marcipan (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuhajmo zajedno



Poruka

nikka -> marcipan (6.11.2008 13:31:32)

Kako se pravi marcipan,neki osnovni recept?
Željena boja se dobije ekstraktom ili nečim drugim?



Crvena -> RE: marcipan (6.11.2008 14:27:53)

Evo kako ja pravim
1kg secera staviti u 2 dcl vode da se topi. Dodati 1 puter, to zajedno ostaviti da provri. Kad se malo ohladi dodati samljeven petit keks (citavu kutiju) i 150 gr oraha. Dodati i malo ruma. Tu smjesu "razvaljati" na tacnu i preliti sa 100 gr cokolade za kuhanje koju ces prethodno otopiti sa jednom kasikom ulja i 2 do 3 kasike mlijeka
Dobar tek, nadam se da sam bar malo pomogla



Crvena -> RE: marcipan (6.11.2008 14:32:18)

Ako si mislila na kolac onda je to to. Ali ako si mislila na smjesu marcipan koja se stavi preko neke torte ja je najcesce kupim u Sa je ima u Interexu.



Gigana -> RE: marcipan (6.11.2008 14:54:44)

300 g mljevenog keksa
300 g mljevenih oraha
300 g mlijeka u prahu

Sve ovo fino izmiješati u većoj posudi.  U međuvremenu napravite agdu od 1kg šećera i šolje vode (samo da potopi šećer) i u to staviti jedan puter da se topi.  Čim se otopi, skinuti s vatre i zaliti prethodnu smjesu.
Kad se ohladi, napravite čokoladnu glazuru od mlijeka, kakaa, putera, ili jednostavno rastopite 200g čokolade za kuhanje i prelijete marcipan.

Ima da poližete prste.







Gigana -> RE: marcipan (6.11.2008 14:55:53)

Umjesto oraha, može se staviti i kokosovo brašno, mada ja više volim sa orasima.



Lulu_ -> RE: marcipan (6.11.2008 14:56:59)

jao sto ja volim ovaj marcipan jao jao jao



Gigana -> RE: marcipan (6.11.2008 14:59:09)

lulu, ti i ja bismo trebale biti na temi "Mršajmo zajedno", ne znam otkud nas ovdje! [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



nikka -> RE: marcipan (6.11.2008 17:06:06)

Hvala vam za recepte kolača,trebala sam naglasiti smjesa marcipan kako se pravi,
ma nešto je slično kao ovaj kolač,šećer,voda,maslac...nisam sigurna



suncan_dan -> RE: marcipan (6.11.2008 21:02:06)

Rezept za marcipan smjesu:
za jedan kg

500g badema
500g secera u prahu
1 kasika ruzine vode

bademe preko noci ostavit u hladnoj vodi, sledeci dan oguljet u suhoj krpi posusit.
bademe i secer u prahu par puta samljet dok nebudu skroz fino izmljeveni.
stavit ruzinu vodu, i to sve dati na vatru dok se nezguzva i bude suho, poslje toga marcipan jos jednom kroz mlin.




nikka -> RE: marcipan (6.11.2008 21:36:43)

Super hvala ti semi83,još samo da nađem ružinu vodu.



Lulu_ -> RE: marcipan (7.11.2008 16:39:20)

IZVORNA PORUKA: Gigana

lulu, ti i ja bismo trebale biti na temi "Mršajmo zajedno", ne znam otkud nas ovdje! [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

suti bona da naS TI NISI ODALA MOZDA BI NAM I PROSLO
sad ces vidjet kad shee dodje sa prutom



M kao Mama -> RE: marcipan (10.11.2008 12:05:27)

Hej, Nika ja sam pisala tamo na kolačima, brzo se pravi, jednostavno, a ekstra je pa vidi možda ti bude odgovaralo, inače marcipan je jako dobar za dijetu, hahahahah



nikka -> RE: marcipan (10.11.2008 12:15:07)

Ali to je isto kolač,sad sam pročitala, meni treba marcipan masa za obložiti i ukrasiti tortu.
Raspitala sam se malo otprilike ovako,na 5oograma oguljenih i samljevenih badema 250grama šećera u prahu i 2 bjelanceta,mora biti glatko,ne mecavo,po potrebi pogušćati šećerom u prahu.
Može i sa ružinom vodicom kao što je rekla semi83,ali to je teško naći kod nas.
U nedjelju ima dragi rođendan,pa ću isprobati prije,još mi trebaju jestive boje da mogu šarati i ideje za sinovu rođendansku tortu,pogledaću na tortama.



