vila_7
|
evo drage moje nadam se da ce i vama biti od koristi:
Željezo, izvori u hrani
Minerali
0
inShare
U nastavku slijedi lista uobičajeno korištenih namirnica bogatih željezom.
Žitarice i proizvodi
HRANA mg Fe /100 g
brašno pšenično bijelo 1,2
brašno pšenično crno 2,5
brašno pšenično integralno 3,9
brašno pšenično polubijelo 1,5
brašno raženo integralno 2,7
brašno zobeno 4,3
dvopek 2,7
griz pšenični 1,2
kokice, pop corn 2,7
kruh pšenični bijeli 1,0
kruh pšenični crni 1,5
kruh pšenični graham, integralni 2,5-2,7
kruh zobeno brašno 2,2
mekinje pšenične 12,9
pahuljice pšenične za doručak sa posijama 27,0
pahuljice za doručak 5,6-83,7
palenta 1,8
proso 9,0
pšenica zrno 3,5-4,3
pšenična klica sirova 3,6-8,0
riža bijela kuhana 1,1
riža polirana 0,4
tjestenina razna kuhana 0,6
tjestenina razna suha 1,3-2,1
tostirani kruh pšenični bijeli 2,6
tostirani kruh pšenični integralni 3,0
zob u zrnu 3,7
zobene pahuljice 5,2
Sjemenke
HRANA mg Fe /100 g
suncokret 7,1
golice 11,2
mak 8,7
Voće
HRANA mg Fe /100 g
avokado
0,8
badem 3,9-4,2
breskva suha
3,2
datulja suha 1,6
dud 1,6
grožđice suhe
1,7
kikiriki 2,0
kupina 0,4
limeta 0,5
limun 0,5
lješnjak 3,0
malina 0,5-1,2
mango 1,0
orah 3,1
ribiz 1,2
smokva suha
4,2
šljiva suha
2,9
Povrće i gljive
HRANA mg Fe/ 100 g
alfa alfa klice
0,7
artičoka marinirana
0,7
blitva 1,8-3,2
brokula 0,5-0,8
cikla konzervirana i kuhana
0,5-1,8
crna rotkva 2,0
cvjetača 0,5
čili paprika svježa
1,0
gljive kuhane 1,4
hren 2,0
kelj 1,3
kelj pupčar
1,0
komorač 2,7
krastavac ukiseljen 3,2
kukuruz konzerviran
0,4
kupus sirov
0,5
mahune 1,0
matovilac 2,0
mrkva 0,4
paprika ukiseljena 2,6
peršin svježi
4,9
poriluk kuhani
0,9
radič crveni
1,5
rajčica svježa
0,4
rotkvica 1,9
salata lisnata
0,9
šparuga 0,5
šparuga divlja
1,0
špinat kuhani
2,8
tartuf 3,5
vlasac 2,0
Mahunarke i proizvodi
HRANA mg Fe / 100 g
bob suhi
7,0
brašno sojino
9,1
grah bijeli kuhani
2,2
grah bijeli suhi
6,2
grah crveni, šareni, suhi
6,5
grah klice
0,7
grašak suhi
5,4
grašak svježi 1,9
leća klice
2,5
leća kuhana
2,6
leća suha
7,1
slanutak kuhani
2,2
slanutak suhi
8,1
soja sirovo zrno
1,7
soja suho zrno
8,4-12,4
tofu 1,9
Meso i prerađevine
HRANA mg Fe / 100 g
fazan 8,0
govedina 1,5-2,3
goveđa jetra
7,0
goveđe srce, bubreg
5,8
janjetina 2,0
jarebica 8,0
jetra svinjska
21,0
jetrena pašteta
5,0
kobasice svinjske
3,0
mesni narezak
1,5
mortadela 2,2
pileća jera, srce
7,4
pileći želuci
3,3
piletina 0,7-1,2
pureća prsa
1,8
pureća jetra, srce 5,4-6,2
pureći želuci
4,3
salame razne
0,8-2,2
svinjetina 2,0
Riba i hrana iz mora
HRANA mg Fe / 100g
bakalar 1,1
dagnja 5,8
haringa sušena
1,2
kamenica 7,0
kozica kuhana
1,6
pastrva pečena
1,9
sardine konzervirane
2,2-2,9
inćun 2,6
skuša 1,6
tuna konzervirana u vodi
1,1
Mliječni proizvodi
HRANA mg Fe / 100g
sir parmezan
1,0
Jaja
HRANA
mg Fe / 100g
jaje prepelice
3,7
jaje purje
4,1
jaje kokošje, tvrdo kuhano 1,3
žumanjak kuhan
4,5
Ostalo
HRANA mg Fe / 100g
cimet 38,1
čokolada mliječna
2,0
čokolada za kuhanje
5,3
čokoladirani badem
3,0
klinčić 8,7
kumin sjemenke
66,4
med vrcani
2,0
papar 28,9
paprika crvena mljevena
25,0
prehrambeni kvasac
4,8
Izvor:
Kaić-Rak A., Antonić K.: Tablice o sastavu namirnica i pića, Zavod za zaštitu zdravlja SR Hrvatske, 1990.g.
McArdle W.D., Katch F.I., Katch V.L.: Exercise physiology, Williams & Wilkins, 1996
nutritiondata.self.com
_____________________________
Život je prekratak ili predug da bih dopustila sebi luksuz da loše živim
|
Ringeraja.ba koristi "kolačiće" za pružanje boljeg korisničkog iskustva, praćenje posjećenosti i prikaz oglasa. Postavke prihvata kolačića podesite u vašem internet pregledniku.
Saznajte više!
Odštampaj
..... baš sam očajna 
