mamine oci
|
IZVORNA PORUKA: skvo Evo, prica kroz slike E, evo predjela,,,,mmmmmm,,,,,ja sve pojela, ostale nisu, cuvale se za kasnije, mene to nije omelo!!! recept za predjelo: cetiri solje psenicnog brasna,cetiri solje kukuruznog brasna dve kasicice soli,cetiri jaja,tri solje ulja,prasak za pecivo,i sve to zakuhati jogurtom dasmjesa nebude ni gusta ni rijetka i peci u tepsiji precnika30cm u zagrejanoj rerni Onda, glavno jelo, svi su sve pojeli,,,,, glavno jelo:u pileci file koji je prethodno sat vremena bio u marinadi(ulje,so,limunov sok)sniclu namazemo pavlakom,preko ide kriska tanko secene salame,kriska tanko secenog trapist sira,sve to fino uviti u rolnicu prikaciti cackalicama da se rolnica ne otvara i prziti na zagrejanom ulju....paprike su punjene fasiranim mesom,a u meso ide so,ulje,biber,seckan luk,rendana mrkva,solja rize,smjesu sjediniti i time puniti papriku napunjenu papriku zatvoriti kolutom paradajza... Kolacccccc!!!!! Pogledajte sta pise,,,i tu ja zaplakah!!!!! I konacno serviran sa dekoracijom,,,ala mamine oci!!! medeno srce dvije solje secera,tri solje brasna kesica od 10gr sode bikarbone,kesica cimeta 7-8kasika dzema(slatko,mermelada)ko sta ima smjesu razblaziri soljom mlake vode da nebude ni gusta ni rijetka u tepsiji precnika28cm izucite pola smjese pece se kolac nekih 15min izvadi se premaze se sa 2-3kasike dzema i izrci ostatak smjese preko vratiti kolac i peci jos 20min ispecen vruc kolac politi topljenom cokoladom... eto nadam se da sam uspjela malo pojasniti...
_____________________________
Haris 28.10.1999 Fatih 25.01.2008 Iman 13.01.2013
|