Svjetlo
|
Drage mame,
drago mi je da sam naisla na vase komentare na tekst "Ishrana u vrticima u BiH", te ovom prilikom dajem odgovore na pitanja i dileme u vezi svrhe i vjerodostojnosti istrazivanja:
-istrazivanje sam provela 2011. godine u vrticima u BiH u okviru svoje magistarske disertacije iz nutricionizma, u okviru studija u Londonu - to je bio uvjet za magistrirati, te se ne smatram niti novopecenim niti samoprozvanim istrazivacem, to je dio studija.
-istia, tema koju sam izabrala s namjerom bila je 'real world problem' te je cilj projekta bio da se razviju smjernice za vrtice u BiH kako bi im pomogle da djeci ponude bolju hranu i da poboljsaju prakse koje se ticu hrane i ishrane (ne da ih se kritikuje. snimanje postojece situacije bio je preduvjet za dalji rad na projektu, ali ne i glavni cilj)
-s obzirom da se javna politika i smjernice uvijek trebaju donijeti na osnovu cinjenica/dokaza (tzv evidence-based policy making), ovo istrazivanje je imalo za svrhu da nadleznim institucijama da uvid u postojecu situaciju i time dokaze postojanje potrebe za ulaganje u ishranu nasih mladih i nasih starih.
-ja sam se orijentirala samo na vrtice, jer sam bila prinudjena fokusirati rad (koji je imao samo 10,000 rijeci i trajao samo 4 mjeseca) da sam mogla uradila bih vise. nadam se da hocu, u buducnosti.
-smjernice ce naravno, i to sam naglasila u istrazivanju, biti na raspolaganju i tetama cuvalicama i mamama koje ne rade. no, jedino se kroz institucije mogu donijeti obvezujuci standardi, to ne mozete u privatnoj sferi.
-nadam se da ce poboljsanje uvjeta u vrticima dovsti i do upisa veceg broja djece u vrtice, jer oni imaju niz prednosti u odrastanju djeteta.
-podaci o gojaznosti (drugi smo po broju overweight i obese za djecu 0-5 i odrasle 25-65 god) su zvanicni podaci WHO Regional office for Europe i nazalost, tacni su http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0010/74746/E90711.pdf
-niste jedini koji negirate da su nam odrasli gojazni, pogledajte stomacnu debljinu vecine ljudi oko vas, ili jednostavno, izracunajte BMI (m/kg2) za sebe i clanove obitelji, ako je broj veci od 25, imate visak kilograma, ako je 30 ili vise, gojazni/pretili ste. Moji mama i suprug su negirali... oboje imaju visak kilograma a za bh. pojmove izgledaju 'sasvim ok'. upravo je ta debljina ona 'opasna' za srce, mozak i krvne zile.
- prema podacima entitetskih zavoda za javno zdravstvo, prvi uzrok smrti su kardiovaskularna oboljenja, koja se vezu, osim uz pusenje i nekretanje, uz ishranu
-smjernice su nacinjene i sad se trudim da ih u vidu edukacije i izrade prirucnika zaista i stavim na uslugu vrticima.
-svi vrtici su rekli isto - treba im podrska ove vrste i zele promjene, pogotovo u oblasti zdravije ishrane u okviru datih budzeta.
-verzija istrazivanja za medije (siru javnost) je s razlogom pojednostavljena, a mediji naravno stavljaju akcenat na njima zanimljive dijelove, to je njihova uredjivacka politika i njihovo pravo. ja sam im zahvalna za bilo koji vid osvjestavanja javnosti o ovoj temi, jer tako mozemo pokrenuti i izmjene u praksi.
- detalji o uzorku su namjerno neobjavljeni, jer je istrazivac potpisao garanciju zastite tih podataka o ucesnicima projekta (pojedinim vrticima) upravo zato da im ne bi remetio reputaciju. Vrtici imaju dobru volju i spremnost, ali traze podrsku u smislu nutricionisticke obuke i zvanicnih normativa ishrane.
-pitanje gojaznosti i pitanje neuhranjenosti i mikronutrijentnih deficijencija kod djece i odrasle populacije su dva jednako vazna problema s kojima se suocava nase drustvo, i oba su podjednako karakteristicna za zemlje u razvoju (tzv double burden of disease). cesto je gojaznost upravo jedan od pokazatelja siromastva.
Izvinjavam se na dugom postu s puno informacija, ali cini mi se da su one nedostajale u tekstovima koje ste citale.
S puno lijepih zelja za vase zdravlje i zdravlje sve nase djece,
Selma Gicevic
|
Ringeraja.ba koristi "kolačiće" za pružanje boljeg korisničkog iskustva, praćenje posjećenosti i prikaz oglasa. Postavke prihvata kolačića podesite u vašem internet pregledniku.
Saznajte više!
Odštampaj
strasno, pa gdje mi ovo zivimo
tesko nama sa nasim zdravstvom
pa djeca nam bolesna, pa ovo, pa ono, pa kako nece biti
sto je najgore, taj pas ima cip i neka ga komsinica jos stiti, tako da ne znam hoce li ga uspjeti ukloniti
