Ringerajin kuvar: bebacha

• 500 gr brašna
• 1 jaja
• malo soli
• kesica kvasca
• 2 kašike šećera
• 2 kasike ulje
• 3dcl mlijeka (toplog)
• 3 kašike otopljenog putera

1. Umjesiti fino tijesto i ostaviti da se udupla,ili sve staviti u pekač za tijesto i pustiti da odradi posao :)
2. Nakon toga razviti tijesto i čašom rezati krofne,ostaviti 15 minuta da naraste,preokrenuti ih na drugu stranu i ostaviti još 15 minuta.
3. Zagrijati ulje i prziti krofne tako da gornja strana bude okrenuta prema dole.Peći ih u tavi-šerpi sa poklopcem.

Krofne se jako brzo peku pa paziti :)