Lejla Ka -> RE: Inostrana jela - interesantnosti (11.3.2013 12:03:19)
|
Curry začin. Trpala bih ga u sve i svašta. Trenutni hit Curry leća: Dvije šolje leće ostaviti u vodi preko noći (ako se radi o sitnoj crvenoj leći nema potrebe za namakanjem). Glavicu luka popržiti, i to pofino dok porumeni, pa treba smanjiti temperaturu nakon početnog zagrijavanja da luk malo porumeni. Onda dodati leću, mrkvu, paradajz i vode da prekrije. Začiniti sa dvije supene kašike curry-ja (ja kupila neki super iranski), soli, biberom. Kuhati oko 30min. Kombinacija piletine i kikirikija odlična. Inače volim egzotiku, voli probat novo, volim se igrati začinima i jako sam usamljena u tome u familiji :D Ali imam u okruženju ljudi koji to cijene, pa ipak imam kome skuhati tako te neke kerefeke [sm=jezicek.gif]
|
|
|
|