mnn -> Jota (26.11.2008 18:35:04)
|
JOTA JE GRAH SA KUPUSOM KISELIM, MRKVOM I SUHIM MESOM. priprema: skuhati grah sa lukom narezanim na komade,( može se poslije i izvaditi, ja ga vadim),zatim dodati u grah mrkvicu narezanu na sitnije komade, sve začiniti sa protisnutim češnjakom, paprom, soli. U grah dodati suho meso koje je prethodno prokuhano u vodi. kad je grah skoro gotov dodati kiseli kupus i sve kuhati još neko vrijeme dok kupus ne omekša. zatim začiniti sa crvenom paprikom, možete napraviti zapršu kao kod graha.( malo češnjaka, peršina, crvene paprike i brašna) sve to preliti po joti i lagano promješati. može se poslužiti uz zelenu salatu, matovilac...kako ko voli. Dobar tek![image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|