Forum Porodični život: RE: kuhanje kurbana

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuhajmo zajedno > RE: kuhanje kurbana

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: << < Prethodna stranica 1 [2]

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

RE: kuhanje kurbana
2.12.2009 9:21:49

shejla

meni je sa kurbanom (bravetinom) najbolja kalja. Dakle, normalno spremljena kao i sa teletinom (ili sta vec koristite), malo izdinstano meso (izrezano na malo vece komade), dodati kupus na cetvrtine izrezan, mrkvu, luk na komade, zacine, paradajz pire..,moze i krompir koji... i u pretis user posted image

< Poruku je uredio shejla -- 2.12.2009 9:24:31 >

_____________________________

29.3.2009. rodila se ljubav najveca...mamina curica Lamija :)

(odgovor članu mala mu)

Neposredna veza do poruke: 26

RE: kuhanje kurbana
22.10.2011 12:28:05

ena23

IZVORNA PORUKA: Skvo RR

Eh, ovako ja pravim od kurbanskog mesa - Slatki cevap!
Prvo u seceru i vodi skuham suhe sljive i smokve, ostavim d malo odstoje, dok se u pretisu kuha kurbansko meso, isitnjeno na male zalogaje! U pretis sa mesom stavim persun, luk, majcinu dusicu, lovor!
Nakon kuhanja ga dobro isperem i opet ga vratim na kuhanje oko 20 minuta! Poslije kuhanja sjedinim ga sa sljivama i smokvama i bude za 5!
Recept je od moje rahmetli nene, pa rekoh da ga podijelim sa vama!

ovo zvuci tako dobro. aBd pravim za ovaj bajram. cula sam i ranije za slatki cevap ali se nikad nisam usudila praviti. mozes li navesti i mjere, znaci otprilike na koliko mesa ide koliko sljiva i smokvi? ako stignes od djecice naravno user posted image