjeckanih oraha
• 15 ml tečnog zaslađivača ili 5 kašika stevije
• Preliv:
• 30-40 g crne čokolade sa što većim postotkom kakaoa
• 2 kašike mlijeka

1. Zobene pahuljice samljeti u el.sjeckalici.
2. Isto uraditi i sa mrkvom ili je izrendati što sitnije na rendu.
3. Narandžu dobro oprati, prepoloviti je i iscijediti sok.
4. Narandžinu koru takođe isjeckati u sjeckalici(ili sitno izrendati) i dodati mrkvi i zob.pahuljicama.
5. Zatim dodati pola praška za pecivo, sitno sjeckane orahe, zaslađivač, iscijeđeni sok od narandže i 5 kašika jogurta.
6. Sve dobro izmiješati.
7. Smesu staviti u tepsiju obloženu pek papirom i peći u rerni na 180 stepeni 40-ak minuta.
8. Čokoladu otopiti na laganoj vatri sa malo mlijeka ( 2 kašike) i preliti preko ohlađenog kolača.
9. Ostaviti u frižider bar 2 sata.

Smjesa se može i razvaljati oklagijom (dovoljno je kompaktna), te čašom vaditi krugove i kao takve peći. Tada baš podsjeća na popularni keks, samo malo mekša varijanta :)Takođe, za preliv crnu čokoladu može zamijeniti kakao s malo zaslađivača i mlijeka.Ovaj kolač je najbolji kad prenoći :)