aloa -> RE: reakcija na psenicu (12.2.2007 13:52:44)
|
znam za celijakiju. to je nepodnosljivost glutena, u smislu da gluten (protein iz psenice, jecma,zobi i razi) unistava sluznicu tankog crijeva pa te osobe moraju biti na bezglutenskoj dijeti cijeli zivot i onda nemaju nikakve probleme. istovremeno, gluten je sam po sebi alergen, tako da postoji alergija na gluten, sto je razlicito od celijakije. celijakija je dozivotna a alergija se moza i povuci. u svakom slucaju moja beba je imala rekciju definitivno na psenicu (jer reaguje i na keks, i na hljeb, a griz je cista psenica), doktor je rekao da vodim racuna i da joj ne dajem nista alergeno (agrumi, jaje, riba, kravlje mlijeko...) do godine dana pa cemo vidjeti onda da se urade alergo testovi.kod nas se isto mogu kupiti bezglutenske stvari (brasno, tjestenina,keksi) i u tim proizvodima je posebnim postupkom izolovan gluten iz psenice ali je to sve dosta skupo, npr.kg brasna je 12 maraka. u svakom slucaju, hvala na savjetu i odgovoru pomikaki...
|
|
|
|