Ringerajin kuvar: loptica7

• BRZI SOMUNI
• 1 kg glatkog brašna
• 2 kesice suhog kvasca
• 550ml.mlake vode
• 100ml.ulja
• Kašikica šećera
• 2 kašikice soli

1. Umijesiti glatko tijesto i odmah na pobrašnjenoj podlozi formirati 10 loptica.
2. Svaku lopticu posuti brašnom i oklagijom razvaljati na otprilike 4mm debljine i prenijeti na stolnjak ili kuhinjsku krpu..ostaviti da odmara..tada pleh od rerne okrenuti naopako i staviti u rernu..zatim uključiti na 250° da se dooobro zagrije..
3. Ne vaditi pleh iz rerne već na njega staviti po jedan somun..početi sa pečenjem od prve jufke koja je rastanjena..ne otvarati rernu za vrijeme pečenja! Kada se napušu gotovi su..ostaviti ih još 2min.da dobiju boju pa drvenom kuhačom samo pogurati u pleh obložen kuhinjskom krpom u kojem će se hladiti..tako raditi i sa ostalim tijestom..
4. Prekriti kuhinjskom krpom i odozgo dok se ne ohlade..tada više ne budu skroz loptasti ali ostanu šuplji i dalje..