D_K -> RE: marcipan (10.11.2008 12:25:28)

mmm - mljac, mljac - bas ste me inspirisale da ga napravim. Jesam se nesto ulijenila za kolace napraviti i bas mi je ovo trebalo.
Ih tesko poguziju na kolace naćerat [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Ko se brine za kalorije neka se vise ne brine - ovaj ima toliko kalorija da ce nam se mozak naseceriti i samo cemo misliti kako nam je finooo i kako letimoooo..



nikka -> RE: marcipan (20.11.2008 14:32:53)

Nikad više neću pravit prokleti marcipan,
koliko sam se napatila i opet je ispalo bezveze i preslatko,samo sam upropastila tortu.



suncan_dan -> RE: marcipan (20.11.2008 18:18:13)

ja sam prije to cesto sama pravila, al nisam vise kupim gotov, jestive boje i pravim tako figurice [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image] makar si probala, i sad znas da ces sledeci put kupit gotov [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



jasmina_mm -> RE: marcipan (1.7.2009 15:41:11)

jel zna neko gdje ima kupiti marcipan smjesu u bojama zaista mi treba a nemam vremena da hodam po gradu i trazim. Bila bih jako zahvalna kada bi mi neko rekao gdje u Sarajevu to ima kupiti [sm=smiley1.gif]



Lulu_ -> RE: marcipan (1.7.2009 15:51:17)

jasmina_mm
ne znam gdje ima u sarajevu tacno ali znam da kod nas ima u konzumu i to bas u bojama. na odjelu sa stavrima za pripremanje kolaca...ali nemoj pitati prodavacice jer one ne znaju pa ce ti reci kao i meni da to nemaju...boje su zelena,krem i roza



Lulu_ -> RE: marcipan (1.7.2009 15:52:52)

IZVORNA PORUKA: Gigana

lulu, ti i ja bismo trebale biti na temi "Mršajmo zajedno", ne znam otkud nas ovdje! [image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/jezicek.gif[/image]


gigana suti bona da nas nisi provalila niko nas nebi ni skuzioooooooooo[image]http://www.ringeraja.ba/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



jasmina_mm -> RE: marcipan (1.7.2009 15:55:26)

e hvala ti puno
pogledacu u konzumu i interexu valjda ce biti
meni treba zuta ali moze i krem boja



jasmina_mm -> RE: marcipan (3.7.2009 11:56:47)

u Konzumu nema marcipan smjese sve sam obisla ostala je jos Koreja
a i citav grad sam obisla nigdje je nema [sm=smiley13.gif]



Lulu_ -> RE: marcipan (3.7.2009 12:03:54)

IZVORNA PORUKA: jasmina_mm

u Konzumu nema marcipan smjese sve sam obisla ostala je jos Koreja
a i citav grad sam obisla nigdje je nema [sm=smiley13.gif]


e jebemu misa
hos da ti ja posaljem iz zenice busom :)



Lulu_ -> RE: marcipan (3.7.2009 12:06:23)

ili ces sacekati do veceras a ja cu ti dati recept za pravljenje te mase
a pogledaj i na ineternetu



Lulu_ -> RE: marcipan (3.7.2009 12:14:50)

200gr.badema
3 velike kasike meda
3 velike  ruzine vodice(apoteka,drogeija)

vrelom vodom prelij bademe,i oguli im kozicu.samelji ih sto je vise moguce.
pomjesaj med i ruzinu vodicu sa bademim i pocni izradjivati masu
mozda ce ti biti potrebno malo vise ruzine vodice
umjesaj zutu boju koju si kupila(ima njih svigdje)
i kada izradis finu masu ostvi je da odstoji pokrivena na nekom hladnijem mjestu do sutra.



Stranica: [1]